半夜肚子餓,下雨天不想出門,除了泡麵,還有更好的選擇—水餃!
水餃,冷凍庫必備好伙伴啊!也是預防我的懶惰病上身~哈
媽媽有時也想耍懶休廚一下,水餃真的是很好的選擇!
水煮快速方便,重點是水餃內餡有肉有菜,兼具營養美味~
健村水餃不只水餃厲害,牛肉湯、宮廷老滷味,都超美味,讓人伸出拇指頭給它按個讚啦!
連刁嘴的瀅瀅也被收服了,難怪是米其林風味絶佳奬章3星級評等!
最近夯團購,健村水餃的美味,千千媽咪來團購好評水餃分享,還有宅配滷味開箱囉!
一盒24顆,內容物及營養標示都詳細標示。
健村水餃口味多元,總共有9種口味,高麗菜豬肉/玉米豬肉/蝦仁芹菜/剝皮辣椒/韭菜豬肉/拌辣辣黑豚/洋白菜干貝黑豚/四季豆鮮肉/蒼蠅頭鮮肉。
若是一次不想吃這麼多,或是想冷庫保存想空間好放置,還可以一盒分成兩盒。
喜歡這樣的盒裝設計,一個蘿蔔一個坑,每顆水餃都是VIP享受獨立套房,完全不用擔心水餃們感情太好你濃我濃!
手工就是不一樣,一粒粒飽滿的小肥肚在向我招手~
來個側身照!
挪~瞧這肥肚~有料的很~
來個四面八方全記錄這手工包法,一看就知道!~
看著誘人肥餃~煮水餃囉!
煮水餃沒什麼功夫,也不用廚藝,水滾後放入,輕輕攪拌避免沾黏。
轉中火等約7~8分鐘,水餃浮起來關火就可以撈起來享用囉~
撈起來的水餃只要放一會兒,一顆顆水餃就會你濃我濃的分不開!
分享千千媽咪讓煮好的水餃不會黏在一起的小袐訣!!
袐訣就是倒些香油在盤子上,也增加香氣。
水餃的豬肉嚴選黑毛豬後腿肉,此部位的肉質口感佳,肥瘦黄金完美比例,無任何食品添加物。
一口咬下可以感受到皮薄餡滿~
鹹度調配的剛剛好,不需要沾醬,直接吃就很好吃~
高麗菜豬肉
東方不敗款的水餃,不論大人小孩都超愛。
入口後不只有豬肉香氣,更有高麗菜清甜的口感,讓人驚艷的美味,讓人忍不住再吃一口!
四季豆鮮肉
很特別的四季豆鮮肉,孩子們很喜歡,有著四季豆特有的鮮甜,讓人一吃就愛上。
剝皮辣椒
喜歡吃剝皮辣椒的冰友,剝皮辣椒水餃,千千媽咪超推,爆推啦!
有著剝皮辣椒的微辣口感,入口香甜,超滿足,因為太好吃,連不怎麼吃辣的兩小也和我搶著吃,還好她們只能吃個幾顆就覺得太辣而放棄,不過,對千千媽咪來說,齁齁齁~辣度嘟嘟厚啦。
健村水餃每一顆都是大粒飽滿,內餡料多,最重要是沒有添加物,讓人吃的很安心。
水餃吃法不只是單單水煮,還能變化成多道料理,如:冰花煎餃
彩椒元寶
焗烤元寶
健村牛肉湯(紅燒)加熱即食,完全不用燉煮到大粒汗小粒流的流,也不用擔心廚藝不精,煮出來不好吃,只要家裡有鍋子可加熱,就能端出美味的牛肉湯囉!
健村宮廷老滷味(牛腱/牛肚)退冰就能吃,當然也可以加熱吃。
隔水加熱超方便。
偷吃步一下,反正煮水餃的水熱熱的,放入牛肉湯和滷味再加熱一下就可以倒出享用囉!
極緻紅燒牛肉湯
這碗紅燒牛肉湯也是很厲害的,2023台北國際牛肉麵節Top 10唷!
果然是Top 10,入口後有驚艷到,特選中藥材秘製配方,湯頭濃郁超好喝。
牛肉也是不容小覷,不只肉大塊,燉的軟嫩超好吃,完全不韌口。
不會煮到爛爛糊糊的,軟嫩中保留著一些咬勁,口感超讚。
尤其有牛筋的地方,一口咬下,Q彈口感還有滿滿的膠質感,幸福啦!
家裡若有麵條或白飯,來個牛肉麵或牛肉湯泡飯都超讚。
千千媽咪放入水餃,嘿嘿!變成紅燒牛肉湯餃啦!
附了水餃和紅燒牛肉湯,滷味也是一絶。
牛腱
一口咬下,肉質Q彈軟嫩,滷到整個入味,牛腱裡的牛筋膠質感盡出,超愛。
牛肚
吃起來軟Q帶著嚼勁,越嚼越香~
就像口香糖般彈性十足,軟Q軟Q實在太好吃了~
半夜肚子餓,下雨天不想出門,耍懶休廚...等,除了泡麵,還有更好的選擇!
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