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醉雞~這可是我的最愛啊~

這次品嚐到金口福醉雞燻雞專賣店在內湖737巷以經營20幾個年頭,目前由第2代經營,由初期的紹興醉雞、甘蔗燻雞,到目前已開發多樣產品,堅持純手工、不添加防腐劑,讓人吃的很放心~

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收到金口福低温宅配寄來三盒滷味,有一盒醉雞翅及一盒煙燻豬腳肉+紹興豬腳肉還有一盒綜合滷味

收到當晚再炒兩盤青菜,再加上這三盒滷味,就是超美味的一餐囉!

偷偷告訴大家,爆笑的我想著喜歡吃熱的滷味,所以就把滷味蒸一下,卻晃神把全部的東西全部一起下去蒸了......

其實醉雞翅和煙燻豬腳肉及紹興豬腳肉不用下去蒸的,結果蒸起來的結果就是...

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煙燻豬腳肉及紹興豬腳肉因為蒸過的關係,它們捲起來了呵呵1.gif

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來嚐味道囉~

嗯~煙燻豬腳肉吃起來好香喔!整個豬腳肉都是煙燻的香氣,雖然被我蒸了,不過口感還是很讚喔!!

紹興豬腳肉在口中細細咀嚼,有著豬肉的香味和淡淡的酒香,偏鹹的口感很適合配飯或是當下酒菜囉!

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醉雞翅

店家很大方喔!份量十足的醉雞翅把整個盒子塞的滿滿的,裝盤後看起來好美味喔~

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打開盒子時有淡淡的酒香撲鼻而來,但也伴隨著....嗯...雞的味道~

我的意思是它有著淡淡的雞腥味....畫圈圈.gif 

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嚐一口

嗯~肉質很嫩,口中咀嚼後和聞到的感覺相同,有著紹興酒的香味和雞肉本身微微的腥味,對於腥味我的嘴很敏銳,所以有點...但~老公說還好,只有一點點味道而已~

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看著老公大口大口吃,我覺得是個人口味關係囉~尷尬笑.gif

再來綜合滷味囉~

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因為我喜歡吃熱的滷味,在蒸的過程中一直飄出淡淡的煙燻香味,哥哥還因為聞到香味一直跑到廚房來呢~

話說~光看顏色我心裡喑喑的想:這滷味有沒有入味啊?怎麼這麼白啊~

我還自己做了蒜泥醬油準備來沾呢~

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綜合滷味有百頁豆腐,豆干等等...

上桌後吃一塊看看,嗯~有入味喔!味道偏鹹了點很適合配飯吃或當下酒菜!

百頁豆腐看起來感覺好像有點乾,不過入口後發現好好吃喔!嫩嫩的口感很唰嘴!

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豆干的口味感覺較清淡!而左上角那個不知名的滷味也很好吃(啊~只知道吃,我很少記滷味名稱,只會直接夾給老闆很少問這是啥偷笑1.gif

而哥哥最愛吃的就是左下方的滷味了,吃起來軟嫩有彈性,而且還有煙燻的香味,不只哥哥喜歡我也很喜歡吃喔~49f74a089a486.gif 

以上純屬個人食用心得,對於口味每個人不盡相同,謝謝店家

現在報大家一個好康~看好囉~

金口福現在推出試吃活動囉~詳情請往下看囉~

 

試吃活動開跑!!

日期:10/2~10/17

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