我喜歡吃喜餅,不管是中式西式或法式,但~卻又很怕收到喜餅,這種矛盾的心情應該很多人都有喔~...有了好吃的喜餅,但小朋友(註1)即將要離家出走,真是又愛又怕啊!
很開心收到baby face手工烘培~幸福法式喜餅的試吃邀約,超開心的啦~有喜餅可吃,小朋友又不用跟人家走,真是太讚囉~~(錢歹賺仔細漢咩~)
baby face手工烘培~幸福法式喜餅包裝簡單大方很有質感,沒有花悄的造型,走以簡約風格,喜餅上的圖案加上粉色系的温馨,讓收到喜餅的人感受到濃濃的幸福滋味~
喜餅採用上下兩層,共有8款手工餅乾
第一層
日式珍珠泡芙*1包
芝士鳳梨酥*4入
超人氣鈕扣巧克力*5片
義式香橙脆餅*5片
第二層
滾吧~雪球*1包
法式巧蘭燕奇燕麥*5片
華盛頓椰子*5片
美式帕瑪森芝士*5片
baby face手工烘培堅持手工每一片都用手攪拌、捏製、切片,再進入烤箱烘烤,所以每片大小不一,保存期限:夏季約20天 冬季約30天,常溫儲存即可,請勿高溫直曬或冷藏(水氣會造成餅乾軟化)
日式珍珠泡芙
打開後看到小巧可愛的泡芙,好奇它裡面包裹著什麼內餡兒~
輕咬一口後發現..."拿幸"~沒有咧~~~哈!
放入口中輕嚼兩口,發現很快的就被口水融化了~剛吃時並沒有讓我有驚豔的感覺,但~一口兩口,發現它好唰嘴喔!搭配茶飲,真是很讚的下午茶唷~
超人氣鈕扣巧克力
這款鈕扣造型的巧克力餅,看起來很美味,打開包裝時一股淡淡的巧克力香氣飄出~
當我一口咬下時發現~酥鬆香脆,入口後微微的溼潤口感,香濃的苦甜巧克力在口中瞬間擴散開來~濃郁的巧克力甜而不膩~~
巧克力餅的酥脆加上中間溼潤香濃的苦甜巧克力,豐富有層次的口感,每一口都令人回味啊!千千超愛吃這款巧克力餅,看她吃的多陶醉啊~~
芝士鳳梨酥
採用慢火烘烤造就這金黃色外皮,這款鳳酥酥採用起士外皮加上鳳梨餡,打開包裝,鳳梨酥還著起士的香氣~
輕咬一口~~
酥鬆香軟的起士香味夾帶著略微Q軟的鳳梨餡,入口後還能吃到鳳梨顆粒,整個黃金比例搭配的恰到好處,好吃!
義式香橙脆餅
這款義式脆餅Biscoti來自於國外,本身硬又脆,外國人食用前會先泡在咖啡裡或牛奶,對於台灣人吃不慣太硬的餅乾,baby face手工烘培重新改良符合台灣人較喜愛的口感~
入口後發現,有點酥、有點硬、又有點脆,這口感很特別呢!
細細品嚐~香酥脆硬的口感,夾帶著淡淡的橙香,浸泡香橙酒的橘絲香氣帶動整個味蕾,美味~
法式巧蘭奇燕麥
這款法式巧蘭奇燕麥,巧克力香夾雜碎核桃,光聞味道就覺得好香~
每一片富有堅果及果乾,單片重量相當厚實,使用了水滴巧克力豆、碎核桃、酒漬葡萄乾等~質純香濃,入口後發現我不應該先吃義式香橙脆餅的,因為突然覺得這餅有點軟....
或許是裡面放了不少果乾及堅果,所以這餅並不算脆,但~很香,這款手工餅的口味我很喜歡~
華盛頓椰子
看到外表感覺它應該是椰子餅,打開後一股淡淡的椰子香氣飄散出來,更確認它是椰子餅囉~
香甜不膩的椰香,酥脆的口感入口後讓人仿佛罝身於熱情的南洋島嶼,清新口感令人百吃不厭~
美式帕瑪森芝士
光看外表很難想像它是起士餅,但~閉上眼聞著香濃的起士香味,呵~沒錯~它是起士口味的唷~~
香濃起士灑上芝麻粒,輕咬~嗯...鬆軟的口感,濃郁的起士香,細細咀嚼白芝麻的香氣和起士香濃,整個口感更加豐富~
滾吧~雪球
這款名稱好可愛喔~打開倒出時感覺它像是超大版的小饅頭,最可愛是它還被糖粉給包圍著~
這款餅乾還有小故事
==以下文字取自baby face手工烘培==
餅乾是最棒的癒療點心,但是最愛的 還是這款非常簡單美味的 "雪球" 兒時記憶爸爸偷偷塞了一顆小點心給我,雖然看起來不起眼,但含在嘴裡卻有一種驚喜,就是這款雪球小餅乾開始,分享給大家,共同擁有驚喜!!
==以上文字取自baby face手工烘培==
整顆放入口中,香酥的口感還有淡淡的杏仁香味,入口的微甜滋味,這款奇妙的雪球,好吃~
baby face手工烘培~幸福手工法式喜餅,讓幸福變的很簡單~
註1:小朋友=千元大鈔
最後~感謝baby face手工烘培的熱情邀約
以上純屬個人品嚐心得,供大家參考囉~
法式手工喜餅網址:
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