秋天吃蟹的季節，千千媽咪超愛啊～～
千千媽咪屬於重口味，做了自己愛吃的避風塘炒蟹
當然也要符合千千拔的喜好，來個鮮甜烤箱料理－奶油蒜香洋蔥蟹！
藍鑽蟹本身即有甜度與鹹味，清蒸就能享用最鮮甜的深海滋味。
奶油蒜香洋蔥蟹準備食材：
藍鑽蟹2隻
蒜頭約8瓣(依大小顆增減)
洋蔥1/4顆
黑胡椒粉少許
鹽少許
奶油適量
做法：
首先處理螃蟹(還好是生凍不是活跳跳，不然我就不敢處理了)
捌開螃蟹腹部
拉開蟹殼
剪掉蟹鰓
將蟹扳成兩半，然後蟹腳部份可用牙刷刷洗乾淨即可以開始烹煮
將藍鑽蟹擺放至鋁箔紙，擔心容易刺穿所以用了兩層鋁箔紙
最簡法可以直接將奶油蒜末及洋蔥直放進鋁箔紙裡，然後包起來放到烤箱烤！
千千拔喜歡香甜軟軟的洋蔥，所以千千媽咪將洋蔥拌炒一下～
這個動作還可以讓洋蔥的甜味釋出～
鍋裡放入奶油，接著倒入蒜末及洋蔥，再撒上少許黑胡椒粉及鹽巴，用中火拌炒，油溫不要太高，以免蒜末焦掉會產生苦味！
接著將炒軟的奶油蒜末洋蔥放到藍鑽蟹上，然後包起來放入烤箱
上下火全開，溫度設定在220，烤約10-15分鐘左右
登楞～～出爐囉～～
味道非常香，尤其奶油蒜香和螃蟹超搭～
生凍藍鑽蟹吃起來鮮甜無比，搭配奶油及蒜末，嘖嘖嘖～絶配！
秋天正是吃蟹的季節！
喜歡吃蟹的朋友們，要把握秋天的小確幸唷！
蒜香奶油洋蔥蟹和避風塘炒蟹你喜歡哪一道呢？
掌握最新食譜，歡迎按讚加入千千小芋頭粉絲團
更多好吃好玩分享＝＞＞＞＞＞
林桑手工水餃☸皮薄餡滿，水煮好吃，冰花煎餃更讚♥冰花煎餃過程示範
【開胃菜】泰式涼拌小卷(透抽)☸開胃菜輕鬆拌，酸甜微辣好滋味
本篇為邀約合作分享文
文章標籤
全站熱搜
工作案件 (7)
讚3+推1 我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹，因為作法簡單，又能吃到洋蔥的甜味。 FB: Bryane Tseng
『“我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹因為食材準備簡易，作法輕易上手，對於新手料理方便。 』 FB名稱：廖可玉
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹，因為本身就愛奶油跟洋蔥了，這根本已經是無敵了！
喜歡奶油洋蔥蟹，喜歡洋蔥+蟹的組合非常好吃 FB：艾妮
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹，因為鮮甜好吃，還有我最愛的蒜香，好美味😁 FB:林巧兒
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹因為好香好好吃 fb名:吳安安
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹，這個季節剛好是螃蟹的盛產期，在搭配奶油蒜香味真是絕配，還帶點洋蔥 嗆又甜 真棒 FB:歐若拉（Mini Ting）
奶油蒜香洋蔥蟹 讓我想到在天上的阿母. 因為阿母都會做這道菜 讓我吃~~ 超級好吃~ FB;黃淑芬
我喜歡奶油蒜香洋蔥螃蟹，因為很容易上手，有洋蔥的香氣，讓人回味無窮。
1.我喜歡<避風塘炒蟹>，因為喜歡吮指的滋味，邊追劇好過癮!!! 2.FB名稱：劉布布
我喜歡避風塘炒蟹,因為剩下的蒜酥可以用來辦白粥
我喜歡避風塘炒蟹，因為可以回味香港美食!!! FB名稱：劉小柚
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹，因為好香好濃好鮮甜，口齒留香，回味無窮!!! FB名稱：黃慈慈
我喜歡避風塘炒蟹，因為中國人的重口味作祟，這才是秋天的味道呀！ FB: elena chou
我喜歡避風塘炒蟹，因為感覺上比較重口味 FB暱稱:韓曉淨
我喜歡奶油香洋蔥蟹，因為最開胃，而且我家小孩都愛吃，濃郁的滋味真讓人欲罷不能，還有這道料理相信大家都會輕鬆上手^（）^ FB：全慧如
我喜歡避風炒蟹 因為配啤酒就最棒了 FB:言龍
我喜歡避風塘炒蟹因為我可以配我愛喝的冰涼啤酒，搭配起來是好滋味，而且我最愛吃蟹類的料理!! FB:陳冠銘
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹，因為好香好濃好鮮甜，口齒留香，回味無窮!!! FB名稱：彭欣俞
『“我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹因為看起來超好吃的 』 FB名稱：Zon Chen
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹，因為秋蟹正值鮮美😁 FB:黃新興
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹，因為我最喜歡蒜味。 fb艾凱特
『“我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹因為奶油香蔥蟹讚 FB 張琪珍
.『“我喜歡避風塘炒蟹因為好味道 FB 何暉
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹 因為好吃 FB :單樂
我喜歡 奶油蒜香洋聰蟹 因為奶油真的好香唷!!! fb: Apu-u Yin Xuan Eucna
我喜歡奶油蒜香洋蔥螃蟹 FB名稱：aguesdai
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹，因為我喜歡重口味。 FB：Rita Chen
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹 因為好吃 FB: Fanta Ti
奶油蒜香蝦米因爲看起來色香味具全，重點我就是愛吃蝦～^_^
我喜歡奶油洋蔥香蟹因爲我最愛吃蟹加了洋蔥提香味超👍
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹，因為鮮甜好吃 FB:李筱捲
我喜歡奶油洋蔥蟹,因為奶油好香好好吃 FB: Billy Li
“我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹因為喜歡奶油喜歡大蒜也喜歡蟹 哈哈 2.FB名稱：張曉瑜
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹，因為好好吃喔!!! FB：潘水水
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹 因為看起來好好吃 FB: 謝英雄
我喜歡避風塘炒蟹,因為我也是重口味一族的^^ FB:Momo Li
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹 因為鮮甜好吃 FB :刁中
我喜歡避風塘炒蟹，因為好吃啊! FB楊日月
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹，因為美味，簡單料理，又好吃。 FB:孟君 邱
我喜歡避風塘炒蟹 因為好吃 FB :艾芯
我喜歡避風塘炒蟹，因為搭啤酒好搭喔! FB：Bear Pan
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹因為好香好好吃 fb名:侯蕾蕾
我喜歡避風塘炒蟹 因為好吃 FB :謝小婷
1.『“我喜歡<避風塘炒蟹>因為吃螃蟹就是要吮指啊!! （2選1-<避風塘炒蟹><奶油蒜香洋蔥蟹>)”』 2.FB名稱：Ciamia Li （留言編號即是抽奬序號，請勿重覆留言！）
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹，因為有蟹跟洋蔥的甜味 fb名：王來祝
我最喜歡奶油蒜香洋蔥蟹，因為爆香超好吃 FB：張立
我喜歡避風塘炒蟹 因為好吃 FB :謝冰心
我喜歡避風塘炒蟹 因為重口味好吃 FB :謝婷
挖~好像很好吃!!! 前天也吃螃蟹，但是不會煮，就用最簡單的方法「蒸」螃蟹。
我喜歡避風塘炒蟹 因為好吃 FB L: 謝艾寶
我喜歡避風塘炒蟹 因為很好吃 FB : 言秸子
我喜歡避風塘炒蟹 因為重口味很好吃 FB:謝閒子
我喜歡避風塘炒蟹 因為好吃 FB :謝美代
我喜歡避風塘炒蟹，因為這個口味我喜歡。 fb毛達令
『“我喜歡＿＿<奶油蒜香洋蔥蟹>＿＿因為＿＿很香又很好吃＿ FB : 柳雪雪
我喜歡避風塘炒蟹，因為我啤酒已經備好了，就差這一味。 FB潘彼得
1.我喜歡避風塘炒蟹因為超下飯的，我白飯都已經準備好了 2.FB名稱：黃伍元
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹，因為好上手又好吃 fb名:張雅雅
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹，因為奶油香洋蔥甜和蟹一起超對味好好吃，料理方便又簡易。 FB：林宥湘
我喜歡避風塘炒蟹，因為我喜歡吃帶點微辣有味道的。 FB: 歐志泓
『“我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹因為我想不到不愛蒜香+奶油的理由，經典組合 』 FB名稱：陳國膽
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹，因為光聞到味道就想吃
『“我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹因為食材準備簡易，作法輕易上手，對於新手料理方便。 』 FB名稱：徐嘎嘎
我喜歡奶油蒜香洋蔥蟹,因為奶油搭螃蟹就是超誘人~~ FB: Wang Lin