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全聯是千千媽咪的好厝邊,每次集點換購活動時都超心動,這次全聯鑽石鍋-瑞仕鑽石鍋中華炒鍋真心不騙超好用唷!49f74a089a486.gif  

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最喜歡看孩子們開心吃的畫面,天氣熱孩子們食慾差,有喜歡的菜餚,胃口自然好!

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寶貝們喜歡吃有醬油的料理,作菜時想要喚起孩子們的胃就要從她們喜歡的口味下手,分享做法簡單到爆卻又好吃的不得了的紅燒虱目魚,話說~用無敵霹靂好用的瑞仕鑽石鍋中華炒鍋做菜,果然料理就是要有好工具,棒極了!YES.gif  

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瑞仕鑽石鍋中華炒鍋是不沾鍋,特色是不含PFOA更安全,瑞士獨家製造唷!

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對於喜歡熱炒的冰友,「瑞仕鑽石中華炒鍋(含蓋)32cm」絕對要換起來!

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它超好用,不只炒鍋的深度足,把手還有有輔助弧度符合工學。

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超棒的是還附有瀝油架,玻璃上蓋還有可調節式氣孔,讓煮菜相當輕鬆、方便。

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質感棒到無可挑剔,一般會想炒鍋應該會很重!

 

千千媽咪覺得雖然有點重量,對於平時習慣邊炒菜邊甩鍋的千千媽咪來說,重量OK的。

鍋身與把手部份無柳釘,千千媽咪很喜歡這點,不卡油垢容易清洗。鼓掌.gif  

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鍋底長這樣,可以用在瓦斯爐黑晶爐、電陶爐、鹵素爐及烤箱。拍手1.gif  

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吃魚有益健康,虱目魚肉質鮮甜,乾煎後灑上胡椒鹽就超好吃,或薑絲魚湯也是美味到不行!

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平時或許常吃乾煎和煮湯,孩子們在天熱時就會想要有醬醬拌飯,媽媽就醬~,只要孩子說,肯定使命必逹!轉圈啦.gif  

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千千媽咪很喜歡瑞仕鑽石鍋中華炒鍋導熱快且不沾,超棒!

雖然虱目魚好吃,但,煎它是其實油噴很討厭。

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這時,忍不住要讚美一下鍋蓋了,玻璃上蓋還有可調節式氣孔,千千媽咪將它旋轉至出氣處,讓水氣排出玻璃蓋不會起霧,不只看的更清楚。

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若是乾煎方式只要煎熟即可起鍋,紅燒則是往下步驟~

放些薑片煎一下,再加上醬油和冰糖,加入少許的水收一下汁。

最後放上蔥段和辣椒絲後翻滾吧!左右搖.gif  

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登楞~(配樂) 美味又營養的紅燒虱目魚上桌囉!

一般虱目魚魚刺太多,會選擇己經去除魚刺的虱目魚,讓孩子們吃也比較放心。

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想發落食譜的朋友請往這邊 

孩子們很喜歡吃蛤蜊絲瓜,瑞仕鑽石鍋中華炒鍋的導熱效果快,,用來悶絲瓜真的超快速!沒有買蛤蜊也可以有替代品,重點~超美味!

將薑片在鍋裡爆炒後放入絲瓜,因為絲瓜悶軟後會變小,所以千千媽咪為有保持口感會切比較大塊。

炒過後放入少許的水(約1/3杯水),再蓋上蓋子悶,因為超喜歡絲瓜湯拌飯,在炒絲瓜時會放入的水量比較多,可自己斟酌水量。

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沒蛤蜊也可以有大海鮮甜秘訣就是這個~烹大師鰹魚風味調味。

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即使沒有放蛤蜊吃起來就有大海與絲瓜結合的鮮甜唷!

千千媽咪從小到大超愛吃絲瓜湯拌飯,每每用絲瓜拌飯都能嗑上兩碗飯呢!

有和我一樣嗎?onion%20(43).gif  

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最近千千超愛椒鹽蒜香杏鮑菇,千千媽咪也自誇一下,這道椒鹽蒜香杏鮑菇完全不輸餐廳料理唷!讚.gif  

椒鹽蒜香杏鮑菇最重要就是要用橄欖油下去煎,味道特別香!

鍋裡放入橄欖油後放入杏鮑菇下去煎,這時,又忍不住讚美一下瑞仕鑽石鍋中華炒鍋,導熱速度快,而且,完全不沾!

煎至杏鮑菇兩面略為微焦時放入蒜末,喜歡吃蒜末的冰友可以多放些。

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煎的過程超香,因為導熱快,要快速拌一拌,話說這蒜末,用來拌飯也超好吃!

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整個橄欖油蒜香味飄出後,味道超迷人。

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最後撒上蔥花和辣椒末拌勻

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再撒上椒鹽粉後拌勻

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美味到不行的椒鹽蒜香杏鮑菇就大功告成。

不是千千媽咪自誇,這道真的爆好吃!跩.gif  

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瑞仕鑽石鍋中華炒鍋的不沾,也可以做超健康無油料理冰糖醬燒雞

將雞腿排放入鍋裡,注意,有了1.gif  一定要雞皮面下唷!

這時,就開始出雞油囉!若是會油噴時,也可以蓋上鍋蓋。

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煎至約7分熟時,在鍋裡放入冰糖和醬油和少許胡椒粉。

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先將醬油和冰糖拌炒,這時就會有焦香氣出現,可加入少許的水,接著將雞腿用剪刀剪至適量大小,最後撒上蔥段,美味的冰糖醬燒雞完成囉!

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冰糖醬燒雞倒入盤裡時會發現,鍋裡不沾特性讓醬汁直接流至盤裡。有了1.gif  

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冰糖醬燒雞做法簡單,重點~非常下飯完完全全是白飯界的重量級殺手。流口水.gif

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瑞仕鑽石鍋中華炒鍋清洗超簡單,想要煮下一道菜倒杯熱水,稍微搖一下。

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仔細看醬汁都起來了,接著將鍋裡的水倒掉,然後用廚房紙巾擦拭,立馬又能煮下一道囉。讚.gif  

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來個烘蛋如何?

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甩一下鍋來翻面,不沾特性讓烘蛋超美~左右搖.gif  

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還有厚度唷!味道就不用說了~49f74a089a486.gif  

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青菜快炒,熱炒,瑞仕鑽石鍋中華炒鍋絶對是厲害到不行的鍋具。ew (148).gif  

鍋裡放油,放蒜末,放空心菜,然後翻滾幾圈,加上鹽巴調味。

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一道蒜炒空心菜不用一分鐘就完全,重點~清脆超好吃!跩.gif  

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超愛這卡瑞仕鑽石鍋中華炒鍋炒菜,不論怎麼料理都好方便,還有矽膠隔熱手套也超好用。

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超喜氣又可愛的造型,搭配手指頭的形狀。

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裡層內壁有防滑條紋設計,防滑拿取更穩固。

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無論拿取高溫鍋具、烤盤,或從電鍋取出高溫器皿都能適用。

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重點~耐熱溫度達230度。

原本都用抺布隔熱拿鍋,有時熱氣還會從抺布透過去,拿起鍋子都要很注意,矽膠隔熱手套加長設計保護手部避免燙傷,矽膠材質清洗容易、安全無異味。

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即使是無耳的鍋子也可以穩穩拿好。

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是說,矽膠隔熱手套還有另一個作用......

變成孩子們的遊戲手套,哈哈

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全聯集點換購鑽石鍋,我很喜歡,婆婆媽媽們集點換購就對!YES.gif  

請按我相關料理食譜—零廚藝料理—避風塘炒蝦椒鹽蒜香鮭魚

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