超喜歡這裡的裝潢風格,讓人有一秒穿越歐洲中世紀的錯覺。
在杜菲牛排裡感受法式華麗宮廷風格,趁暑假和孩子們來點不同的午餐約會。
杜菲牛排
訂位專線:07-5532555
地址:高雄市鼓山區龍德路370號2樓
杜菲牛排和家蒂諾鐵板燒是同一道門,進入後會有服務人員帶位!
在服務人員帶領下,走上階梯,讓我想起了美女與野獸這部電影。
法式華麗宮廷風格,燈光塑造出神祕的氣氛。
桌與桌之間的動線保留了相當大的空間,讓人舒服沒有壓迫感。
舒服的沙發座椅。
菜單,可單點也可選擇套餐
每人最低消費600元,以上價格收10%服務費。
前菜湯品:法式洋蔥濃湯/南瓜濃湯/鮮魚清湯
我和千千選擇法式洋蔥濃湯,瀅瀅則是選擇鮮魚清湯
原以為鮮魚清湯字面上的意思是無料,沒想到不只有料,這鮮魚清湯的用料豐富。
瀅瀅一喝,立馬開心的說,超好喝。
我也嚐看看,果然湯頭鮮甜。
魚肉嫩口外,還有蛤蜊和海帶,整個鮮味十足,連湯品都這麼講究。
法式洋蔥濃湯
入口後,濃郁香甜的滋味讓人愛不釋口。
洋蔥湯頭喝起來不用咀嚼更順口,尤其搭配現烤香蒜麵包一起吃,完美。
蔬菜沙拉
多種新鮮蔬菜及堅果佐以清爽油醋醬,清爽好開胃。
前菜日本干貝
干貝佐鮭魚卵,兩面微煎不需過度烹調,搭配鮭魚卵,入口軟嫩鮮甜,美妙滋味在口中綻放!
脆口又清甜的櫛瓜與醬汁和干貝完美搭配。
前菜 焗烤海大蝦
孩子們超愛焗烤海大蝦,肥美的海大蝦,肉質Q彈鮮甜,加入乳酪絲焗烤感受到牽絲的美味。
服務人員送上佐料,讓我們可以自己變化味道。
主餐 美國Prime 牛小排
美國Prime牛小排佐松露鴨肝醬
鴨肝口感細膩滑嫩,醇厚香氣味道鮮甜,入口後溶化在舌尖的綿密、細緻,美味道懈可擊。
鴨肝和牛肉超搭,套餐牛肉是沒有附上鴨肝,鴨肝是單點的,偶爾來點不一樣的頂級奢華享受。
牛小排使用Prime等級牛肉,細緻軟嫩又帶著Q彈的口感,一入口就讓人超愛!
油脂豐富鮮嫩多汁,搭配清爽的季節時蔬,頂級奢華享受,絶妙組合。
主餐 Bellota伊比利梅花豬
之前吃火鍋時嚐過伊比利梅花豬肉片,第一次吃伊比利梅花豬排,發現它真的嫩到不行。
平時較少吃豬排,因為肉質口感偏硬,但~在吃過伊比利豬之後,絶對會愛上!
油花分部均勻,肉質極度軟嫩,細緻的肉質完全無腥味。
完全不需任何醬汁,佐以海鹽感受原汁原味。
搭配私房佐菜,充滿濃濃蕈菇香。
主菜 脆皮香煎雞腿排
脆皮香煎雞腿排,外皮煎至"恰恰",金黄脆皮酥脆酥脆,不會因為外皮煎至金黄酥脆雞腿肉就柴!
一切下,不只感受到脆皮,更發現雞腿肉的肉汁仍被牢牢鎖住。
不用太多調味,簡單的撒上海鹽和胡椒就非常好吃。
看著兩小邊吃邊ㄜ樂,不難知道道道都擄獲兩小的胃。
飲品及甜點—鮮檸檬汁及布丁。
淋上蝶豆花的鮮檸檬汁,讓視覺上更有效果,酸甜鮮檸檬汁,讓嘴裡更加清爽。
特別的甜點布丁口感竟有冰淇淋的感覺,不只好吃,口感沙沙的更讓人驚豔。
法芙娜(可可 鮮奶)濃郁可可搭配香醇鮮奶,口感綿密。
提拉米蘇口感細膩飽滿,帶著淡淡酒香,口感濕潤綿密、甜度適中,讓人忍不住一口接一口。
拿鐵咖啡 濃郁奶香與咖啡香氣融合,柔和完美。
熱茶
忘了這茶的名稱(果然是金魚腦),但~入口的溫潤及微回甘滋味,讓人喜歡。
對了,當月壽星還有生日蛋糕唷!
偶爾來點不一樣的,和寶貝們的美食約會這次改走貴族風。
整個品嚐下來,杜菲牛排 DUFY steakhouse的餐點道道美味無可挑剔。
喜歡杜菲牛排的裝潢風格,走法式華麗宮廷風,讓人一秒穿越歐式中世紀。
價格走中等價位,依餐點美味程度及份量來說,整體CP值高。
服務人員態度親切,用餐環境很舒服也是聚餐約會慶生首選。
杜菲牛排
訂位專線:07-5532555
地址:高雄市鼓山區龍德路370號2樓
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