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美食可以療癒心情,這句話一點兒也不假。

因為疫情三級警戒,兩小停課不停學每天都在家,每天都做的事瞬間爆增!

每天最常說的是,作業交了沒?什麼時候視訊課別忘了上線...

悠閒下午茶時光就變的很奢侈。

非必要不出門,動動手指頭把櫻桃爺爺帶回家~

採用冷凍宅配,在家就能享用美味的海鹽焦糖蛋糕德式芒果乳酪塔

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德式芒果乳酪塔

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一盒3入

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打開盒子時還看到了櫻桃爺爺的貼心小叮嚀,德式芒果乳酪塔有兩種不同吃法

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取出一小盒,和一般蛋塔相比重了許多

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打開紙盒還有一層塑膠封袋

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打開後看到本尊若隱若現,實在誘人~

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掀起蓋頭啦!

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因為採用冷凍配送,當然還是硬梆梆的。

吃法有兩種:冷凍轉冷藏退冰加熱吃法、冷凍不退冰加熱吃法

想當然,千千媽咪肯定是選擇第二種冷凍不退冰加熱吃法。

 

先將烤箱預熱,按照上面的方式以180度烤5分鐘

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放入烤箱後,等待時間先來品嚐海鹽焦糖蛋糕

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超漂亮的禮盒裝,可惜千千媽咪己經封肚,不然若用來當彌月蛋糕有面子呢!

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打開海鹽焦糖蛋糕包裝,剪開外包的塑膠袋

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海鹽焦糖蛋糕底部除了有蛋糕刀外,細心放了保冷袋及一包四入的餐盤及叉子

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即使在公司或到戶外野餐時也很方便呢!

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海鹽焦糖蛋糕誘人的巧克力碎片己經從頂端脫逃,外表雖然和官網上的照片有一點點不同仍不減它的美味。

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品嚐美味蛋糕總要有個儀式~

首先切開~

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接著驚呼~

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然後......

當然趕快裝盤享用啦!

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誘人的漸層

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最底層的飽滿核桃,交疊的細緻海棉蛋糕體,最後與上層焦糖衣上交會再與巧克力脆片相遇~

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原想一口打盡!

但,走貴婦路線的千千媽咪櫻桃小口無法一塞啊!(抬頭甩髮~)

迷之音:哪來的自信啊!XD

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放入嘴裡那細緻溼潤的蛋糕體與香甜的焦糖衣激起火花!

偶滴媽媽咪啊!怎麼會這麼好吃!

尤其還未完全退冰前有冰淇淋的口感,讚!

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再一口蛋糕與核桃的結合~

鬆脆的核桃、細緻的蛋糕體,層次口感讓人愛不釋手。

取出己經在烤箱裡加熱完畢的德式芒果乳酪塔~

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拿開烘焙紙就知道準備要開吃囉~

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烤的香酥外皮

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原想直接拿起來一口咬下,但~千千媽咪可以走貴婦路線滴(撥瀏海~XD)

還是將它分切來食用~

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話說,看到這切面圖,表情立馬變成這樣=>啊啊1.gif

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再換另一邊愛心.gif

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中間咬一口,齁齁齁~

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入口後的乳酪香讓人喜愛,重點~還吃得到芒果顆粒和QQ的麻吉,最後再以香酥餅皮做美味end,壓咪呀咪~波費(perfect)。

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那難以用言語形容的綿密細緻甜而不膩精緻口感,美味總能帶來感動。

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疫情期間就讓櫻桃爺爺的海鹽焦糖蛋糕、德式芒果乳酪塔來療癒心情,在家享用美味下午茶 

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