話說~元宵節前都算是過年期間，今年過年到目前為止我並沒啥機會大吃大喝，過個年反而還瘦了2公斤....
現在回想過年前去大八吃到飽的美味餐點，厚～偶滴口水都要用臉盆來接了啦～～
SO~這篇是新春開工第一篇囉～
大八大飯店位在裕誠路與博愛路交叉路口，臨近巨蛋捷運站旁！
2013年12月重新開幕【潮坊港式飲茶吃到飽】～
聽說不僅更新了時尚新潮的裝潢佈置，料理菜色也是全面升級！
托愛評網的福，讓我有機會可以嚐鮮囉～
【潮坊港式飲茶吃到飽】位於大八２樓
年前和老爺及千千瀅瀅一同前往嚐鮮，在大廰入口處還擺設貓熊的立牌，沒法帶小人們去動物園，這裡拍照也ok啦～～哈哈～
走到２樓後因早到，所以先拿了號碼牌稍等約10分鐘左右才入場
簡單明亮的用餐區，坐座間的距離規劃空間得宜，讓人不會有壓迫感
服務人員帶定座位，發現離飲料區還挺近的呢～
所以就由鄰近的座部的餐點開始分享～
整齊的水果擺放區，連放在籃子裡的水果也是可以吃的唷！
龜苓膏和芋頭西米露～
【蔬食自助取餐台】種類多樣且五顏六色的蔬果整齊的沙拉區
要清爽的和風油醬或是千島醬，什麼口味的醬料都任君選擇唷～
港式飲茶，當然少不了廣東粥囉～
現點現做，想吃什麼口味都ok唷～
整理照片才發現有蟹肉粥，真是失算～
人家粉愛吃蟹肉粥咧～(咬手指)
廣東粥隔壁就是各式冷盤~(沒想到港式飲茶也有冷盤厚~)
還有千千愛吃的熟白蝦唷！
旁邊還有現切片皮鴨～
師傅現切，可以直接夾起享用，也可以自個兒拿麵皮包料來吃唷～
當然港式飲茶怎麼可以少了蒸籠呢！
在蒸籠類中我發現了我的最愛～避風塘炒蟹！！！
除了蒸籠類還有點心類
點心類中有炸物，銀絲卷及紅麴魚塊
每個類別中還有現點現做區
每桌都有座位夾可以投入想吃的食物類別，做好後就會送到座位囉！
港式塔香茄子
宫保雞丁
港式飲茶別忘了還有燒臘唷～
看著烤鴨和叉燒，忍不住偶低口水又流下來了........(倒))))
對了烤鴨和叉燒是要用單點的唷~
蒸蛋
看到眼花潦亂的菜色，無論是冷盤沙拉、麵食燒臘或是糖水飲品，多樣化的選擇滿足了每個人的喜好，當然港式飲茶還有一項不可少，西滴～蒸籠推車，不限制盤數與品項，可以盡情吃到飽溜！是說～看妳肚子能裝多少囉～
拍了一輪，簡單來說一下口味與心得!
塔香茄子實在是我的菜，微辣軟爛的口感，醬香帶著九層塔的香味，真想來碗白飯唷～這道超合我的口味，至於宫保雞丁，味道也很香，不過對於只吃微辣的我實在覺得辣口！
超愛吃避風塘炒蟹的我，說實在的對它有點失望，這蟹兒不只太迷你些，而口感也不如預期....(悶)
倒是隔壁的紅麴魚塊，炸的外酥內軟，這款好好吃喔！不只我喜歡，連老爺和千千攏ㄜ樂唷～
熟白蝦新鮮沒話說，肉質吃起來彈性十足
涼拌鴨賞和豬耳朵都是我的最愛的冷盤，味道都很不錯
老爺和千千都說好好吃，我也很喜歡呢～
推車上的鳳爪和燒賣可是必單的唷～
看到眼花潦亂還有餐枱夾子點心簿可以看唷~
每桌都有夾子可丟入自己想要嚐的點心，我也選了幾項!
現烤蛋塔外鬆內嫩的口感不輸專業的烘焙店喔～
港式蘿蔔糕味道真的很道地，仔細品嚐吃的到蘿蔔絲，並不像市售有些蘿蔔糕，蘿蔔量只放一咪咪，這款可算是料好實在唷！烤鴨當然一定要嚐嚐，放上蔥段後淋上少許醬汁放上烤鴨捲起來，一口咬下，嗯嗯～～～鴨皮酥脆蔥香四溢，好好食唷！
對了，除了各個主題區上還有單點部份
只是這整本單點並不是無限量供應唷！
每人只限２道，兒童價則是只能點１道～
點了廣式雙拼，紹興醉雞，清蒸海上魚（蒸魚）和蒜茸蒸蝦，椒鹽牛仔骨
廣式雙拼，烤鴨皮脆肉嫩很好吃，叉燒也是香甜嫩口，不過這道建議來嚐的朋友可以不用點，烤鴨在自助枱上己經有囉～所以可以單點別種口味！像香港最具代表性的「臘味煲仔飯」這道我竟忘了點.....><"
紹興醉雞，酒香四溢吃起來味道很不錯！
清蒸海上魚（蒸魚），新鮮的魚只要簡單蒸一下就很好吃，愛吃魚的老爺這道讓他全包了～
蒜茸蒸蝦，送上時發現蝦子大小和熟白蝦的尺寸相同，我超愛吃蒜茸蝦，兩尾全讓我給ko囉！
椒鹽牛仔骨，這道讓我有點小失望，味道還算不錯，但肉質吃起來偏硬了些～
說到湯品，有自助櫃裡的龜鹿二仙膠雞湯來嚐鮮的朋友別忘了拿一盅唷！湯頭喝起來有中藥材的香味，甘甜爽口，這道我可是喝了兩盅唷～
平時中午吃的不多，來嚐吃到飽其實有點小浪費呢～呵
甜點則是來盤水果與芋頭西米露
最後再來杯咖啡做個美完的end
重新開幕的『大八大飯店-潮坊港式飲茶』吃到飽，不論用餐環境或是服務人員的服務態度，當然還有多樣的菜色變化，整體品嚐下來讓我十足的滿意呢～
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