千千小芋頭

 

還記得不久前和大家分享四季養生燉煲雞牧田MU10蒜蓉雞嗎?請按我回顧，今天和大家分享牧田MU10趴兔-老闆佛心來著野鮑雞~~

對於第一次來的朋友想更了解牧田MU10請回顧上一篇介紹囉~

這篇咱就不贅文直接來品嚐囉~~

牧田MU10不只對於食材講就，連包裝也很重視，簡約大方的盒裝提袋，過年過節用來送禮也超級體面喔！

這款野鮑雞可是海陸大餐，使用頂級食材的海陸絕配！

薑薑～牧田莊園雞+野生鮮鮑魚  

啥米系莊園雞？就是住在公園裡的雞喔！採用自然無毒農法，無使用抗生素及生長激素，品質最純淨山地放牧，肉質緊實彈性，天然穀物飼料＆新鮮百草，足齡熟成，肉質鮮甜無腥。

而鮮鮑魚採用的是來自南半球海洋的純天然智利野生鮑魚，是真真正正的鮑魚，可不是ㄍㄟ保的喔～   

加熱方式有三種方式，在包裝上都有詳細標示～

盒子打開後看到鋁箔外袋

取出鋁箔外袋裡面還有內袋喔！

記得不管是哪一種加熱法都記得要將鋁箔外袋打開喔～     

牧田採用中央廚房的烹調，不使用味精、化學添加物、化學防腐劑，同時，採用先進的包裝設備和殺菌技術，保留住優質食材的原味。

它是採用冷藏方式，所以免解凍唷～方便且能留住原味！

我採用電鍋加熱！你可以將內袋放入內鍋，在外鍋加水；不過我還是比較習慣將它全出加熱～

因為老公吃的清淡，所以將它倒出後再將上頭的浮油撈起，讓湯頭更加清淡，因冷藏的關係雞油會浮在上頭，對於吃的較清淡的朋友可以這麼做喔～～

註：冷藏過的雞湯，油會凝聚在一起比較容易撈油，記得在未加熱的情況下撈喔！

將野鮑雞放入大同電鍋中加熱囉～在外鍋加水後按下開關，小等片刻免顧火爐不用燉煮個3-5小時輕輕鬆鬆就能美味上桌，哈～真的超EZ的唷～～

野鮑雞　每份1200g（約２人份）

內含物：1/4隻雞分切+全顆鮑魚+季節時菇

☆特別說明：野鮑雞商品，以整隻牧田莊園雞四分切後烹煮，以確保食材來源品質。每一包商品內容物所含之分切部位，為隨機出貨。

 開動囉~~先來一口湯吧！！

嗯～～海味十足喔！

鮮甜甘美的湯頭，鹹度調配適中不需加水稀釋～除了有著雞湯的温潤口感，有帶著海鮮的鮮甜滋味，還有杏鮑菇的特殊香氣也整個釋放其中~哦依系喔~    

當我將野生鮑魚及杏鮑菇撈起拍照時，千千大喇喇的就坐下來喝湯～還一口接一口不停的喝啊!這款野鮑雞湯千千灰熊尬意喔！  

智利野生鮑魚

話說～有了它，整個雞湯瞬間變的高級起來囉～  

原本想獨吞，不過想起家有辛苦的老爺還有可愛的千千，當然還是一起吃最好吃囉～～

切片後也比較方便食用～

智利鮑魚口感就像在咬口香糖一樣，緊實軔口很有嚼勁，而且有著越嚼越香的感覺，這款鮑魚雖軔口有嚼勁不過卻挺好吃！

這次的新鮮時蔬是杏鮑菇

入口後細細咀嚼..哇～這個好喔！

杏鮑菇整個吸附了雞湯及鮑魚的精華，讓它的口感味道更加升級～不過~這杏鮑菇我只吃了一個，其它全部都進入千千的小肚肚囉～

大雞腿

品嚐蒜蓉雞湯時見識到牧田MU10的超高技術，雞肉入口即化的口感深入我心啊～～是說，我算是老人一族，很喜歡雞肉燉的軟爛，在吃肉時只要輕嚼不知不覺就能將雞肉吞下肚～  

整體來說這款野鮑雞可以說海味十足啊！！

相信喜歡海鮮的朋友會很喜歡它的湯頭，而雞肉也燉的十分入味軟爛，鮮甜的野鮑雞湯讓老爺讚不絶口，可見這道很合他的胃喔～  

感謝牧田MU10及Kevin，讓我品嚐到超美味的野鮑雞  

以上純屬個人品嚐心得，供大家做參考囉～

相關資訊：

牧田MU10官網:http://www.mu10.com.tw/index.php
哪裡買：http://www.mu10.com.tw/shop.php