快過年了，想到圍爐年菜就一個頭兩個大嗎？
2020年菜千千媽咪超推中保無限+、復興空廚的五星級主廚年菜，食來運轉組合A＋B組合，不用擔心廚藝不佳無法當個好媳婦，有了中保無限+、復興空廚的五星級主廚年菜，不用自己煮到大粒汗小粒汗的流，簡單加熱，上桌前只要簡單擺盤，就像到五星大廚到家一樣，色、香、味俱全，爆高CP值呢！
中保無限+、復興空廚食來運轉共有A＋B組合，可依家裡人數來選擇單組合或雙組合。
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中保無限＋ X 復興空廚－食來運轉年菜組合
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食來運轉Ａ組合 吉祥鱸魚、無錫排骨、煙燻雞腿、臘味米糕、典雅櫻花重乳酪蛋糕
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食來運轉組合
食來運轉Ｂ組合 佛跳牆、蜜汁雙方、東坡肉、咖哩蝦、招財進寶八寶芋泥
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準備過年圍爐年菜有輕鬆的做法，只要事前功課做足，不怕踩到地雷年菜唷！
復興空廚年菜採用急速冷凍技術，冷凍配送。
開箱時，還看到保冷袋呢！
非常實用的保冷袋，打開後看到一張年菜覆熱說明，還有冷凍的年菜組合
食來運轉Ａ組合
吉祥鱸魚、無錫排骨 煙燻雞腿、臘味米糕、典雅櫻花重乳酪蛋糕（3-6人份，小家庭剛剛好）
覆熱步驟非常簡單，一般小家庭也能輕鬆覆熱，選擇最適合的方式覆熱。
鴻運臘味三拼米糕(800g ± 15g)
成份 糯米、香腸、肝腸、臘腸、豬肉、香菇、紅蔥頭、大豆沙拉油、醬油、蝦米、麻油、冰糖、薑、鹽、白胡椒粉、五香粉、桂花。
覆熱方式：冷藏完全解凍後，拆袋倒入器皿，用電鍋（或蒸籠）加熱約15~20分鐘即可。
私房無錫排骨 (950g ± 15g)
成份 豬小排、食用大豆油、醬油、水、紅蘿蔔、醬油、大芹菜、蔗糖、紹興酒、樹薯澱粉、青蔥、紅麴米、生薑、鮮雞粉A、調味劑、食用大豆油、八角、桂皮。
覆熱方式：冷藏完全解凍後，拆袋倒入器皿，用電鍋（或蒸籠）加熱約20~30分鐘即可。
吉祥鱸魚水上鮮 (950g ± 15g)
成份
[炸鱸魚] 550g/尾鱸魚、食用大豆油、料理米酒、生薑、青蔥、碘鹽。
[魚香紹子醬] 400g/水、豬肉、竹筍、辣豆瓣醬、甜酒釀、酸菜、料理米酒、食用大豆油、醬油、辣椒、蔗糖、花椒油、生薑、蒜仁、辣椒油、樹薯粉、香油、烏醋、複方調味劑、花椒粉、辣胡椒粉。
覆熱方式：將魚和醬汁冷藏完全解凍。
魚可選擇【炸】或【微波】及【烤】的方式覆熱。
醬汁則可用電鍋加熱或微波加熱1~3分鐘，最後淋上或倒入炒鍋由煮開即可。
因為鱸魚實在太大尾了，千千媽咪家的微波爐較小，魚放進去後轉動微波會卡住，所以選擇使用烤箱用【烤】的方式覆熱。
醬汁則是倒入大碗裡放入微波爐微波加熱2分鐘，這時千千媽咪會準備切蔥絲及辣椒絲，到時擺盤就超漂亮呢！
煙燻雞腿慶團圓 (340g ± 3%) 成份 雞肉、水、鹽、砂糖。
煙燻雞腿可以選擇冷盤吃法，也可以用烤的方式覆熱。
櫻花重乳酪蛋糕 (蛋奶素400g ± 3%)
成份 鮮奶油乾酪、餅乾、雞蛋、蔗糖、鮮奶油、無鹽奶油、杏桃風味果膠(葡萄糖漿、蔗糖、鹿角菜膠、檸檬果膠、檸檬酸、抗氧化劑、食用櫻花、玉米澱粉、檸檬。
將蛋糕放入盤上，覆熱的年菜也很快就完成，簡單就能完成美味年菜，上桌前裝盤再簡單擺盤裝飾即可。
薑薑～看起來像不像把餐廳搬到家裡？不只好看，也很好吃唷！
年年有餘，魚可是年菜上不可少的一道。
吉祥鱸魚水上鮮，復興空廚挑選肉質鮮嫩細緻的新鮮大尾鱸魚，醬汁則是將川味料理帶入，特調小辣口味配上蔥、薑、蒜及四川豆瓣醬及微微花椒粒，加熱後淋上，再放上蔥絲及辣椒絲，瞧～視覺上是不是超美！
雖是先炸過，但，淋上醬汁後的鱸魚吃起來口感鮮嫩中帶點微微嚼勁，醬汁千千媽咪個人超愛，連平時不大會吃辣的兩小也搶食起來，吃起來雖是有微辣口感，但～豐富多層次的味道和鱸魚融為一體，非常好吃，完全不膩。
鴻運臘味三拼米糕
過年，年味十足的廣式臘味米糕不可少。
廣式臘味米糕，復興空廚嚴選本土新鮮豬肉加上高梁酒製成，再經低溫烘焙即可散發出濃郁香氣，加上香腸、肝腸、臘腸，３種臘味一次滿足。
入口感受到糯米的Ｑ度，軟硬度適中，米糕裡放了不少香菇及豬肉增添香氣，而香腸、肝腸、臘腸讓整個米糕口味大升級，讓人忍不住一口接一口。
不只米糕讓喜歡，看起來紅咚咚的私房無錫排骨更是一絶！
私房無錫排骨是江浙三大名菜之一，其火候掌握為重要訣竅。
這麼搞剛的功夫菜，我們只簡單蒸熱後就能輕鬆上桌。
讓千千媽咪一口就直接愛上的私房無錫排骨真的超厲害！
不只是華麗的紅色醬汁，肥厚的排骨肉質竟然那麼的軟嫩，入口即化，醬汁鹹中帶甜，令人吮指回味，是道非常下飯的料理呢。
煙燻雞腿
可以選擇冷盤吃法，也可以用烤的方式覆熱。
千千媽咪不加熱直接切片成冷盤。
千千媽咪原本就很喜歡煙燻料理，而這道更是復興空廚老師傅採用私藏配方製作而成。
首先將醬汁煨入雞腿並使用獨門燻料長時間燻製。
入口不只鮮嫩多汁，煙燻香氣讓人回味無窮。
在品嚐吉祥鱸魚、無錫排骨 煙燻雞腿、臘味米糕，最後典雅櫻花重乳酪蛋糕為美味年菜做最完美的ＥＮＤ
千千很喜歡吃起司乳酪蛋糕，這道超對她的胃。
以黄金比例乳酪與餅乾的完美結合，入口綿密細膩，含在嘴裡乳酪香氣在口腔擴散，讓人喜歡！
表面日本櫻花點綴，增添和風氣息，從冰箱裡拿出，冰冰吃超好吃。
份量十足，以一家四口來說，根本吃不完呢！
而吃不完的餐點，千千媽咪將煙燻雞腿做成孩子們喜歡的煙燻雞腿pizza，孩子們不只喜歡吃，更喜歡ＤＩＹ呢！
將煙燻雞腿切塊，準備番茄醬及鳳梨罐和乳酪絲，再加上吐司就可以囉！
將吐司均勻抺上番茄醬，放上少許乳酪絲，接著放上煙燻雞腿及鳳梨塊
最後撒上乳酪絲。
耶～完成了，可以準備進烤箱囉！
用200度上下火同時烤約15分鐘左右，美味煙燻雞腿pizza出爐囉!
好吃嗎？美味嗎？
就用表情來告訴妳們囉～
食來運轉Ａ組合吉祥鱸魚、無錫排骨、煙燻雞腿、臘味米糕、典雅櫻花重乳酪蛋糕，共有五道年菜，約3-6人份，小家庭來說剛剛好。
若是大家庭也可以再搭配食來運轉Ｂ組合佛跳牆、蜜汁雙方、東坡肉、咖哩蝦、招財進寶八寶芋泥，更加澎湃呢！
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