千千小芋頭

小時候我很喜歡吃布丁(我想應該所有小孩都很愛吧！)，冰箱三不五時有統X布丁的踪跡，每次看到都超開心呢～而現在製作布丁的店家越來越多，當然也越來越符合現代人的需求，除了衛生好吃，更講求天然健康無負擔的食材～

收到北歐先生焦糖烤布丁的邀約，開心之餘也猶豫許久 ，因為手邊待寫文章仍多，經店家體諒讓我開心無壓力的接下邀約囉～

「北歐先生手工甜點專賣店」是「勝利身心障礙潛能發展中心」專為「身心障礙者就業」所開發的工作職場，傳承挪威媽媽親自教授的工法，遵循北歐傳統蛋奶比例，不額外增加人體負擔的全天然食材，重現道地香濃的家庭手工布丁。

在追求「健康」、「天然」的北歐先生焦糖烤布丁，完全不加鮮奶油與吉利丁，無添加防腐劑！ 

嚴選食材： 

※CAS新鮮雞蛋：立益農牧場 長虹蛋，立益農牧場創建於一九六五年，坐落於全國最大山泉水產地之屏東縣高樹鄉泰山村，好山好水，也成就了好雞群的生活環境。

※高品質鮮乳：採用TMR（Total Mixed Ration）營養均衡日配飼育法飼養的牧場鮮乳，當天收乳、當天製乳，以確保其真正的新鮮營養。

一盒六入，低溫冷藏，最佳賞味期為八日。

製造及有效日期清楚印在封膜上

PS:不要以為我吃過期品喔！

（感謝北歐先生的體諒，讓我無壓力的完成文章！揪感心～）

採用耐熱PP杯，PP熔點高達167℃，北歐先生焦糖烤布丁採低溫（140℃）長時間「隔水烤焙」～

撕開封膜～

焦糖香撲鼻而來，齁齁～這焦糖香勾引著我的口水啊！  

加快腳步來品嚐囉~為了讓大家瞧瞧這北歐先生焦糖烤布丁的全貌，咱們將布丁倒扣到盤子上.....

ㄜ～發現這焦糖烤布丁有許多洞洞咧～～

老實說以外表來說不怎麼討喜 

不過香味卻很迷人～  

來嚐看看味道....

嗯～～（拉長音）好滑嫩喔！！！  

口感和外表不成比例咧～(這是啥話啊!)

是說，內在比外表重要啦～～  

雖然有許多氣孔洞洞，但～卻不影響它的美味呢！

濃郁焦糖香氣，滑嫩順口的烤布丁，Q彈中又帶著一咪咪扎實口感！

輕吸入口......

滑嫩Q彈的布丁在舌尖跳舞與香濃的焦糖在口中交織出幸福滋味...

香濃~滑順~Q彈~

迷人的香味與咕溜的口感在唇齒間回味著....

不加一滴水的北歐先生焦糖烤布丁，不只我很喜歡千千也很尬意呢～

以上純屬個人品嚐心得，最後，感謝北歐先生的熱情邀約