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最近~愛上『無二洋蔥紅酒』及『無山有機烏龍茶』......

因為體質的關係,許多人建議千千媽咪睡前可以喝杯紅酒再睡,適量的紅酒對睡眠質量和身體都很有幫助,有段時間,千千媽咪睡前會喝上一小杯,有了孩子後,習慣也沒了,孩子真是磨人精啊~~哈

不過,紅酒也不是百利無害,過量對身體也是有壞處的唷。

這回接觸到【無無】有機健康事業,恰巧同樣在高雄,熱情小姐還親自送到樓下管理室再打電話給我,實在揪感心~

收到黑白『無二洋蔥紅酒』、還有3瓶『無山有機烏龍茶』

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飲酒過量有害健康.未成年請勿飲酒

 

『喝酒不開車、開車不喝酒』

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發現特別之處了嗎?

產品皆以『無』字為首!官網裡提到【無無】代表了無毒、無負擔;【無二】代表了養生二法: 飲食、運動 & 好的生活作息、心態;【無山】代表無毒的山,應該珍惜土地、讓大地休息

其實『無無』是有典故的~

因為『無無』的創辦人,在2010年正值顛峰時期發現自己罹患了口腔癌四期,經歷三次大手術以及無數次的化療,也就是因為這一場大病,讓過去只知道埋首工作的他,更加體會『健康得來不易』。

恢復健康後,接連創辦了『無二洋蔥紅酒』『無無奇亞籽酵醋』『無山有機烏龍茶』,將營養有機又頗具特殊性的產品推廣下去,有機水果提煉的酵醋結合高營養的奇亞籽、營養成分高的紫洋蔥結合紅酒、以及無糖的有機烏龍茶…這些都是朱振岳在公司經過無數次的開會及測試討論所確認的產品,為確保產品的品質,所有皆通過有機認證,讓消費者可以安心使用。

簡單有質感的『無二洋蔥紅酒』送禮自用皆合適

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瓶蓋上有著葡萄的圖案~

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封口處,仔細看還有裝瓶日期

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 收到時,很好奇這兩瓶都是『無二洋蔥紅酒』黑白瓶的差別在哪?

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後來成份後了解『無二洋蔥紅酒』同樣使用葡萄酒與洋蔥結合,不過,種類及比例也有些不同,酒精濃度也有差別!

酒精濃度及葡萄品種不一樣,呈現出來顏色及風味略為不同。

無二洋蔥紅酒 (白無二) 

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『無二洋蔥紅酒』結合洋蔥與葡萄酒兩者的優點,融合東西方的元素!

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『無二洋蔥紅酒』嚴選來自恆春半島的紫洋蔥,擁有「根中之玫瑰」美譽的紫洋蔥,與甘醇鮮美紅葡萄酒完美結合,成為風味獨特、口感特殊,兼具健康養生概念的優質紅酒,酒味香醇,入口柔順,讓您的味蕾久久不能忘懷。 

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『無二洋蔥紅酒』通過SGS的合格認證,「純粹養生;養生無二」。

拉開瓶蓋包裝

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突然間發現...它不需要紅酒開瓶器唷!!

旋轉後即可輕鬆優雅的開瓶,不用擔心自己用開瓶器轉老半天喔!

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倒完後,直接將瓶蓋塞回去就OK,而且很緊密,即使不小心倒了,也不用擔心酒會流出來唷~

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紅酒配紅肉,不過,下午時段千千媽咪聳聳的配上蛋捲,哈~

無二洋蔥紅酒(白無二)這瓶葡萄品種為concord (康科德)100%,紫洋蔥,酒精濃度11.5%,外觀呈現清澈紫紅色

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無二特藏洋蔥紅酒 (黑無二) 

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這瓶和白無二略為不同

葡萄品種為concord (康科德)20% cakernetsanvignon 80%,有機紫洋蔥,酒精濃度12.5%,

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外觀呈現清澈深紫紅色

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千千媽咪先嚐了白無二後再啜飲黑無二

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在鏡頭下的黑白無二顏色其實沒有太大不同,不過,在燈光輔助下,其實可以看出些微不同之處~

一段時間沒有直接喝紅酒,雖然酒精濃度11.5%及12.5%,入口時仍感受到酒精帶來的熱度從口中經過喉嚨,直逹肚裡~哈

聞著酒香,仔細聞,能感受到淡淡的果香味~

千千媽咪並沒有咕嚕咕嚕的飲,感覺喝紅酒時要優雅的喝~

幻想自己在美麗的城堡裡輕輕喝上一口,或閉眼,或放空,讓紅酒在口中停留幾秒,感受它帶來的甜美感受~

喜歡紅酒在口中的味道~漸顯的層次感~

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入口,口水分泌速度增加,『無二洋蔥紅酒』(白無二)酸度與香氣較顯,出乎意料的沒有洋蔥的嗆味,尾韻多了點香甜及淡淡果香!

而『無二特藏洋蔥紅酒』(黑無二)雖然與(白無二)相同為紅酒與紫洋蔥的結合,比例不同呈現出的風味也有差異!

香味厚實,酸度較無(白無二)的凸顯表現,尾韻的甜美果香與洋蔥獨特甜味在口中擴散開來,雖然酒精濃度比白無二略高出一些些,兩者之間,千千媽咪喜歡黑無二的口感!

可以加入冰塊品嚐,冰冰涼涼在天熱的高雄裡實在很順口,若不想因為冰塊稀釋口感,可以將它放入冷藏,冰冰喝更好喝~

當然,品嚐紅酒要適量,未成年者請勿飲酒飲酒過量有害身體健康,更要把握原則,喝酒不開車、開車不喝酒唷

兩者來說白無二酸度較顯,千千媽咪用它來做料理~

每每到餐廳點份紅酒燉牛肉總是貴森森,在家其實可以簡單做高級餐廳菜唷!

準備的食材很簡單~

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白無二洋蔥紅酒 一碗

牛腱肉 2條

紅蘿蔔 2條(依大小增減) 

洋蔥 1顆

牛番茄 3小顆(依大小增減) 

義式香料 適量

電鍋料理-無水紅酒燉牛肉,詳細做法請按我

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味道超棒~

『無山有機烏龍茶』(無糖) 

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千千媽咪娘家在南投名間,從小就是做茶葉長大的,喝茶好處不少~

不過,有些人會因為茶葉裡含的咖啡因睡不著而選擇不喝茶飲!

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『無山有機烏龍茶』除了使用台灣老烏龍茶葉,無農藥的耕作而成再經過正統的烘焙過程,更做了去蕪存菁,也就是將咖啡因及茶鹼等物質去除,同時保留茶湯內的營養素,如礦物質、維生素、沒食子酸等,讓喝茶不用擔心睡不著的問題,無農藥更健康。

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老爸說過,茶葉烘焙分生茶,熟茶及半生熟,我們老家的茶枼製做多為半生熟!

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生茶沖泡出的茶湯顏色會較亮!而熟茶顏色則較有溫度,茶湯顏色看起來明亮度較低,看起來會比較黑一點~

看著茶湯呈現琥珀般深橙黃色,千千媽咪猜想著『無山有機烏龍茶』用的是半生熟的烘焙法~

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聞著清爽芬芳的茶香,入口~甘潤不苦澀,口感圓潤柔和!

喜歡在嘴裡漸漸回甘滋味,讓人忍不住想起小時候的記憶,回想起阿爸的味道~

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有機更健康,品嚐了『無二洋蔥紅酒』『無山有機烏龍茶』好酒好茶~值得推薦品嚐~

更了解【無無】有機健康事業

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  • 心心媽
  • 好會煮哦 這個時間很適合喝一杯,再來一份燉牛肉。