千千拔是正港澎湖人,發現澎湖人都超愛吃海鮮,也因為從小吃到大,對於海鮮鮮不鮮,他嘴可厲害呢!!
住高雄的好處就是假日三不五時會開車跑到蚵仔寮,很喜歡到那兒吃吃蚵仔煎和海鮮再回家,漁貨海鮮便宜又好吃,每次去都買一堆魚回家,哈~
最近千千媽咪知道一個好消息,如果沒空跑蚵仔寮買海鮮,現在~還有蚵仔寮線上漁港!
登楞~~~『漁夫鮮撈』
“漁夫鮮撈 Fisher Mart”是高雄梓官區漁會成立的蚵仔寮新鮮漁獲直送品牌!
當日漁船海魚連線,經驗船長專業挑選,經漁會專業去鰓鱗~
12點前連線下單,24小時冷藏直送到家!
買新鮮漁貨不用再去魚市場人擠人,雖然有時逛市場也是一種樂趣,不過,還要帶上兩個孩子就麻煩多了....
網購當道~『漁夫鮮撈』商品多樣,坐在家裡輕鬆選,動動手指頭新鮮海鮮就送上門囉~
『漁夫鮮撈』採用冷凍配送
收到的海鮮每個都是硬梆梆唷!
千千媽咪在『漁夫鮮撈』挑選了帝王蟹腳鍋物和鮮魚及蝦蟹~
全部拿出來攤在桌上,嘖嘖嘖~~實在太壯觀了~~
這裡有~
1份-暖冬限定-帝王蟹腳鍋物組(5人份)
1份-功夫薄鹽土魠魚片
1份-酒香花雕醉蝦(即食)
1份-生凍剝殼蟹管肉
1份-特級格陵蘭鱈魚厚切(無肚)
1份-日本生食級超大干貝XL(8顆入)
最近天氣漸漸變冷,呷火鍋登丟習喔~
『漁夫鮮撈』暖冬鍋物組有多款,每款都讓人流口水~
千千媽咪挑選帝王蟹腳鍋物組(5人份)
有北海道帝王蟹腳、特選L級腰子貝、 龍蝦拉沙風味球5入、極鮮好食花枝丸、 CAS嚴選魷魚圈、嚴選活力大白蝦、 生鮮無刺鯛魚片,還有獨家風味湯底及現炒沙茶醬,總共9樣商品現在特價只要$1580元!
將火鍋組放在一起,泥坎坎~泥坎坎,架尼街才只要1580元,嘖嘖嘖~五央揪喝康~~
採用真空包裝保鮮
每個包裝上還貼有標籤
清楚標示品名及原料,保存期限及產地和營養標示!
特選L級腰子貝
光這樣看好像沒什麼...
登楞~~放上50元做對比!!!
而且厚度...架~尼~糕~(這麼厚)!!!!!
偶滴媽媽咪~快拿臉盆接口水啊!
吃火鍋看到這麼大的腰子貝簡直爽呆了~
龍蝦拉沙風味球5入
極鮮好食花枝丸
CAS嚴選魷魚圈
切好的唷!!!!
嚴選活力大白蝦
蝦子退冰最簡單,不要放到室溫退冰,這樣會影響鮮度,要吃時只要在水龍頭下沖沖水就可以放入火鍋裡煮囉~
話說,這白蝦個頭也不小唷!
生鮮無刺鯛魚片
整片無刺,所以要自己切唷!!
北海道帝王蟹腳
整支好好的,超大支啦~
話說,帝王蟹是我的最愛啊~~
將食材洗好,全部擺在一起,太壯觀了啦~~
買菜尬蔥,人家買火鍋當然會尬湯頭囉~~
話說,這可是『漁夫鮮撈』獨家風味湯底,還有獨家特炒沙茶醬
將湯底倒入鍋裡再放入半包特炒沙茶醬(重口味可直接加整包)
接著,千千媽咪開始開心煮起火鍋囉~~
話說,我們家是快打部隊,慢慢煮可是會有人在旁邊唉唉叫...
所以千千媽咪直接在廚房裡煮好後再端出來!
料實在太多,無法一次煮完,先煮一些,然後再邊吃邊煮!
當端出北海道帝王蟹腳火鍋剎那~~~
一邊拍照還要一邊趕一直出現在鏡頭上的小手..
千千和瀅瀅都很愛吃蝦蝦,還有肥滋滋的特選L級腰子貝~
入口即化的魚片及香嫩Q彈的魷魚圈
話說~北海道帝王蟹火鍋,重點就是要吃帝王蟹!
心急的千千媽咪加上旁邊兩隻不停的喊:媽咪~我要吃,我要吃!
立馬拿起食物剪開始處理道帝王蟹腳~
是說,雖然技術不好,但是~跨丟謀?
稍稍整理較完整的蟹腳讓兩隻可以大快朵頤~
當千千拿起一支蟹腳準備吃,這時餘光看到瀅瀅爬上椅子~
不理瀅瀅相機對準千千,準備對焦~
瀅瀅也快速拿起盤上的蟹腳學姐姐大口吃!!
你也發現了嗎???
哈哈~~~~
立馬換下瀅瀅手中的蟹腳!
兩姐妹一人一支吃的超開心~
鮮甜的蟹腳,讓千千吃完一支還意猶未盡~
對千千媽咪來說除了蟹腳是重頭戲外,特選L級腰子貝也是最愛啊~
一口吃進一顆~~太享受啦~~~~
特選L級腰子貝吃起來QQ脆脆的,好好吃喔~~~
魷魚不要煮太久,簡單川燙就可撈起~
吃起來軟嫩Q彈,連千千都搶著吃呢!
話說~花枝丸也讓千千媽咪讚不絶口~
千千媽咪很喜歡吃花枝丸,不管煮湯或油炸都超愛,只要看到外面在賣現炸花枝丸總忍不住"粗圭KEY"買一串來解解饞,啊嗯哥....時常吃到最後一口,都沒吃到花枝就是了..
極鮮好食花枝丸從外觀上看到紫色小點,咬一口....
千千媽咪吃到花枝了~~是真的有花枝的花枝丸,嗯系ㄍㄟ寶的唷!
還有這會爆漿的龍蝦拉沙風味球
一口咬下,啵滋~~
嫩到不行的魚片~~
入口即化~~瀅瀅超愛啊!!
無刺讓小朋友吃更安心呢!
還有蝦蝦~~
瀅瀅不停要我剝蝦蝦給她吃!!
當媽媽真的好忙~
還要拍照,還要剝蝦殼~
嘴巴還在咬,又準備再塞一口到嘴巴裡.....
『漁夫鮮撈』北海道帝王蟹腳鍋物份量十足,實在物超所值~~
酒香花雕醉蝦(即食)
看到即食兩個字嗎?
就是退冰就可以吃囉~~~
將肥美醉蝦擺盤~
聞著誘人酒香,將蝦蝦衣服快速拔個精光~~~
一口放入嘴裡,喔~喔~喔.......
肉質鮮甜Q彈帶著淡淡酒香,酒香及中藥香調配的令人無可挑剔,讓人忍不住一口接一口!
除了火鍋及即食醉蝦,千千媽咪也選擇一些海鮮做料理~
生凍剝殼蟹管肉
利用生凍剝殼蟹管肉做出一道大人小孩都喜愛的《生炒甜椒蟹管肉》
特級格陵蘭鱈魚厚切(無肚)
肉質鮮嫩的鱈魚很適合做清蒸料理,最近天氣多變,千千媽咪利用蒜頭做了蒜香鱈魚,不只美味好吃更能提高免疫力,看起來美味誘人的蒜香鱈魚也很適合當做宴客菜唷~
功夫薄鹽土魠魚片
《蔥燒土魠魚》小朋友最喜歡香甜的醬汁拌飯,是千千媽咪常做的料理之一就是蔥燒,做法簡單零失誤又好吃!
日本生食級超大干貝XL(8顆入)
超大顆大干貝,拿張仟元鈔就對比就知道有多大顆囉~
白白胖胖的生食級大干貝,肉質鮮嫩在烹煮時不需過多調味,簡單呈現食材的鮮甜風味!千千媽咪使用橄欖油及奶油煎出香嫩干貝
整體來說『漁夫鮮撈線上漁港』,多樣化的海鮮商品,針對沒時間到漁市場選購的朋友,由高雄梓官區漁會成立的蚵仔寮新鮮漁獲直送品牌『漁夫鮮撈線上漁港』是不錯的選擇唷!
以上分享品嚐心得及千千媽咪料理食譜
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**本篇為邀約文**
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