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每隔一段時間會和老爺相約去吃素食料理,偶而換換不同口味!

當然,現在素食風潮也席捲全世界!

假日和老爺及千千一同前往高雄後火車站商圈的【御芝素食坊】,這是一家老店新開!店家原是在小港開了20年的素披薩店,現轉而開發更多元的中西素料理!

【御芝素食坊】外觀和一般傳統小吃店感覺有點像~

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在還沒進到店裡才一靠近,店家就熱情的打招呼~感覺好親切喔!

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店內的風格看起來簡約清爽,消費走的是平價路線唷~

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就坐後,熱情的店家送上了店內自製的花茶,還特別送千千餅乾和糖果呢!!

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選好品項後拿單子給店家,順便拍一下店照~

這裡也可以Wi-fi上網喔~ㄎㄎ~我也在臉書上打卡囉~哈

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走到外頭,恰好看到店家正在製作我們的招牌照燒披薩~

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哇嗚..上頭舖上滿滿的起司呢!!! 

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再舖上薄片的杏鮑菇!準備進烤箱囉~

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走後忘了問是不是老板娘,這裡所有工作人員都感覺好親切喔!

在放入烤箱時,還說著:準備要進烤箱囉~

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哈...好可愛唷~

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海味茄汁義大利麵

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『御芝素食坊』裡面的食材全部都是素食喔!(這句有點多餘厚~)不過我要說的是,它的配料乍看卻很像葷食厚~

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使用現煮義大利麵,加上新鮮蕃茄熬煮的醬汁,使用馬來西亞進口黑胡椒翻炒....上桌時,嗯~好香啊!

吸一口,Q彈的義大利麵,整個吸滿了醬汁,味道清爽,喔~伊~係!!

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裡頭搭配素蝦丁、素鱈魚、干貝酥、青花菜等等~

料好實在一點也不馬虎呢!

店家還告訴我們,因為是素食口味較清淡,還可以加上店家特別的醬料,口味更優喔~

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【六吋照燒披薩】

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上桌時看著熱騰騰的披薩,偶滴媽媽咪~口水都快滴下來了呢!

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看看這牽絲~~哇嗚....好讚喔!

店家使用手工桿製的餅皮,上頭舖上健康山藥百頁、杏鮑菇、青花菜、竹輪等滿滿餡料~

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一口咬下,清爽的口感加上稍重口味的照燒醬,上頭灑上金黃起司~口感豐富,素食也很好吃呢~不過裡頭還包著薑絲,千千會將薑絲抽起來~哈..

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整體口感很豐富實在,第一次吃到素食口味的披薩其實挺不賴呢!

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吃披薩的同時,店家送上湯品~

店家使用裝湯的容器超可愛啦~

看到沒有?迷你版的大同電鍋..不只可愛,也可以保溫喔!          21  

老爺點的【金針素肉湯】

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才一打開,滿滿的料呢~~

有金針花、素肉、白菜、薑絲~湯頭喝起來清甜好喝,店家的湯頭則是不加味精,用以冰糖提味,這款金針素肉湯很合老爺和千千的口味喔!!我也有小試幾口,湯頭確實不錯!!

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看千千將湯喝個精光就知道有多合她的口味囉~

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【紅燒湯】

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打開蓋子時,光看外表,感覺湯好像挺油膩!!

用湯匙看一下內含的料兒~有紅白蘿蔔、二款素肉!!

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湯頭喝起來其實沒有想像中的油,不過以個人口感來說算是偏油一些些,但~整個厚實濃醇的湯頭其實挺合我的胃口,感覺很像牛肉湯呢~喝起來有帶著一咪咪的辣度,不過,不會很辣啦~不管是紅蘿蔔還是白蘿蔔,燉的軟爛好吃,入口即化~這款可是店家每天花3-4小時熬煮呢!是說,雖然感覺有那麼一咪咪的油,但是很對我的胃!還是很推薦大家點這道喔!   

店家資訊 

地       址: 高雄市三民區吉林街94號
電       話: 07-313-5023
營業時間: 週一至週日,10:00~21:00
官方網站: 御芝素食坊

 

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