千千小芋頭

 因為它讓我三個多月來第一次下廚炒菜，我想米都快要長蟲了吧！

收到台灣真雞養生藥膳桶仔雞，打開包裹後看到一包養生藥膳桶仔雞外還有一盒雞精（雞湯）及特製的胡椒鹽，當然還有手扒雞手套囉～

因為是低温宅配，所以加熱的方法有三種

隔水加熱:

連同鋁箔袋隔水加熱即可。

電鍋、蒸籠加熱:

拆開鋁箔袋連同雞精(雞湯)盛盤子用蒸籠或電鍋下去加熱即可。

微波加熱:

拆開鋁箔袋盛盤子將雞精(雞湯)淋上肌肉用微波爐加熱五分鐘即可。

注意事項:切記勿用烤箱，以免肉質乾澀。

沒錯～懶人用最方便的方法，我就是用隔水加熱法，將桶仔雞放入鍋中加熱，我就可以一邊洗菜一邊炒菜，完全都不用管它囉～

炒完菜後，就可以把這桶仔雞打開囉～

打開時淡淡的藥膳香味撲鼻而來，千千在旁邊一直說：好香喔～

看看這外皮烤的金黄的桶仔雞，多誘人啊！

台灣真雞挑選３斤左右的雞，精選的肉質鮮嫩而有彈性，更重要的是這雞是有通過ＣＡＳ優良認證的雞肉，在品質上有保障。再以人參、當歸、 川穹、枸杞等數種中藥食材浸泡24小時入味，最後再用嫻熟的烤法將雞肉烘烤一個小時才大功告成。 

當然吃桶仔雞一定會先扒一隻雞腿囉～

在扒開的同時雞汁緩緩流下來（請比照原雞和扒開後的照片）

倒出時盤底原本沒有雞汁的唷！

沒想到這桶仔雞這麼多汁喔！（那盒雞湯我想暫時用不著囉！XD）

 

油油亮亮~閃閃動人的雞腿，千千己經在旁虎視眈眈囉～

寶貝～媽咪先讓妳嚐鮮囉～

 

看著千千大口大口的吃雞腿

寶貝，媽咪是給妳餓很久了嗎？

我也來試試看味道囉～

  

我來試試雞胸的部位，一隻雞嫩不嫩我想最重要的部位就是雞胸肉囉～

嗯～

在扒開的過程中經由手感，感覺這肉一定很嫩，因為超好扒的啦！

我也來咬一口囉～

嗯～這雞胸肉好嫩喔！肉質一點都不會讓人覺得乾澀，鹹度配飯吃剛剛好，所以那包特製的胡椒鹽，我想也用不著囉～（除非你很重口味）

一口咬下淡淡的藥膳香味夾帶著雞肉的鮮甜滋味，入口鮮嫩多汁的桶仔雞讓我也忍不住一口接一口囉～

  

這味道到底有多讚呢？

讓千千不顧形象大口大口吃的表情來告訴你吧！

 

以上純屬個人試吃心得，對於口味每個人不盡相同，謝謝店家
 

 

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台灣真雞養生藥膳桶仔雞（愛合購店家）