相信很多人都吃過蔥抓餅,不過~會讓人一吃就上癮的蔥抓餅有幾家呢?
今天介紹給大家這個超好吃~超Q有彈性的蔥抓餅,千千媽咪呷好到相報,拍胸脯保證只要吃上一口,呵呵~真的會愛上它唷!不只好吃還很便宜唷!
這個絶世美味,不是在生鮮市場就能買到唷!這可是要有門路才能吃到這麼美味好吃的蔥抓餅唷~
為啥我敢拍胸脯保證?因為能讓挑嘴的千千拔一邊吃一邊直說:好吃~這個真的好好吃喔! 這種讓千千拔讚不絶口的蔥抓餅真的少之又少唷!
好奇嗎?分享一下讓人一吃就著迷的蔥抓餅囉~
這一坨一坨的是啥?你沒看錯!是蔥抓餅團唷~
(收到時是冷凍,所以要退冰唷~)
把塑膠袋取下後再用手把它壓平(要厚~要薄自己決定唷)
你知道嗎?這蔥抓餅有多Q,在壓餅時就可以知道囉!因為明明壓下去了, 它還會自己縮回去咧!真的超有彈性的~
來煎一下囉~(發現油只要一點點就好唷!手拙,不小心放太多了)
我做的時候故意有的壓厚,有的壓薄,想試試口感~
發現啊~
厚的吃起來口感很Q,而且咬下去的時候比較軟,而薄的吃起來口感較酥脆,不管是厚還是薄都很好吃唷~
因為一開始油放的比較多一點點,所以旁邊有一點點小冒泡,不過還好不會影響它的美味唷!
看看這令人垂涎三尺的蔥抓餅~
來個大家都知道的吃法~
加蛋多五元~(現在應該不只五元囉!)
嗯~多了蛋香在裡面,更營養唷~
蔥抓餅就是要用抓的嗎?
所以我在做第二片的時候做了小小的改變,就是一邊煎,一邊像蔥抓餅的老闆一樣,一邊把餅稍微擠一下~
發現~這個口感又不一樣囉~真的太特別了~
鬆鬆~軟軟~酥酥的口感,這個真的太讚了~
這時熊熊想到豬肉捲餅~
翻翻家裡冰箱,看有沒有什麼可以當配料~
哈哈~有紅蘿蔔,高麗菜和肉絲~
就來做個簡易的豬肉捲餅~
把高麗菜和紅蘿蔔用水川燙,肉絲用醬油及胡椒粉調味後快炒,再將所有材料一一放入蔥抓餅中,然後捲起來,哈哈~大功告成囉~
看看這雖然簡單,不過卻很好吃唷~
炎炎夏日,有時吃不下飯的時候,來一片蔥抓餅再加點自己喜歡的配料,就是簡單且美味的一餐囉~
常來的好友們一看應該就知道這是哪裡的餅齁~
沒錯~就是禎伶家的餅,超好吃的~讚!
小插曲
人家在廚房忙的時候,最怕老爺進來催我了,一直喊肚子餓~
害人家加快動作,卻忘了鍋子在旁邊,不小心碰一下馬上就起水泡了
對齁~大家看到落落長的文,口水應該也流滿地了吧!
現在應該很想問我要上哪買會讓人一吃就上癮的蔥抓餅喔~
在台北嗎?在高雄嗎?還是在台中?
哈哈~錯!
只要動動手指頭就可以買到囉~
團購方式如下:
麵糰【90顆裝一箱】
因此宅配時以90顆為單位自取不設限
自取價格 9.5 元/顆 ; 宅配價格 10 元/顆
自取一箱850元
兩箱以內運費140
五箱免運費
新竹市可配送
不到90顆也可配送,但送貨時間僅限禮拜天晚上