身為一名部落客，孩子放學前的黃金時段，也是我可以專心工作的專注時段，但自從孩子開學後，工作、接孩子放學跟準備課後小點、煮飯時間總是吵架﹐每天都好忙，恨不得煮菜時，自己有三頭六臂，只想用最快速又簡單的方式搞定晚餐。
加上最近看了美國版的「廚神當道」節目，裡面的選手們都會用電子鍋做出各種高湯，甚至還有台裔選手一邊用電子鍋滷肉、一邊做甜點，一個小時就能輕鬆做完好幾道料理，媽媽我羨慕到不行！
尤其每次看到開鍋那個剎那，滿滿湯汁精華滴下來，我們母女倆的口水也是差點跟著滴下來，每次看每次都忍不住想要直接下單電子鍋，跟著選手們出大菜啊！！
跟老公討論很久，我們終於下定決心要找一款CP值高、份數大、多功能、又好清洗的電子鍋，本來想說我們的要求這麼嚴苛，荷包一定會大失血，預算至少要準備$5,000起跳
沒想到，在我們多方比較、做了超足的功課後，終於讓我們遇見不到$2,000、CP值超高、簡直命定的晶工十人份不鏽鋼內鍋電子鍋！！！
這裡直接整理必收特色！
3C小苦手一開始看到它有多功能面板、LED顯示螢幕，頗為擔心操作功能會不會太複雜，結果收到這個媲美智能廚師的高配產品之後，實際操作超~~直覺！後面也提供實際料理食譜，不管新手、老手零失敗料理就靠它啊！！煮菜、燉湯、滷肉、蒸魚、甜湯、優格都能一鍵搞定！
媽媽我終於睽違已久的找回自己的做事節奏，而且不管是孩子的課後點心，還是晚餐，都能迅速出餐！方便到令人嘆為觀止，差點以為自己也是廚神當道裡的選手，輕鬆掌握時間、隨便都能出大菜、去比賽！
還有，晶工電子鍋直接解決困擾我的接孩子放學與煮飯時間吵架這件事！
現在每天午餐晚餐一起備料，吃完午餐，就用晶工24小時智能預約功能，設定好晚餐煮菜時間，接著就可以專心工作，不用煩惱幾點要設鬧鐘切下去煮，或是手忙腳亂炒菜炒到一半，必須衝出門接小孩！光是這點我就已經覺得買的超值得！
再來是那天家裡調味料用完，出門去賣場補齊調味料，還順手又買了蘿蔔，回到家電子鍋也煮到一半，毫無猶豫直接開鍋再加入蘿蔔、放入柴魚片、調味料，也不怕蒸氣散掉！邊煮邊加超方便，自己吃就是要這麼多料！
對了，那個不鏽鋼內鍋也是啵棒~~全家吃得安心就是必收優點啊！
一般電子鍋的內鍋採用鋁製鍋身，為了防止鋁氧化及釋出，會在塗上一層塑化塗料，使用跟清洗上用錯工具，很容易不小心就會使塗層脫落，掉進食物裡讓全家人吃入而不自知…
可是晶工電子鍋採用304不鏽鋼內鍋，不僅導熱快速，而且重點是完全不含任何塑化塗料，抗腐蝕、磨損，不管是直接洗米、用一般不鏽鋼湯匙盛湯、或是清潔時使用菜瓜布刷都超安全！
看看這五道菜，一飯、兩菜、一湯、一甜點，通通都靠晶工電子鍋，就知道我現在已經完全不能沒有它！
首先是主食，不管是要吃糙米飯、精煮白飯或熬粥，這些基本的小要求根本難不倒它！想要什麼主食，就出動一指神功！
湯的部份，最近天氣漸漸變冷，開始有冬天的ＦＵ，想燉個簡單又好喝的藥燉排骨湯，給全家人補補。
準備的材料:排骨、米酒、薑片、藥燉排骨藥材包，可以再準備一些枸杞和紅棗。
以往媽媽的戰爭料理方式就是先在瓦斯爐上川燙排骨→丟入傳統電鍋先煮一輪，但想要吃到骨肉分離，軟嫩的排骨，那可要再拿到瓦斯爐上繼續邊煮邊戳，確認肉質狀況
一邊煮湯的同時，還要一邊煮菜，拚了老命兩邊都顧好才能美味料理又準時上菜！
但是自從有了晶工電子鍋後，我哪裡還需要三頭六臂！
首先將排骨川燙洗淨。
將枸杞沖水後泡米酒備用。
接著優雅地將所有的材料，排骨、米酒、薑片、藥燉排骨藥材包全都放入晶工電子鍋裡。
不用思考，只要按下燉煮再按下開始即可，一鍵搞定。
當然除了內建的燉煮時間，如果想要再增加或減少時間，可以再手動調整修改，真的超方便！！不用擔心煮不夠久肉不爛，也不用害怕燉過久藥包浸泡太久，湯汁反苦！抓準料理時間，就是抓住美味的秘訣啊~
燉煮過程，陣陣飄香~
枸杞當然要後放！
看~~這就是我大推的可開鍋添加配料及調味功能，開鍋後放枸杞才不會因為燉煮太久讓營養流失~
蓋上蓋子按下再加熱
加熱後，再加些鹽巴調味即可
超好吃的藥燉排骨完成
沒想到電子鍋不只可以煮飯，更可以燉出大菜級湯品，中藥香氣精華熬進排骨裡，一口咬下，排骨香的更有層次！而且燉的剛剛好，不僅肉質軟嫩好入口，湯頭也清甜！
連老公都說這次的藥燉排骨口感剛剛好，跟以往熬過頭帶有苦味或是煮不夠久的味道完全不一樣，超厲害！
不只煮湯唷，滷牛肉也很嫩口呢！
都說番茄紅了，醫生的臉就綠了，我們家餐桌上最常出現的滷番茄牛肉，不只因為好吃深受老公、女兒的喜愛，也很營養。
這麼常出現的菜色，肯定要用來挑戰一下晶工電子鍋，看看它能不能勝任家中的智能廚師角色，精準抓住我們的胃！
準備材料有：牛腱肉、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蕃茄、青蔥、薑、醬油、辦豆瓣醬、米酒、冰糖
又是一口氣將食材全部丟到鍋裡，加入少許多的水。
一樣在專業的多功能面板裡直覺操作，看到燉煮的LED燈亮，按下開始，燉煮完全不費力，等待完成就行囉！
(每次按到這個步驟，都會覺得CP值好高好方便，才投資不到 $2000元，功能還這麼多，好像自己什麼菜都能煮出來！)
等待燉煮的時間，又順手處理了一項工作，節省時間，工作家庭兩不誤，真的好讚！
薑薑，完成囉～
攪拌均勻，不論是當作一道菜或變成牛肉湯都很好吃。
電子鍋燉煮出來的牛肉口感如何呢？
入口後帶有軟嫩，重點是又保有牛肉的一點點口感，牛筋的部分也燉到膠質盡出，超好吃、超喜歡啊！！
看見女兒大口把牛肉塞入口中，咬下去的瞬間，發亮的眼睛，看來，晶工電子鍋即將通過我們家的嚴格味蕾考驗！
還有千千拔和兩小都很喜歡吃的魚也不能放過，這道就要繼續用晶工電子鍋來料理，端出餐廳或辦桌幾乎都會上的美味魚料理～
破布子蒸魚(蔥油淋魚)，為什麼餐廳或辦桌做的特別好吃？？
其實這是有訣竅呢！接下來可要進行美味袐訣料理撇步大公開!
準備食材有：鱈魚一片、破布子1大匙、青蔥約3支、薑3大片切絲、米酒1匙
將薑絲及破布子和米酒放上，這次選擇蒸煮功能
把魚丟進電子鍋蒸的同時，不要浪費時間，同步用瓦斯爐準備熱油約2大匙
20分鐘後魚蒸好囉~
再將切好的蔥絲及辣椒絲放入蒸好的魚上。
這時就用剛剛準備的熱油淋在蔥絲上
瞬時～蔥香四溢～～
蔥絲在淋油的過程中不只熟了，味道也更香了～
美味小撇步就是用晶工電子鍋同步節省時間、準備熱油淋蔥，讓味道整個大大提升！
試了這麼多道鹹食，當然也不能放過平時很喜歡吃冰糖銀耳，尤其是整個燉到軟爛到膠質釋出，喝起來濃稠的甜湯，滿滿膠原蛋白超讚。
食材：
銀耳一朵，枸杞適量，紅棗約6-7顆，冰糖適量
將白木耳泡水後剪成一小塊
接著，將所有的材料全都放進晶工電子鍋
按下甜湯選擇，超簡單又快速～
之前用用電鍋煮冰糖銀耳，想要吃到滿滿膠質，就必須下苦功，烹煮時要讓一般電鍋重覆多煮幾輪，每次電鍋跳起來就要再加水到外鍋再按下開關烹煮，超級費工。
晶工電子鍋只要按下甜湯，一次就搞定，打開後，再加入冰糖攪拌就OK囉～
看看用晶工電子鍋一鍵完成的成果！
冰糖銀耳整個燉到軟爛，滿滿膠質釋出，口感一級棒！
加上不用重複冗長的烹煮時間與加水動作，實在好方便唷！
煮了這麼多道菜下來，我還發現晶工電子鍋有一個超強優勢！
不論是重口味的滷肉或燉甜湯，它完全不會殘留上一道料理的味道，好加分啊~~
不管是自住、合宿租屋族，家裡沒有廚房也不用愁，擁有晶工電子鍋無油煙開伙，輕鬆搞定三餐！
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