喜歡吃紅酒燉牛肉，啊嗯哥～餐廳價貴森森！
最近剛好收到洋蔥紅酒，想想那就在家自己做吧！
懶人用懶方法～哈，電鍋也能做高級餐廳菜！
準備的食材及做法都很簡單，我的懶人電鍋料理上桌囉～
準備的食材很簡單～
白無二洋蔥紅酒 一碗
牛腱肉 2條
紅蘿蔔 2條(依大小增減)
洋蔥 1顆
牛番茄 3小顆(依大小增減)
義式香料 適量
牛腱肉放入鍋裡微煎
煎至牛肉香處出來，表皮微焦
將牛腱肉夾起備用，鍋裡放入洋蔥拌炒
將洋蔥炒軟後起鍋
將洋蔥，紅蘿蔔，牛腱肉，蕃茄倒入內鍋
將義大利香料撒入約一小匙量
再倒入約一碗量的紅酒
放入電鍋
最後再放入蒜頭和兩匙海鹽，只放紅酒完全不加水喔!
然後電鍋外鍋放入兩杯水後，開始燉牛肉囉～
電鍋跳起後，再放入兩杯水後按下，跳起時就大功告成囉～
是不是超級簡單？
稍微將牛肉攪拌，讓牛肉浸到湯汁裡！
千千媽咪覺得牛腱肉的軟硬度最適中，不會整個軟爛到散開，而牛肉的筋正好軟嫩到有膠質口感，當然，喜歡硬一點或爛一點的口感可以自己斟酌！
紅酒燉牛肉味道非常好吃，我們家千千超級捧場呢！
湯汁結合了洋蔥蔬菜及牛肉的精華，味道超棒～
煮個義大利麵條後用湯汁來拌麵，這樣也很美味喔～
簡單好吃的紅酒燉牛肉，在家也可以用電鍋做高級餐廳菜唷！
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讚讚^^ 感謝分享唷!!~