又是美食時間到囉~是說,品嚐時超high,不過寫文的時候要準備一下臉盆,不然口水都流滿地囉~

"蝦覓世界"推出新品~大心的店長推新品又想到我,厚~揪感心啊!!是說,東西都吃下肚一個多月了現在才發文,金架系...來人啊!!!拖下去重打三十大板....打.gif 

好在大心的小柯體諒我這個動作慢的大肚婆~~

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這次的新品有:

香Q捲.滷半筋半肉(牛肉).生鮮草魚切片.美肌膠原QQ凍.生鮮虱目魚胗 

除了收到以上五款新品外,店家不忘寄上千千喜愛的蝦蝦和千千拔超愛的虱目魚,店家的細心金架揪感心,要不是己經為人妻,真該以身相許厚~哈哈哈.... (是說搞不好店長是女的....尷尬笑.gif)

看到這滿滿一大桌~~超HIGH啦~~跳舞1.gif  

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美肌膠原QQ凍

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這款QQ凍超特別,因為它是用虱目魚做成的唷~

虱目魚含有豐富的膠質,再加入黑糖、檸檬(冰糖)、蜂蜜等等,變化出不同口味的美肌膠原QQ凍~

總有有四種口味,而打勾即是它的口味,一入重量約140cc±5cc

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製造日期清楚標示在上頭,而保存方法則是4℃冷藏10日,記得不可冷凍唷。

記得之前也曾品嚐過,不過,當時將它放在冰箱冷凍庫裡而失去了它原本的口感,當你將它放置在室溫會慢慢變成液狀若再放回冰箱冷藏會再成凍狀,這是"天然"膠原蛋白的特性。

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檸檬口味

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當用湯匙挖下時發現...

唷~它的手感好特別,感覺不像果凍,反而有點像"菜燕"(台語)

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入口品嚐,一點也沒有魚腥味喔!!

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店家加入黃金比例的鮮榨檸檬汁,品嚐時感覺到檸檬酸度很足,有一點點甜,但並不會讓人感覺到很甜,吃起來一點也不像在吃虱目魚,反而不論手感或口感都像在吃"菜燕"(台語),這款美肌膠原QQ凍零脂肪、低熱量、高營養素的養顏聖品,吃了不只有飽足感,最開心的是...它不會讓人發胖唷~是不是應該給它按個讚啊?讚.gif  

黑糖口味

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才一撕開封膜,黑糖的香氣瞬間撲鼻~

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店家使用有機黑糖,一入口....

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黑糖的香甜濃郁與虱目魚的膠原蛋白相互結合,好好吃喔!49f74a089a486.gif  

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蜂蜜口味

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淡淡的蜂蜜香,微甜的口感~

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店家用手工提煉無腥味虱目魚膠質,不僅富含膠原蛋白(經杜夫萊茵檢測,每100公克含有310毫克的膠原蛋白)變化了許多不同的口味,讓養顏美容還有多種口味可以選擇,讚啦~ew (148).gif                  

香Q捲

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這款是由店家大嫂製作,分別將材料魯至入味後,手工利用豬頭皮將豬耳朵、豬舌頭、菊花肉包附捲製的好料理...
薑薑~未切之前的樣子
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吃的方式超簡單,只要解凍後,直接切片就可以吃囉~
(ps:請勿加熱唷)
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請原諒我刀功不好,只會吃切的厚薄不同技術有待加強,不過,這一點也不影響它的美味唷!

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在切的同時聞到淡淡的煙燻香味,一邊切我偷吃了一片..
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嚇1.gif哇嗚~好好吃喔!!!!!
淡淡的燻香,吃起來Q軟中帶點嚼勁,肉質吃起來彈性十足,真是一道超讚的冷盤,不要說我喜歡,連千千也很愛呢~
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這道要是當下酒菜也很適合唷~ 

生鮮草魚切片

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這款草魚也是蝦覓世界養殖的唷~

據官網資料蝦覓世界養殖經驗30餘年,漁塭採白蝦、虱目魚、豆仔魚、草魚混養養殖,養殖過程不添加任何藥物(不添加防腐劑、化學藥劑與人工甘味)。採自產自銷讓顧客購得物美價廉且新鮮的產品。

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退冰後就可以依喜好烹飪囉~

是說,這草魚好大一片喔!而且超級厚!!

尼坎坎~尼坎坎~將近三公分的厚度!

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採用最簡單,也是吃的出魚肉鮮不鮮甜的方式.......

薑薑~乾煎就可以上桌囉~

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我喜歡將魚煎的有點赤赤!

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雖說這草魚超級厚,夾起魚肉時,發現它好有汁喔!流口水.gif  

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入口細嚼....肉質超有啾西,軟嫩細緻,鮮甜滋味在口中散開,完全沒有魚腥味,這點讓我超喜歡,而千千對於這款草魚的接受度超好,她還說:媽咪~魚魚好甜好好吃喔!

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當我拍好準備收工時,千千忍不住又夾了一口,呵~

好吃不在話下喔!

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草魚的刺較大根,給千千吃時很容易拔出刺,即使不小心吃到,千千也可以很輕易的吐出來!   

滷半筋半肉.(牛肉)

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這款即食包退冰後倒入盤裡,然後微波加熱就可以吃囉~

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發現這款超讚,當你懶的煮菜,或是半夜肚子餓,只要退冰加熱後淋在白飯就是一道香噴噴的滷牛肉飯囉~當然勤勞一咪咪還可以燙個青菜更加健康唷!!

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看看這滷牛肉飯看起來是不是很可口?

不只可口,用料也是超級豐富呢~

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紅白蘿蔔滷的超級軟爛入口即化,而重頭戲是這滷半筋半肉,牛肉滷的軟爛可口~

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尤其是牛筋的部份,牛筋的軟嫩在口中細細咀嚼時,厚厚~整個膠質釋出~軟綿好吃"幾爸昏"的美味!!

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而牛肉湯汁部份淋在白飯上超級下飯,這款讓刁嘴的老爺也讚不絶口啊!

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生鮮虱目魚胗

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魚胗~這可是老饕們喜愛的私房美食唷~
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魚胗是很珍貴的,因為一尾虱目魚只有一顆好吃的魚胗,且必須用人工一顆一顆的挑出後洗淨,所以一盤美味的魚胗需要耗時幾十分鐘的功夫,處理上百尾魚才能夠獲得,實在難得。

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是說,這魚胗乍看之外還挺像海產店吃的龍珠厚~呵
不過它們是不一樣的喔!
對於第一次吃虱目魚胗的我對於要怎麼料理有點傷腦筋!
最後選擇了三杯的方式料理
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魚胗的口感吃起起Q彈有勁,而且還帶著脆脆的口感~

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放入嘴裡Q彈爽脆,加上我用三杯的方式來料理,不只口感特別也挺下飯,一邊吃老爺還說,這要是來一手啤酒也超讚呢~

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雖然是小小一顆,但口感清脆爽嫩,沒嚐過的朋友值得一試喔! 

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以上分享個人品嚐心得供大家參考囉~ 

最後感謝蝦覓世界小柯的熱情邀約~謝謝啦~親一個.gif  

 

美食哪裡找蝦覓世界(愛合購) 

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