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最近超夯的家電當紅炸子雞就是氣炸鍋囉!

尤其喜歡吃炸物的朋友來說,很適合敗台氣炸鍋唷!

想要炸雞,炸薯條..等~使用氣炸鍋免油炸更健康,重點是美味程度和現炸的口感沒兩樣唷!

市面上有百百款氣炸鍋,大鍋小鍋通通有,千千媽咪分享科帥最新氣炸鍋-2019新款-觸控式螢幕無油空氣炸鍋AF708 8L與市面上很不同的是,它是大容量8L。

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沒錯!金架揪大粒!容量再升級,內鍋5.6L、外鍋8.0L唷!

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開箱時會看到說明書及一本食譜唷!

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很科技感的造型,科帥採用智能面板、觸碰螢幕唷!

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最上頭還設有手提握把,方便拿取

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插電後面版就亮起!

圖示也是簡單易懂,右邊是溫度調整,左邊是時間調整,中間則是功能調整

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科帥面版設有快速選項,有薯條、海鮮、雞肉、牛肉、豬肉.....等。

按下內鍵設定好的選項,時間及溫度都有固定,也可以自己調整時間及溫度。

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科帥炸藍及內鍋清洗時可拿起炸籃,更方便清洗

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初次使用前會一點點塑膠味,將內外雙鍋洗淨擦乾,建議先用鳳梨皮開鍋。

放入鳳梨皮後以180°C烤約15分鐘左右。

 

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千千媽咪家最常做的不敗料理就是蒜香炸雞腿,不只大人孩子們也愛翻囉!

不只做法簡單,食材準備也很簡單!

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準備食材有

超市買的一盒大雞腿5入

蒜頭約4-5瓣(切末備用)

醬油膏3大匙

冰糖(白砂糖)1匙

五香粉少許

白胡椒粉少許

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將大雞腿放入保鮮盒裡(事前可將雞腿用牙纖刺個小洞方便醃漬入味),倒蒜末及砂糖,撒上少許五香粉及白胡椒粉

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倒入醬油

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最後蓋上保鮮盒蓋,拿起來搖一搖,將配料都搖均勻讓雞腿整個醃漬。

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放入冰箱醃漬約1小時左右就可以放入氣炸鍋裡炸囉!

可選擇加入地瓜粉裹粉氣炸,也可以直接氣炸。

超大容量,可以放入大雞腿5支,看起來還是很有空間呢!

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按下雞肉選項,直接氣炸囉!(時間約25分鐘)

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中間需要拉出來確認雞腿的狀態,也可以翻面!

拉出就直接中斷暫停,再放回去,時間繼續氣炸囉!

確認雞腿都炸好就可以夾起來囉!

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蒜香雞腿不只看起來誘人,色香味俱全!

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一口咬下,整個肉質超嫩口唷!

完全無難度的氣炸雞腿,超下飯呢!

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不只好吃的蒜香雞腿,突然想吃韓式五花烤肉怎辦?

在家裡煎五花肉都會噴油,而且也不方便,現在有了氣炸鍋,在家也可以簡單,美美地端出美味韓式五花烤肉唷!

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準備的食材有:

五花肉 四大片

韓式泡菜 適量

美生菜 適量

做法:

將五花肉片放入氣炸鍋裡,按下豬肉選項

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炸的過程,可以拉出來確認豬肉炸的狀態

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千千媽咪超愛吃五花肉,肥肉及瘦肉比例超讚,科帥360度空氣循環,空氣代替熱油,逼出油脂,讓豬肉吃起來美味不油膩。

氣炸後,四片五花肉被逼出半碗豬油,這豬油不要倒掉,用來炒菜或豬油拌飯也很好吃。

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氣炸好的豬五花

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將豬五花剪成適合一口的大小

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拿起美生菜放入韓式泡菜及豬五花

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包起來後一口塞入嘴裡~

厚厚....不油不膩,整個清爽超好吃啊!!

也可以將豬五花撒上少許海鹽,直接吃也好好吃呢!

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不只炸肉超方便,炸甜不辣或蔬菜也超棒!

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冰箱裡有玉米荀及甜不辣和熱狗,雖然少了九層塔,簡單炸小點心孩子們也很開心呢!     科帥 觸控式螢幕無油空氣炸鍋AF708 大容量8L32.jpg

香酥好吃的甜不辣,還有熱狗及玉米荀,一上桌,幾乎秒殺唷!

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氣炸,無油更健康,重點....也很好吃唷!

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科帥氣炸鍋不只外型好看,有智慧設計智能菜單,更在烹飪過程中可將氣籃取出翻動食材。  

不只氣炸鍋分離式炸籃好操作,不沾黏鍋底好清洗,料理時不會有四處噴濺的油,清洗時只要用一般的清潔劑清洗即可,若是有比較沾粘的醬汁,可以倒入溫水浸泡,更好洗。

還有多樣配件,可以做蛋糕呦!

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以上分享超棒的氣炸鍋及千千媽咪私房料理!

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