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千千媽咪喜歡吃豆腐,不論煮湯或紅燒都好好吃~

XO干貝醬實在是料理好幫手,不只拌飯拌麵或是拌清菜都超百搭!

 

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懶惰下廚炒菜,簡單燙個青菜後拌上XO干貝醬,口感立馬升級~

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周媽媽XO干貝醬分大辣/中辣/小辣,在蓋上都有註明辣度!

原料及營養標示都詳細貼在瓶身,台灣製造

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半夜寫文肚子餓又懶得出門買宵夜,將冰箱裡的白飯微波加熱,熱騰騰的白飯拌上微辣鮮香XO干貝醬!

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嘖嘖嘖~鮮香滋味不用任何配菜,直接扒光一碗飯!

XO干貝醬不只用來拌飯拌麵,做菜時加上一匙,美味瞬間升級!

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分享老少咸宜,美味又體面的宴客料理《XO干貝醬燴豆腐

 《XO干貝醬燴豆腐材料有 

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周媽媽XO干貝醬 1匙 

雞蛋豆腐 1盒  

青蔥 2支  

醬油 少許 

洋蔥 1/4顆 

香菇 2朵

紅蘿蔔 適量

黑木耳 適量

絞肉 適量(可用肉片代替)

玉米荀 4支 

 做法:  

將食材切塊備用,絞肉倒入少許醬油醃漬

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將豆腐放入鍋裡煎至兩面金黄微焦即可起鍋

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可選擇將豆腐油煎,或直接不煎跳過這個步驟(建議煎過會比較香)

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將豆腐撈起後將絞肉放入鍋裡快速炒過後撈起,接著放入洋蔥紅蘿蔔拌炒(紅蘿蔔較不易軟,所以先放入鍋裡炒)

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接著再加入香菇,玉米荀及黑木耳

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鍋裡炒香後加入炒好的絞肉

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再倒入煎好的豆腐

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接著放入一大杯水準備悶煮

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放入一匙周媽媽XO干貝醬

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喜歡味道濃一點的可以放入兩匙,拌均後稍微煮一會兒讓豆腐入味

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最後將湯汁稍微收乾(或是可加入少許玉米粉勾欠)

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最後放入青蔥段,簡單拌均就可端上桌囉~

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薑薑~《XO干貝醬燴豆腐》大功告成囉~

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豆腐將整個XO干貝醬的鮮香都吸收進去,滑嫩爽口的《XO干貝醬燴豆腐》讓挑嘴的千千拔開金口讚美,連瀅瀅也很捧場吃了不少,XO干貝醬果然是百搭!

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有了周媽媽XO干貝醬,簡單就能端出美味宴客菜!

喜歡XO干貝醬或豆腐料理的朋友,快試做看看唷!           

以上分享

美味XO干貝醬哪裡買?周媽媽XO醬官網

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