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不只一次說過千千媽咪有香腸肚(不是鮪魚肚蛤XD)

實在很喜歡吃香腸,不論是烤或煎攏都喜歡,連用來炒菜也超棒!

不過,對香腸口味可是挑的很,不只要醃料香,肥瘦比例也要穠纖合度,不能太肥(吃起來油膩)也不可以太瘦(吃起來太澀)品嚐永山香腸後發現....難怪人家生意那麼好,這手工香腸超威唷!!

永山食品位在高雄三民區,創立到現在己經50餘年,至今還能屹立不搖,不難想像它有多美味了吧!

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採用冷凍配送,包裝盒上都有香腸口味,打勾的就是它的口味

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打開包裝盒,香腸採用真空包裝,話說到送禮季節還有手提袋可提

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除了紙盒上貼有香腸口味,在真空包裝上頭也有貼上

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包裝上註明香腸無添加防腐劑及人工色素

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製造日期及有效期限也清楚標示於包裝上

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光看顏色就不難知道它是什麼口味囉~

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因為從冷凍庫裡拿下來,雖然將香腸拉開,但,裡頭還是硬梆梆,冷凍狀態下煎香腸很容易外面焦掉裡頭可能還沒熟,所以,千千媽咪的做法很簡單,就是水煎法~

鍋裡放入開水及少許的油,接著將香腸放入

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用中火讓水漸漸的燒開,這時香腸也會慢慢解凍

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待水燒完,慢慢的轉動香腸,讓每一面都能均勻受熱,這時也能讓香腸均勻上色~

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若是不確定香腸是否熟透,千千媽咪會用筷子從中戳入,能輕易穿透就代表熟了,可以上桌囉~

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簡單煎出賣相一百分的香腸囉~

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千千媽咪吃香腸時其實很喜歡直接咬著吃,當一口咬下,”啵”香腸流出鮮甜的湯汁,厚厚厚~那種才叫享受美食唷!

不過為了要呈現不同口味的香腸,每款都切一條囉!

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原味香腸

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肥瘦比例搭配的穠纖合度,完全不會有油膩感,更不會有過瘦感到乾澀,一口吃進嘴裡,紮實鮮甜香Q彈牙,醃料調配味道讓人回味,令人口齒留香,忍不住一口接一口,難怪是熱銷經典款~

小羊腸香腸

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話說,小羊腸香腸,千千媽咪覺得味道和經典原味香腸雷同,不過,腸衣和原味不同,不是用豬腸衣而是採用羊腸衣,所以尺寸就是比較細些,要咬下去的當下,感覺較透,較薄的FU~

辣味香腸

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喜歡吃辣的朋友別錯過這款辣味香腸~

特別的香辣感,對只能吃微辣的千千媽咪來說,邊吃邊喊辣,但是....辣的好爽,好好粗喔!哈

黑胡椒香腸

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濃厚的黑胡椒香氣在口中細細咀嚼,喜歡黑胡椒辛辣味的朋友肯定愛死這款了~

不過,針對家裡不只辣的兩小及千千拔,辣味香腸和黑胡椒香腸變成千千媽咪專屬,沒人和我搶,超讚,哈~

平時愛做些料理,兩小也愛吃披薩,用永山香腸做了香腸披薩,兩小愛翻囉~

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材料很簡單只要準備香腸2條,洋蔥小顆1粒(大顆半粒)紅蘿蔔1/3條,四季豆約4-5支,王米荀約3支,土司4片,醬油少許,乳酪絲適量

將材料全部切成丁狀備用

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鍋裡放入少許的沙拉油,將洋蔥及紅蘿蔔下鍋拌炒,炒至洋蔥略軟,再放入玉米荀拌炒,接著倒入香腸及四季豆

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加入少許薑油,再放入少許的開水,拌炒後披薩料己經完成

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不只是用來做披薩,其實用它來拌飯也很好吃喔!

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準備土司,將料全都舖滿

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再撒上適量的乳酪絲

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放入烤箱,溫度約220,開上火烤約5分鐘

(依乳酪絲的狀態增減時間)

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薑薑~美味的香腸披薩大功告成囉~

放到最近的新寵兒-日式陶瓷簡約早餐托盤組,美味再加分~

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兩小超愛吃這味,入口滿滿的蔬菜及香腸香味,實在棒呆了~

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因為迎合兩小喜好,所以千千媽咪使用原味香腸,喜歡吃辣或黑胡椒的朋友可以換看看,更別有一番風味唷!

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每到年節送禮,香腸團購宅配超夯~伴手禮千千媽咪很推薦永山香腸唷!

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【店家資訊】: 

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地址:高雄市三民區中和街133號

電話:07 312-4258

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