千千小芋頭

不要懷疑你的眼睛，是滴～我是用筷子翻面唷～

第一次測試煎蛋用筷子翻面，就像用筷子夾一張厚紙一樣感覺，完全不黏底鍋，這就是不沾鍋好用的地方，會有大廚上身的錯覺感唷！哈～工欲善其事，必先利其器，鍋子好不好用佔有很大的關係囉～

西華推出新鍋，漾彩不沾平底鍋！它顛覆傳統的黑色不沾塗層，而採用彩色不沾塗層，這樣的大膽創新讓烹飪美食時，更加的賞心悅目～

漾彩不沾平底鍋共有３種顏色的塗層(炫麗紅.玫瑰金.時尚藍)及兩種尺寸(28cm.30cm)

根據商品說明，西華漾彩不沾平底鍋獨家採用美國華福Halo 3層頂級塗層，符合全世界食品安全，此塗層不含PTFE聚四氟乙烯，所以加熱煮食中，不會產生PFOA全氟辛酸等危害人體，環保.對人體無害，又耐用，不沾鍋面效果易煎易煮，讓烹飪變簡單更不費力囉～

西華漾彩不沾平底鍋28cm-玫瑰金

看看這玫瑰金色的鍋面，彩色不沾塗層光！

拿著這把鍋，煮菜的心情瞬間都彩色起來了呢！哈～

規格：28cm

材質：高級進口合金
      美國華福Halo 3層頂級塗層

手柄：高級電木

以個人使用鍋子的習慣來說，28cm是略小了一咪咪，不過拿起來很輕巧，這點我很喜歡～

一般不沾鍋是不適用鐵鏟的唷～

所以請不要使用鐵鏟，以免落漆，讓不沾鍋減短使用壽命唷！   

為了延長不沾鍋使用壽命，請注意使用方法及注意事項唷！

請記得第一次使用時一定要養鍋唷～

使用前先用清水或是洗米水放半鍋在鍋內煮沸，再刷洗乾淨擦乾水份，用小火將鍋加熱，倒入少許食用油，最後用紙巾塗抹均即可使用囉～

養鍋完成後第一項我就是先來煎個蛋囉～

這時我完全不放油唷！！

因為不喜歡吃荷包蛋，所以就將蛋打散後下鍋～

看到鍋的蛋開始有點和鍋子分離的感覺，這時用筷子輕輕夾起～

哎唷～～

真的不沾唷～

尼坎坎～尼坎坎～輕輕淨淨的鍋底唷！

是說，拉的太高，我的蛋不小心破了一角，哈.....

這樣煎蛋不放油也完全不沾，當然沒放油更不會有油煙問題囉～

無油更健康囉～

每次煎魚都會煎到光溜溜，魚皮都黏鍋，不沾的特性很適合煎魚呢！

不過，因為沒去市場，所以沒魚可煎～哈

冰箱裡有去好市多購入的美國頂級無骨牛小排，就來煎牛排囉～

用一般的鍋子煎牛排其實不是很好煎，有時控制不好也會沾鍋，使用西華漾彩不沾平底鍋，可以不放入油就能煎牛排囉～不過我喜歡有點奶味，所以放了點奶油！呵

放入牛排，用中小火慢慢煎它

不過，煎到一半突然想到，啊～牛小排還沒完全退冰咧.....

擔心煎太久會把牛排煎的過熟,所以夾起切片再快速過鍋一下囉~

牛小排的油花會將部份油脂釋出，所以不沾鍋煎牛小排可以完全不放油唷！這樣會更健康唷！

因為太心急將還沒完全退冰的牛小排就放入鍋，所以煎起來的樣貌看起來不是很滿意！

還好這不沾鍋超好用的，讓我快速過鍋後撈起～

切開後，薑薑～沒有過熟唷～

用著賞心悅目的西華漾彩不沾平底鍋

煎著最愛的牛小排

吃著豐盛的午餐

哈...

這也是一種享受人生囉～

最後感謝西華名鍋，提供這麼讚的漾彩不沾平底鍋！