最近超夯的家電當紅炸子雞就是氣炸鍋囉!
尤其喜歡吃炸物的朋友來說,很適合敗台氣炸鍋唷!
想要炸雞,炸薯條..等~使用氣炸鍋免油炸更健康,重點是美味程度和現炸的口感沒兩樣唷!
市面上有百百款氣炸鍋,大鍋小鍋通通有,千千媽咪分享科帥最新氣炸鍋-2019新款-觸控式螢幕無油空氣炸鍋AF708 8L與市面上很不同的是,它是大容量8L。
沒錯!金架揪大粒!容量再升級,內鍋5.6L、外鍋8.0L唷!
開箱時會看到說明書及一本食譜唷!
很科技感的造型,科帥採用智能面板、觸碰螢幕唷!
最上頭還設有手提握把,方便拿取
插電後面版就亮起!
圖示也是簡單易懂,右邊是溫度調整,左邊是時間調整,中間則是功能調整
科帥面版設有快速選項,有薯條、海鮮、雞肉、牛肉、豬肉.....等。
按下內鍵設定好的選項,時間及溫度都有固定,也可以自己調整時間及溫度。
科帥炸藍及內鍋清洗時可拿起炸籃,更方便清洗
初次使用前會一點點塑膠味,將內外雙鍋洗淨擦乾,建議先用鳳梨皮開鍋。
放入鳳梨皮後以180°C烤約15分鐘左右。
千千媽咪家最常做的不敗料理就是蒜香炸雞腿,不只大人孩子們也愛翻囉!
不只做法簡單,食材準備也很簡單!
準備食材有
超市買的一盒大雞腿5入
蒜頭約4-5瓣(切末備用)
醬油膏3大匙
冰糖(白砂糖)1匙
五香粉少許
白胡椒粉少許
將大雞腿放入保鮮盒裡(事前可將雞腿用牙纖刺個小洞方便醃漬入味),倒蒜末及砂糖,撒上少許五香粉及白胡椒粉
倒入醬油
最後蓋上保鮮盒蓋,拿起來搖一搖,將配料都搖均勻讓雞腿整個醃漬。
放入冰箱醃漬約1小時左右就可以放入氣炸鍋裡炸囉!
可選擇加入地瓜粉裹粉氣炸,也可以直接氣炸。
超大容量,可以放入大雞腿5支,看起來還是很有空間呢!
按下雞肉選項,直接氣炸囉!(時間約25分鐘)
中間需要拉出來確認雞腿的狀態,也可以翻面!
拉出就直接中斷暫停,再放回去,時間繼續氣炸囉!
確認雞腿都炸好就可以夾起來囉!
蒜香雞腿不只看起來誘人,色香味俱全!
一口咬下,整個肉質超嫩口唷!
完全無難度的氣炸雞腿,超下飯呢!
不只好吃的蒜香雞腿,突然想吃韓式五花烤肉怎辦?
在家裡煎五花肉都會噴油,而且也不方便,現在有了氣炸鍋,在家也可以簡單,美美地端出美味韓式五花烤肉唷!
準備的食材有:
五花肉 四大片
韓式泡菜 適量
美生菜 適量
做法:
將五花肉片放入氣炸鍋裡,按下豬肉選項
炸的過程,可以拉出來確認豬肉炸的狀態
千千媽咪超愛吃五花肉,肥肉及瘦肉比例超讚,科帥360度空氣循環,空氣代替熱油,逼出油脂,讓豬肉吃起來美味不油膩。
氣炸後,四片五花肉被逼出半碗豬油,這豬油不要倒掉,用來炒菜或豬油拌飯也很好吃。
氣炸好的豬五花
將豬五花剪成適合一口的大小
拿起美生菜放入韓式泡菜及豬五花
包起來後一口塞入嘴裡~
厚厚....不油不膩,整個清爽超好吃啊!!
也可以將豬五花撒上少許海鹽,直接吃也好好吃呢!
不只炸肉超方便,炸甜不辣或蔬菜也超棒!
冰箱裡有玉米荀及甜不辣和熱狗,雖然少了九層塔,簡單炸小點心孩子們也很開心呢!
香酥好吃的甜不辣,還有熱狗及玉米荀,一上桌,幾乎秒殺唷!
氣炸,無油更健康,重點....也很好吃唷!
科帥氣炸鍋不只外型好看,有智慧設計智能菜單,更在烹飪過程中可將氣籃取出翻動食材。
不只氣炸鍋分離式炸籃好操作,不沾黏鍋底好清洗,料理時不會有四處噴濺的油,清洗時只要用一般的清潔劑清洗即可,若是有比較沾粘的醬汁,可以倒入溫水浸泡,更好洗。
還有多樣配件,可以做蛋糕呦!
以上分享超棒的氣炸鍋及千千媽咪私房料理!
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