千千小芋頭

看過披著法國麵包外皮的鮮奶饅頭嗎？

讓人錯覺這是法國麵包？還是鮮奶饅頭？

超有創意的【都鋐麵包坊】特製特大手作鮮奶饅頭，外觀看起來像法國麵包，其實是不折不手紮實Ｑ彈的饅頭唷！

採用冷凍配送，收到時還是硬梆梆的呢！

拿起特大鮮奶饅頭，別說比手臂還大，和瀅瀅相比都快比她的身體還大了!

長寬高37x11x7(cm)拿起來還挺有份量，一支重約900g

有個爆笑的孩子說她被巨無霸鮮奶饅頭壓扁了～哈哈

超大手工製作，可依喜好想手撕或切片都可以～

是說，整支拿來啃，會不會太豪邁了點，呵～

當然，走氣質路線的千千媽咪一定會用切的囉～

但～怎樣切最漂亮？

都鋐麵包坊說：冷凍退冰後，在加熱之前切。

因為冷凍未退，切下去會碎；加熱後，切下去形狀會被擠壓唷。

其實挺好切的呢！

而且沒難度，想厚想薄都可隨自己的意思唷！

【都鋐麵包坊】特大鮮奶饅頭，是手工製作，無添加防腐劑及化學香精！！

怎樣吃最好吃呢？

當然是要熱熱吃最好吃囉～

都鋐麵包坊說：用電鍋、炒菜鍋、蒸籠皆可，記得架高，避免水濺到饅頭，加熱後盡速拿出，以避免變乾硬。(不建議使用微波爐，微波爐加熱法會使饅頭變乾)

千千媽咪當然用最簡單的電鍋加熱法囉!

切的薄蒸的時間也不需太久，蒸個1~2分鐘就ok囉!

記得要蒸的時候要架高，不然水噴到饅頭溼掉口感就不好囉～

饅頭熱熱吃綿密軟Ｑ略帶紮實的咬勁，即使冷掉吃起來也不會乾巴巴唷。

鮮奶饅頭帶點奶香，直接吃就很好吃耶           

不只直接吃，還能變化不同吃法，讓早餐更不一樣唷！

來個中式法國吐司版，也就台式饅頭煎蛋，在蛋液中加點胡椒粉

攪拌均勻後放入饅頭

待兩面吸附蛋汁後

鍋裡放入橄欖油

再將沾滿蛋汁的饅頭放入

煎至兩面金黄就能起鍋囉~

簡單又飄著蛋香台版法式饅頭就大功告成~

一口咬下，不只蛋香，咀嚼中也吃的到饅頭的奶香呢！

孩子們平時喜歡蛋汁煎吐司，用饅頭也很好吃！

不只沾蛋汁煎來吃好吃，連沾果醬也很好吃呢！   

天然手工特大鮮奶饅頭，蒸、烤、煎、夾，甜鹹都好吃，不論當早餐、宵夜或點心都很適合。

想吃嗎？

自個兒到【都鋐麵包坊】購買囉～～

都鋐麵包坊

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地址：台中市大里區立新街272號

營業時間：週一至週日07:30~22:30