年後帶孩子們去溪頭住宿,前往溪頭的主要道路上,經過菇神及鹿芝谷生態景觀園區。
鹿谷最夯的餐廳及景點,帶孩子們回南投,趁老弟休假我們一起帶老媽來個鹿谷一日遊!
首站就是嚐美食,網路超推的菇神當然不能錯過。
菇神是最大菇料理的主題餐廳,外觀就是超多菇菇啦。
地址: 558南投縣鹿谷鄉中正路二段350號
營業時間:星期日至五 AM11:00~19:00(星期六 AM11:00~19:30)
設有免費專屬停車場,用餐停車方便。
菇神是菇類為主題的火鍋餐廳,一樓門市販售菇類相關產品。
像是香菇、乾菇類、菇餅乾、百菇麵條、菇文創周邊產品…等。
現場還有現煮百菇火鍋免費試吃,喜歡直接帶回家囉。
一開始是在台中新社展店,2017年在鹿谷開設旗艦店。
二樓餐廳
假日時常人潮爆滿,建議事先訂位唷!
餐廳11:00營業,趁著一開始沒人還能拍到超美空景。
戶外用餐區大多為四人桌
室內用餐區有四人、六人、多人圓桌
才一會兒功夫,座無虛席!
生意會這麼好,其來有自,真的超好吃,不論是百菇雞湯或其它料理!
自取醬料區,除了白開水免費提供凍頂烏龍茶唷!
菜單有單點及套餐,開胃菜和炸物,也有飲品及甜點。
招牌家傳原木古早雞套餐(放山全雞海味宴)
套餐飲品—吹雪冬瓜檸檬
喝起來感覺有膠質感,白木耳富含膠質養顏美容. 加上冬瓜檸檬的香甜微酸,超好喝。
海味宴—鮑魚果香冷盤
軟Q飽滿的鮑魚,一口咬下超滿足。
肥美的鮮蝦Q彈鮮甜,搭配生菜一起入口,完美。
喜歡清爽的冷盤,不論是黄金醬汁的菇菇或是蟹肉棒都讓人一口接一口。
黑豆及涼拌干貝唇,爽脆彈嫩,香Q清爽,愈嚼愈帶勁,再來個香甜水蜜桃,完美。
海味宴—椒鹽小卷
喜歡小卷的冰友,這道真的推爆!
小卷炸的外酥內軟嫩,口感Q彈,鮮甜回甘,完全不油膩!
椒鹽的鹹香襯出小卷本身的鮮味,不搶味,在口中越嚼越甜,推爆!
海味宴—金沙杏鮑
鹹香又夠味的金沙杏鮑菇,濃郁Q脆,一點都不誇張,比肉還好吃!
喜歡吃金沙料理的朋友們,這道千萬別錯過。
海味宴—肉燥
淋上肉燥的白飯,肉燥飯完全不油膩,不用配菜也可以直接扒光兩碗飯!
重頭戲~海味宴—家傳原木百菇古早雞
果然是米其林指南必比登推薦激推「放山全雞海味宴」湯頭讓人眼睛為之一亮。
湯頭鮮甜又有著百菇的香氣,果然是以湯頭最為著名的菇神。
雞肉扎實有咬勁
雞湯裡的百菇,不只讓湯頭更加鮮美,口感也是咕溜滑嫩的好吃。
家傳原木百菇古早雞不只擄獲老媽的胃,連老弟也是讚不絕口,連連喝了兩碗湯。
超棒的是還有免費加湯服務,完全不怕你喝唷!
鮮菇盤
將鮮菇放入雞湯一起煮,鮮菇吸附濃郁雞湯,吃起來更加美味!
超大份量的 家傳原木百菇古早雞,一次吃不完,這麼好吃的雞湯當雞要打包回家吃。
吃完後,別忘了到斜對面的鹿芝谷生態景觀園區,菇神消費每滿500元可獲得免費入園券一張!
沒用餐的冰友也可以帶小朋友去鹿芝谷,小朋友肯定愛翻,入園低消300元可全額折抵園內消費!
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結合在地四大特色茶鹿菇樹,用五感的方式體驗大自然的魅力。