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某些事生活步調幾近停擺,有時就是要強迫自己去動一下,找些事才行呢!

和老爺及千千來到位於高雄新興區的「味四季和食」,發現這店離捷運信義站很近呢!坐捷運來其實也很方便呢~

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還沒去之前稍稍爬文過,「味四季和食」擁有兼具現代與奢華感的摩登和風裝潢,精緻、時尚的外觀,我想,光看外面的裝潢應該會以為這是走高價位的日式料理定食店厚!

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其實「味四季和食」的料理走的是平實路線唷~

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高貴不貴的料理,提供新鮮、道地、講究健康的日式定食、套餐~

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進入後店內整潔明亮~

右邊是櫃枱,左邊是飲料甜點吧台

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發現我們是第一組的客人,好處是可以清楚拍下店內裝潢~

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坐定沒多久,陸陸續續客人開始上門囉~

店內一角設有雜誌區

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一入座,熱情的店員隨即送上熱茶

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DM

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簡單選定餐點後,隨即送上漬物
因為不愛吃小黄瓜,所以老爺包辦,而醃漬的青木瓜百香果很香,而且口感清脆也很不錯吃~泡菜對我來說辣了點~
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高麗菜絲
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對於愛吃生菜沙拉的我,當這盤高麗菜絲端上桌時,偶滴眼睛為之一亮....ㄎㄎ~它是偶滴菜啦~~~
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送上一盤的原因是...它是無限量供應的喔!!
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吃完時~店員馬上會細心上前詢問是否還要續盤,淋上和風醬汁的高麗菜絲清脆爽口好吃,和老爺三兩下就將一盤給清空了~話說~當天我們還續了兩次呢!!金架揪歹勢~
 
茶碗蒸兩份
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茶碗蒸裡不只是蒸蛋,裡面還有香菇蛤蜊
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千千剛開始還不想吃,不過告訴千千要吃一碗茶碗蒸才可以喝飲料,所以她勉為其難吃一碗,不過...吃完後告訴我:媽咪~我還要.....
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老爺點的鮮烤雙魚先上桌        
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【鮮烤雙魚定食】 NT.280

採用魴魚和特別選購的鱒鮭,肉質緊實、香氣濃郁且毫無腥味,炭烤過後是最佳的健康選擇。

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盤上那白白的一坨是白蘿蔔泥,還有紫洋蔥絲及醃漬的薑片和檸檬片.胡椒鹽,這些全看個人口味自己加減使用囉~

魴魚,肉質吃起來嫩口細緻,我想這道應該是經過油炸後再加入醬汁下去燒烤,吃起來一點都不油膩,入口即化,這款千千很喜歡吃喔~

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鱒鮭

肉質吃起來扎實,不過發現....先吃了魴魚後,整個軟嫩細緻的口感還在口中迴盪時,再吃鮭魚...瞬間覺得...它的肉質比較乾哩!!

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我想~雙魚定食就是要讓人在味蕾上享受截然不同的感覺吧!

除了主餐很吸晴,這個小飯桶也超特別的~

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掀開飯桶蓋,晶瑩飽滿的白米有黑芝麻的點綴

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入口後發現,這米飯也很講就喔!粒粒分明,香Q彈牙,老爺不知不覺嗑了3碗....金架系飯桶厚~

味噌湯

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當我們準備要喝湯的同時在納悶為什麼沒有看到湯匙,突然~聽到隔壁桌的人問服務人員:怎麼沒有湯匙呢?店員回答:其實日本人喝湯是直接拿起來喝的,不過若是需要湯匙,她們也可以附上.....喔~原來是這樣啊!!

味噌湯裡不只是湯而已,裡頭還有不少的豆腐丁和洋蔥喔!喜歡喝味噌湯的朋友還可以免費續湯喔~    

【大和壽喜燒定食】NT.280

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端上時,店員告知,它們不同於一般壽喜燒提供生肉,這裡的梅花肉捲已經先用奶油煎過,裡面捲入蔥段、金針菇與起司,煮起來香氣四溢、與眾不同!

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服務人員在送上餐點後還細心告訴我可以先將洋蔥絲放入鍋裡煮,這樣可以讓洋蔥的甜味釋放出來,湯頭也會更甘甜,之後再將較慢熟的食材依序下鍋煮就可以囉~

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己經一段時間沒吃到壽喜燒,突然覺得...它好好吃喔!!尤其煮過後的洋蔥絲我好愛啊!!壽喜燒的主菜梅花肉捲,因為店家已經先用奶油煎過,捲入蔥段、金針菇與起司,所以店員細心提醒在入口時要小心起司燙口唷~~

不過...對於完全不吃蔥的我,有點小困擾......

所以~我把它拆了...不過這完全不影響肉質,依然軟嫩好吃~

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手工烤布丁

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迷你可愛的烤布丁,試了一口後,整碗被千千端走...烤布丁是店家自製,和專門製作烤布可的店家比起來一點也不輸唷~吃起來香濃滑順,甜而不膩,千千三兩下就將它清光囉~

不過拍下下面這張照片時我其實很想笑,看千千吃的開心,準備拍下時這專業的麻豆,馬上抬頭比YA~只能笑著說:寶貝兒~妳真的很專業唷~

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手工鮮奶酪(限量)

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對於鮮奶酪並不是很愛的我,但也要嚐看看它的口味,入口後讓我有些驚訝,扎實中又帶著綿密的口感,奶香味十足,巧妙的加入巧克力脆片,讓口感豐富更有層次感!!  

香草紅茶和蜂蜜雪梨茶

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蜂蜜雪梨茶和平時外面賣的相同,而香草紅茶是店家自製自煮,喝起來除了紅茶的香味外還有淡淡的香草味,不過~我還是習慣喝麥香紅茶....

整體品嚐下來

用餐環境讓人舒適,而店家的服務也是一級棒沒得挑,在整體餐點來說,不只新鮮美味,平實價格讓我覺得物超所值呢~

◎店家資訊 

地       址: 高雄市新興區中正三路26號
電       話: 07-235-1191
營業時間: 11:00~14:00,17:00~21:00
官方臉書: 味四季和食

 

 

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