從管理員手中接到阿福伯的冰凍包裹,突然有個問號?這阿福伯是寄幾包啊?怎麼這麼沉甸甸呢?

打開盒子一看,哇!是兩包咧~

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經驗告訴我平時一包裝都是10片,難道阿福伯寄20片給我嗎?

拆開一包來看~

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ㄟ~一包裡只有五片,不過每片都份量十足,難怪這麼重啊!

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馬上來煎蔥油餅囉~

小提醒:

這蔥油餅不可以退冰唷!若退冰太久蔥餅會軟化,容易變形或破掉唷!

煎法也超簡單的~

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在鍋裡放入適量的油,放入蔥油餅~先用小火煎至蔥餅退冰(仔細看邊邊會有點半透明狀)再翻面煎至表皮微焦~

然後開中小火慢慢將蔥餅兩面煎至金黃色,因為蔥餅有厚度,所以看到有點膨脹才表示內部有熟透唷!

薑薑~香噴噴的蔥油餅完成囉~

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切來吃看看~

阿福伯的蔥油餅是北方口味,所以不只有青蔥的香氣,也有胡椒粉的香味唷!來個側邊圖~

嗯~這蔥料超多的~

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咬一口~

哇!蔥香在口中散發開來,餅皮很有咬勁,香香酥酥的餅皮加上重口味的北方內餡,蔥的香氣和獨門調味的香料兩者相乘~人間美味!

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阿福伯蔥油餅可是大方的將青蔥大把大把的加啊!

你看看~滿滿的青蔥多翠綠多誘人啊!

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想知道這好吃的蔥油餅製餅功夫嗎?

阿福伯製餅功夫大揭密

如果你懶的在家自己DIY,也可以動動手指頭就能吃到道地的北方蔥油餅囉~

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