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最近看到不少臉友們(臉書好友)分享上海洋樓的美食心得,每每看著照片,口水都流滿地了,感謝阿德及店家讓我和老爺有這個機會一嚐美食~

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【上海洋樓】位於高雄鳳山的文濱路上,原本對鳳山並不是很熟,出門前上網谷哥一下地圖,發現從左營出發走高速公路其實很快!

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上海洋樓的外觀看起來我覺得有點像高級咖啡廰喔~哈...

看到這舒服的椅子,真想坐在這裡點杯咖啡....

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噗~在我拍照同時,我家老爺己經坐在旁邊桌囉~哈~

店家11:00營業,因老爺下午有事,所以預約11:00,擔心找不到路會遲到,比預約時間提早近10分鐘到,沒想到這麼好找,所以在店外坐了一會兒再進去~

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時間到..

推開門,印入眼簾的是充滿東方風情的裝潢!

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抬頭一看,高掛著港式風格的鳥籠,運用紅色燈籠、珠簾等...

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西式桌椅搭配坊古風格的裝潢,現代與古典兼備的高雅氣氛,簡潔明亮,寬敞舒適的用餐環境,一走進就讓人覺得舒服。

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服務人員親切帶位及倒茶,然後遞上菜單~

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這次嚐鮮的是雙人簡單套餐,選項上畫線的就是這次的餐點囉~

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除了套餐外,還有週一至週五中餐的特價部份,我選生菜蝦鬆及冰糖醬鴨 

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選定餐點後服務人員離開時,突然餘光瞄到~

哇嗚~~服務人員都是90度鞠躬離開的,就像鼎王的服務一樣哩~

厚厚,突然間倍感尊榮,感覺真的很不一樣唷~

等菜的時間起身拍照,隔著簾子看著老爺及瀅瀅~

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噗~老爺都老了還裝可愛哩~

往裡處有個都是酒櫃的空間,感覺很有酒吧的fu~

不過裡頭除了擺放不少酒之外也有果汁唷!

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拍了幾張後回座,研究一下菜單

若是懶得一樣一樣點,還有簡單及經典套餐可供選擇

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有3-4人,也有6-7人及8-9人套餐,不用想菜色,只要依人數選擇菜單即可

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若是公司聚餐或尾牙辦桌之類的,發現...也可以這樣選喔!

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上海洋樓有10人包廂與20人包廂,另設有小型婚宴場

 

拍沒兩下,送餐速度快,很快第一道開胃小菜就送上來囉~

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左邊的是冷芋頭,它的口感很像蜜芋頭,吃起來帶點冰涼口感,鬆軟綿密我挺喜歡吃,老爺也說口味不錯!

中間是涼拌芹菜,本身對芹菜實在沒好感,所以就給老爺全包囉~聽著老爺吃的聲音,不難想像它的清脆口感,老爺說吃起來清爽很開胃~

右邊則是白木耳,口感吃起來脆脆的,有一咪咪的酸,感覺像是加了醋般,平時吃慣了燉到軟爛的冰糖白木耳,這樣的口感其實算是接受範圍內~

 

第二道 櫻花蝦干貝菜飯

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鍋蓋一打開~櫻花蝦香味四溢~~

外觀看起來像是放在陶鍋裡的炒飯,哈~

經服務人員介紹才知道它可是道地的上海菜飯!加了高湯一起小火慢炒的菜飯,雖然看起來粒粒分明,但比台式炒飯吃起來更為濕潤!

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入口時,嗯~滿嘴櫻花蝦的迷人香味,還有青江菜的爽脆口感,米飯的濕潤度恰到好處,看老爺一口接一口就知道這味揪合口味啦~

送上時,鍋是燙的,所以菜飯要翻一下,若是喜歡吃有鍋巴的朋友就慢點翻,底下就會出現鍋巴,吃起來特香,口味更特別唷!

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第三道 生菜蝦鬆

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送上生菜與蝦鬆,看著生菜我竟然莫名的興奮起來~哈

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蝦鬆裡有蝦子、芹菜、芘薺..等~服務人員告知先拌一拌後再享用!

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快門按個幾下,來包蝦鬆~

將蝦鬆放上生菜時,發現~蝦鬆是熱的唷!

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一口咬下....

我滴媽媽咪啊~~~~~好~~~~好~~~~~~粗~~~~~~~喔~~~~~~~

生菜與蝦鬆真是絶配啊!

對不愛吃芹菜的我而言,原以為蝦鬆裡有我不愛的芹菜會很”礙味”沒想到完全不會!鮮美蝦鬆與生菜絶妙的搭配,口感豐富有層次,實在太好吃了~

 

第四道 原盅香菇雞湯

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打開後聞到香濃的香菇雞湯~

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服務人員說這雞湯是原盅下去燉煮,精華全在這一盅裡,若是妳覺得這湯好喝想再加湯,告訴妳-沒有喔!

看著雞湯,感覺它似乎有點油....

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喝一口~完全顛覆想像,沒有想像中的油膩喔!

入口有著濃郁的香菇香,鮮甜的雞湯,好喝到忍不住一口接一口!

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不只湯好喝,連雞肉也是粉嫩滴唷~

 

第五道 蒜泥白肉捲餅

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你沒看到,是蒜泥白肉捲餅唷!

牛肉捲餅,雞肉捲餅,就是沒吃過蒜泥白肉捲餅!真特別!

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一口咬下,哇~好特別的口感....

嗯~該怎麼形容呢?就是同時將蔥油餅及蒜泥白肉一起吃進嘴裡的fu~

裡頭有我不愛的香菜及蔥段...所以我將它們挖出後才吃(擦汗)

老爺說就是要有香菜及蔥段才好吃,不過,偶就素不愛它們啦~

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第六道 冰糖醬鴨

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光看這醬汁的顏色就令人食指大動!

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一口咬下,厚厚厚~就是這個味兒~

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醬汁吃起來香鹹微甜,最令人讚賞的就是鴨肉,一般的鴨肉肉韌吃起來也比較乾柴!將自己歸在老人一區的我,這款冰糖醬鴨咬起來實在太輕鬆,說入口即化太過了,不過~它的軟嫩程度真該豎起大拇指!大推喔!

 

第七道 花菇素餃 

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素餃裡包有綠竹荀,黑木耳,青江菜,豆包,冬粉!

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一口咬下,這皮兒超超薄,整個內餡兒都快爆出來!

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內餡兒吃起來感覺清淡爽口,感覺有點像..菜包!XDDDD 

或許是上一道的冰糖醬鴨口味偏重,所以花菇素餃沒有想像中讓人眼睛為之一亮的感覺~

 

第八道 糯米燒賣

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超特別的糯米燒賣,因為最上層竟然是...起司

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一口咬下....

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嗯!感覺皮有點厚,而裡頭的內餡兒吃起來挺像油飯,吃起來有起司的香氣,味道還算不錯!

 

壓軸上場-第九道 上海湯包

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薑薑~一打開看到熱騰騰的湯包,超期待唷~~

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服務人員介紹中說到裡頭的湯汁是使用了老母雞熬煮的湯汁,而湯包的摺數還比鼎x豐多了兩摺,連重量也是略勝一籌呢!

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表皮薄透樣,不難想像它有多鮮嫩~

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一口吃進嘴裡,爆漿!!啊~~好燙好燙!

ㄟ~小朋友不可以學,阿姨是有練過的唷!哈哈~(尷尬笑)

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為了讓大家看到裡頭滿滿的湯汁,用筷子夾開一個小洞,將湯汁直接倒到湯匙裡!

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一口喝下鮮甜的湯汁~

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嗯~(拉長音)鮮甜甘美的味道!

再一口吃下湯包,皮薄肉嫩而且完全沒有一丁點兒的豬肉騷味,非常好吃讓人一吃難忘,不用沾任何醋醬或是薑絲,光吃原味就超讚啦

 

最後飯後甜點   仙草蜜

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吃完餐點來杯冰涼涼的仙草蜜,老爺說很好喝,問我我要喝嗎?

說啥鬼話!我當然不會放過好喝的仙草蜜囉~噗哈哈~

說真的原本看到這兩杯仙草蜜用杯子裝著,感覺有點弱掉~

不過一喝之後,嗯~真的挺好喝的,管它用啥杯子裝囉~

 

這次品嚐的份量十足,我想四個人來吃也很OK,有些菜沒吃完,我想要是沒打包,店家應該也是放廚餘,歐巴桑的個性在此展露無疑~吃不完的全打包囉~哇哈哈....

金架揪歹勢,有呷擱有拿~哈...

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燈光美.氣氛佳.料理優,高貴不貴的上海洋樓,家人吃飯朋友聚餐都是很不錯的選擇唷!

以上簡單分享品嚐心得

最後感謝上海洋樓的熱情招待~感恩唷!

目前上海洋樓還有臉書粉絲團活動

優惠資訊: 時間到2013年12底截止

1 .至「上海洋樓 粉絲團」打卡 加 show部落客介紹網頁 ,即送 豆沙鍋餅一份(來店禮),不限消費金額,每桌至多送一份. 2. 同桌用餐貴賓,有當月壽星,加贈一份「椒鹽天蹄」,每桌至多送一份.

下方附上單點類的菜單,有興趣的朋友可以參考看看囉~  53.jpg 54.jpg 55.jpg 56.jpg    


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