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喔YA~吃大餐囉~~~

一陣子沒吃自助料理餐廳,總覺得一年一次的生日,不吃頓美食大餐慰勞,對不起自己,哈~

生日遇到非假日,所以提前安排,全家一起輕鬆吃!

生日當天呢?當然不能錯過囉~還是有吃蛋糕唷!ㄎㄎㄎ~

安排11/26(六)到麗尊酒店♥艾可柏菲精緻自助料理

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艾可柏菲位在麗尊酒店2樓

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原本擔心附近不好停車提早出門,不過~想太多了,哈

麗尊酒店設有地下停車場,在艾可柏菲用餐可免費停車3小時

預約5:30用餐時間,提前到了就稍微等一下囉~    

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針對兒童收費標準及年長者的優惠折扣清楚列在櫃檯旁

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收費標準,現在自助料理的價位其實大家都差不多

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採用圓型吧台,千千媽咪覺得餐點區像是數字6

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用餐區則是在餐點區的左側及後面皆有

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寬敞舒適的用餐區,沉穩典雅的色調,低調奢華的用餐環境讓人喜歡。

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我們一家坐的是半圓形的沙發區,一整個舒服啊~~

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用餐區很寬敝,桌距拿捏得宜,用餐完全不會被鄰桌影響,我喜歡。

剛入場時趕快拍照,不一會兒功夫己經坐滿囉~

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桌上除了桌號外,千千媽咪還注意到小夾子

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號碼夾用來投入現點現做的餐點,餐點料理後會有服務人員送上!         

生菜沙拉區及冷盤類

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 生菜沙拉一定少不了新鮮蔬果生菜,整盆五顏六色的蔬菜水果看起來不只澎湃,更增添視覺效果~

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喜歡葡萄乾或堅果.麵包丁,想要清爽或濃郁醬汁自己調配~

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醬汁選擇多樣(油醋醬.芝麻醬.千島醬.凱撒醬)

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快四歲的瀅瀅從很小開始就喜歡吃不加醬汁的生菜沙拉~

除了沙拉,冷盤類的選項多逹10多道菜色

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艾可柏菲不定期會更新菜色,雖說是冷盤,每樣都做的十分細緻~

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冷盤區種類超多樣,簡單照片分享就不一一介紹囉

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泰式花枝沙拉

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涼拌黑木耳

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有魚有肉,特別的冷盤就它最吸晴=>泰式鮮蝦

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沒嚐過生的蝦子就.算了!(敢吃生魚片不敢吃生蝦,這哪招XD)

能端上桌的鮮蝦品質絶對新鮮才敢上這道!

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飲食喜好來說對冷盤較興趣缺缺,個人偏好熟食~

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艾可柏菲自助吃到飽28.JPG艾可柏菲自助吃到飽29.JPG艾可柏菲自助吃到飽30.JPG  艾可柏菲自助吃到飽32.jpg  艾可柏菲自助吃到飽34.JPG     

艾可柏菲近期推出冬季菜色,推出許多新菜! 

千千媽咪也嚐了不少冬季限定料理

艾可柏菲採用圓型吧台,冷盤區另一側左手邊的炸物區和熱食區,還有現點現做區,哈~

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看著右側一整排漂亮的鑄鐵鍋,超想抱一只回家,哈~

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美食裝在美美的鍋裡,更增添美味~

辣味培根義大利麵

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千千看到她喜歡的義大利麵,立馬拿起夾子~

吃起來Q彈義大利麵結合甜椒的清甜與培根的燻香,雖然是辣味,但卻不會太辣,口感不輸義大利麵專門店喔! 

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開陽白菜,挺喜歡這道開陽白菜,清甜的白菜,有著蝦米與扁魚的鮮香,吃起來清爽好吃~

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當然還有我喜歡的螃蟹!

原本期待會有避風塘炒蟹,這天是乾燒螃蟹!

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這個時節正是吃蟹好時機,蟹肉吃起來扎實飽滿,乾燒醬吃起來香鹹微辣,忍不住又夾了一回~

紅燒牛肉筋

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這道超棒的,牛肉筋吃起來軟Q略帶些微嚼勁,一口吃進嘴裡,滿滿膠質,超好吃~

紅麴雞腿

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被紅麴醬汁包覆的去骨雞腿肉,肉質軟嫩與香鹹微甜的醬汁交織出美味樂章啊!

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豬肋排

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這道很受歡迎,肋排軟嫩中帶著些微咬勁,帶著淡淡羅勒香味,別有一番風味~

豬肉捲

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番茄焗羊筋肉

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原以為是焗烤飯或義大利麵之類的,沒想到我太沒創意了!!

番茄焗羊筋肉實在特別,不用擔心羊騷味,嫩口羊筋肉與香濃起司合而為一,熱熱夾還會牽絲唷~巧妙搭配讓人眼睛為之一亮!

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平時就愛炸物,這炸物區,光看就讓人食指大動~

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紐奧良翅小腿

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扎實有彈性的翅小腿,甜中帶辣,醬香濃郁入味,超適合配必魯~

一口酥    

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炸物就是要熱熱吃口感超棒,後面的工作人員隨時注意食材前方炸物是否充足,不會有被夾光看到盤底的窘境~

芝麻蝦酥

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酥脆的蝦酥,吃進嘴裡不只有鮮蝦香更有濃郁的芝麻香,不油不膩!

八寶丸和手作披薩

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千千很喜歡手作披薩,連吃了四片,香酥餅皮一口咬下還會牽絲,讓她讚不絶口的說這比外面賣的還好吃呢!

佛利塔炸蘋果

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焦糖烤柳橙

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酸甜柳橙被焦糖給包覆著,吃起來香甜酸甜,著實開胃~

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艾可柏菲餐點精緻度,每道餐點都讓人感受到用心~

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炸物區旁設有德國脆皮豬腳及碳烤沙朗

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只要拿起盤子告知數量,直接現切唷~

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旁邊還有醬汁選擇

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德國脆皮豬腳及碳烤沙朗隔壁就是現點現做料理區

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在座位的小夾子這時可派上用場囉~

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現點現做區前有餐點選項盒,將小夾子放入想要的餐點盒裡

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現點現煎,煎好後就會有服務人員親子送上桌囉!

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現煎帶骨牛小排看起來雖然薄,但~口感卻出奇美味,鮮嫩細緻略帶些微咬勁,我喜歡~

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脆煎櫻桃鴨胸,厚實鴨胸略帶嚼勁,肉嫩皮脆吃起來不油不膩 

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脆煎鱈魚,肉質細嫩,刺大易挑且無魚腥味的鱈魚很適合孩子食用,千千和瀅瀅都很喜歡!

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爐烤鯖魚,肉質扎實不乾柴,不沾醬,更能吃出鯖魚的鮮甜味~ 

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還有日本料理區

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超多樣握壽司

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多達6種生魚片,排成兩排多麼壯觀

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用餐人數不少,許多生魚片很快就被夾光,場邊服務人員會立刻補足,不用擔心動作慢吃不到,這裡完全不怕客人吃喔~

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除了握壽司生魚片,也有花蟹唷~

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千千拔較少吃蟹類,但他說花蟹吃起來新鮮甜美,很推薦!

旁邊魷魚及鯊魚煙

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還有各種海鮮

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日本料理區旁還有一區結合熱炒及港式燒賣和越南河粉區

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熱炒推出冬季新菜單麻油松阪豬還有日式大阪燒 

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不一會兒,看到師傅在做熱炒,趕緊快步衝過去~

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看著蝦子在鍋裡翻滾著,立馬點了份塔香白蝦

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鮮甜Q彈的蝦子搭配九層塔醬,好吃~

不一會還有人點了麻油松阪豬,看著炒鍋裡的麻油松阪豬美味樣,又是冬季新菜色,立馬跟進一份~哈

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脆口的松阪豬搭配麻油九層塔,絶配!別忘了一定要點份嚐嚐~

另外還有炒蛤蜊還有大阪燒哦!

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塔香蛤蜊瀅瀅非常喜歡,光她一個人就嗑了5份呢!哈 

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吃了生冷的冷盤和生魚片,肚子變涼了嗎?

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夾上魚片或花枝片,來碗熱熱魚湯暖暖胃也很不錯~

港式燒賣也是厲害狠角色!!雖然只有三款,綜合燒賣豉汁排骨、醬爆鳳爪,每款都爆好吃~

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醬爆鳳爪入味不死鹹,每次吃港式飲茶,鳳爪絶對是首選!

艾可柏菲的鳳爪實在太美味了,忍不住又拿了一籠(嗝)))

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港式燒賣區旁是越南河粉區

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挑選自己喜歡的菜,現場立馬煮成熱騰騰的越南河粉。 

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對面則是精緻餅乾及麵包和湯品區

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可惜戰鬥力太弱,己經沒有肚子再裝了~ 

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還有飲料區

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最吸晴的莫過於這台台灣啤酒,無限暢飲,是說~未成年請勿飲酒還有開車不喝酒,酒後不開車喔! 

還有現磨咖啡,各式汔水及雪泥冰沙....等

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倒了杯雙色冰沙,不只好玩,還挺好吃的呢~

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吃完餐點,別忘了再留點肚子裝水果及甜點唷~

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多逹8種冰淇淋選擇,還有餅乾甜筒,最厲害的是還有核桃粒,杏仁粒,可以撒到冰淇淋上頭唷~

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核桃粒,杏仁粒旁還有梅子粉,則是可以用來沾水果吃

五種現切水果還有現榨果汁

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西瓜汁喝起來清爽甜微甜,也倒了杯酸甜的鳳梨檸檬!

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這天的鳳梨實在酸的神奇,沾上梅子粉,其實還不錯~

平時並不是很喜歡吃芭樂的千千拔竟然對芭樂讚不絶口啊~

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除了水果讓千千拔讚不絕口,還有精緻甜點

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各式甜點擺放在玻璃櫃裡

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每款甜點看起來多精緻就像藝術品,真想每一款都嚐嚐~

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有伯爵莓果奶酪,烤布蕾,逹克瓦茲,主廚精選.....等

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覆盆莓巧克力杯

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可惜己經飽到天靈蓋了,只有看老爺吃的份兒~(咬衣角)

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喜歡精緻美食的朋友,艾可柏菲精緻自助料理,不只食材新鮮,菜色樣式多,用餐環境舒適,服務好,艾可柏菲絶對可放入口袋名單唷

2016/11/01~2017/01/26艾可柏菲推出冬令限定美食新菜單,冬季限定的美味,別錯過唷!

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對了對了~結帳時別忘了到櫃檯蓋免費停車章唷!

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以上分享個人品嚐心得,僅供參考 

麗尊酒店♥艾可柏菲精緻自助料理

地址: 802高雄市苓雅區五福一路106號

電話: 07 229 5000#3522

營業時間:06:00–10:00, 11:30–16:30, 17:30–21:30

用餐可免費停車3小時

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艾可柏菲官網:http://cercle.theleeshotel.com/about.aspx 

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