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看過披著法國麵包外皮的鮮奶饅頭嗎?

讓人錯覺這是法國麵包?還是鮮奶饅頭?

超有創意的都鋐麵包坊】特製特大手作鮮奶饅頭,外觀看起來像法國麵包,其實是不折不手紮實Q彈的饅頭唷!

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採用冷凍配送,收到時還是硬梆梆的呢!

拿起特大鮮奶饅頭,別說比手臂還大,和瀅瀅相比都快比她的身體還大了!

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長寬高37x11x7(cm)拿起來還挺有份量,一支重約900g

有個爆笑的孩子說她被巨無霸鮮奶饅頭壓扁了~哈哈

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超大手工製作,可依喜好想手撕或切片都可以~

是說,整支拿來啃,會不會太豪邁了點,呵~

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當然,走氣質路線的千千媽咪一定會用切的囉~

但~怎樣切最漂亮?

都鋐麵包坊說:冷凍退冰後,在加熱之前切。

因為冷凍未退,切下去會碎;加熱後,切下去形狀會被擠壓唷。

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其實挺好切的呢!

而且沒難度,想厚想薄都可隨自己的意思唷!

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【都鋐麵包坊】特大鮮奶饅頭,是手工製作,無添加防腐劑及化學香精!!

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怎樣吃最好吃呢?

當然是要熱熱吃最好吃囉~

都鋐麵包坊說:用電鍋、炒菜鍋、蒸籠皆可,記得架高,避免水濺到饅頭,加熱後盡速拿出,以避免變乾硬。(不建議使用微波爐,微波爐加熱法會使饅頭變乾)

千千媽咪當然用最簡單的電鍋加熱法囉!

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切的薄蒸的時間也不需太久,蒸個1~2分鐘就ok囉!

記得要蒸的時候要架高,不然水噴到饅頭溼掉口感就不好囉~

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饅頭熱熱吃綿密軟Q略帶紮實的咬勁,即使冷掉吃起來也不會乾巴巴唷。

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鮮奶饅頭帶點奶香,直接吃就很好吃耶           【都鋐麵包坊】特大手作鮮奶饅頭11.jpg 【都鋐麵包坊】特大手作鮮奶饅頭12.jpg

 

不只直接吃,還能變化不同吃法,讓早餐更不一樣唷!

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來個中式法國吐司版,也就台式饅頭煎蛋,在蛋液中加點胡椒粉

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攪拌均勻後放入饅頭

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待兩面吸附蛋汁後

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鍋裡放入橄欖油

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再將沾滿蛋汁的饅頭放入

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煎至兩面金黄就能起鍋囉~

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簡單又飄著蛋香台版法式饅頭就大功告成~

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一口咬下,不只蛋香,咀嚼中也吃的到饅頭的奶香呢!

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孩子們平時喜歡蛋汁煎吐司,用饅頭也很好吃!

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不只沾蛋汁煎來吃好吃,連沾果醬也很好吃呢!   

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天然手工特大鮮奶饅頭,蒸、烤、煎、夾,甜鹹都好吃,不論當早餐、宵夜或點心都很適合。

想吃嗎?

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自個兒到【都鋐麵包坊】購買囉~~

都鋐麵包坊

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/DUHONG0422786368/

地址:台中市大里區立新街272號

營業時間:週一至週日07:30~22:30

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