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快過年了,每到過年料理年菜總會一個頭兩個大,分享婆婆媽媽年菜好幫手~KKLife紅龍系列傳統羊肉爐/家傳酸白菜肉丸鍋/清燉腱心牛肉麵,加熱即食,只要10分鐘搞定,重點~還真好吃,年菜不用再費時費工的煮,更不會煮到大粒汗小粒汗的流,準備年菜也可以很優雅唷

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採用冷凍配送,收到還是硬梆梆呢!

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收到隔天準備品嚐,先放在冷藏室,方便隔天直接加熱食用

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家傳酸白菜肉丸鍋 (1.2kg/包; 2包)

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加熱很簡單,只要解凍後倒入鍋裡加熱即可

有些調理包倒入後湯比料多,但~紅龍家傳酸白菜肉丸鍋料也是滿滿滿呢!

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加熱滾後即可端上桌~

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家傳酸白菜肉丸鍋,不只有肉丸及酸白菜,更有不少凍豆腐及秀珍菇呢!

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先喝湯~

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入口後感覺並不會太酸,感受到天然發酵的微酸湯頭,湯頭清香爽口~更散發著酸白菜特有的香氣,入口後在嘴裡回甘,好喝。

 

家傳酸白菜肉丸鍋裡特製肉丸更是重頭戲,超對我的胃呢!

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口感扎實好吃,還有著胡椒香氣!

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平時對肉丸類並不是很愛,但~這鍋肉丸我就嗑上好幾顆!

凍豆腐

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超喜歡凍豆腐咬下的感覺~

凍豆腐吸附了酸白菜鍋的湯汁,一口咬下!爆汁啊!

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好喜歡酸白菜的口感,這是美味的靈魂所有啊!

醇厚鮮美,讓人忍不住一口接一口!

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不只酸白菜肉丸鍋讓人忍不住稱讚,連羊肉爐也擄獲我們全家人的胃~  

傳統羊肉爐1盒組(1.2kg/包;2包/盒)

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成份及調理方法

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建議加水或米酒約100~200ml,煮滾約2~6分鐘即可上桌

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一包約2~3人份,發現羊肉份量十足,完全不會有撈不到料的問題唷!

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可以直接品嚐,當然也可加入喜歡的蔬菜或火鍋料!

千千媽咪準備了孩子們喜歡的火鍋料和蔬菜~

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千千媽咪選擇煮火鍋,所以兩包羊肉爐全放入陶鍋裡!

完全不是蓋的,羊肉滿滿滿耶!!

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香味四溢,光聞那藥膳湯頭,讓人忍不住流口水了~

羊肉屬溫補,吃肉前先喝湯~厚厚~溫潤順口好喝!

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在煮火鍋前,先喝一碗原味羊肉爐,這是千千媽咪的習慣!

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羊肉爐要好吃,肉質軟嫩與否也是首重要件之一!

有時買回來的羊肉爐,肉質相當韌口,簡直都要伸出腳幫忙拉了~哈

當千千媽咪吃了一口羊肉時,忍不住張大眼睛.....

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天兒啊!!!超~級~嫩~口,五告喝呷!!!!

對於怕羊騷味而對羊肉爐退避三舍的人,千千媽咪掛保證,完全沒騷味!

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肉質嫩口到不行,都到入口即化的地步,連千千拔也邊吃邊豎起大拇指ㄜ樂!

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加入喜歡的高麗菜及火鍋料,變身成羊肉爐火鍋,不只暖心更暖胃~

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除了鍋物,清燉腱心牛肉麵千千媽咪也超推薦呢!

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清燉腱心牛肉麵(牛肉湯600g*2包; 麵220g*2包)

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倒入鍋中加熱

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煮滾後再放入麵條

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最後再加入喜歡的青菜即可

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薑薑~美味100分的清燉腱心牛肉麵上桌囉!

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話說~清燉腱心牛肉麵裡的牛肉厚實超大塊,裡面總共有四大塊呢!

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習慣先喝湯~

平時習慣吃紅燒口味,沒想到清燉湯頭其實清甜好喝,完全不輸紅燒呢!

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讓千千媽咪整個讚不絶口還有這厚實大塊的牛肉!

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入口即化~超軟嫩,半筋半肉的牛腱肉一口咬下,Q軟適中尤其筋的部份膠質盡出,不只肉香更有膠質感~

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清燉牛肉麵搭配Q彈好吃的寬麵,調理包做到像現煮的一樣!

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整個品嚐下來,不論傳統羊肉爐,家傳酸白菜肉丸鍋或清燉腱心牛肉麵美味讓人無可挑剔,過年快到了,分享好康給婆婆媽媽們唷!

 

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