超感謝得益調理食坊,讓我有這個機會品嚐到美味的牛排,還大手筆一次寄來五種不同口味讓我品嚐~
看看這美味動人的排餐,讓我不禁心癢癢的想要趕快大快朵頤一番~
首先來品嚐這單骨牛小排(含黑胡椒醬)
產地:紐西蘭
貼上告知:料理前請先退冰
看看這油花分佈,多令人期待啊!
因為上面寫著燒烤,所以這道我就用烤箱烤來吃囉~
在烤的當時口水都快流下來了,那香味兒都飄到樓下去囉~
因為己經調味好了,簡簡單單好吃的牛小排就可以上桌囉~
每個人喜歡的牛排熟度不同,可以自己斟酌~
嗯~鮮嫩多汁的牛排,在口中咀嚼時加上黑胡椒的香味~
齁~齁~這可不輸外面賣的牛排唷!
香肩牛排
產地:澳洲
這道料理己經用香料醃漬好,退冰後就能直接煎來享用囉~
可使用一般的沙拉油,我則使用安佳奶油來烹飪~
煎的方式很簡單,鍋子熱鍋加少許油,用大火煎約30秒後翻面,另一面亦同,約翻3次面(冒血水即翻面,將肉汁封住,以免肉老化),轉中小火煎至自己喜歡的熟度,只要3~4分鐘即可上桌(表面畏稍煎金黃色才會有香味唷!)
突然間覺得大廚上身~
看看這牛排煎的多漂亮啊!
嗯~鮮嫩的肉質,原本牛肉的鮮甜滋味外又多加了香料味,不只去除牛肉原有的肉腥味,又增加肉質本身的甜度~
超嫩啊~
好想再吃一口唷~
霜降牛排
產地:澳洲
超大片的霜降牛排,我沒有使用任何調味料,只用奶油乾煎就美味上桌囉~
再次佩服我自己唷!把牛排煎的這麼漂亮呢!(老王上身)
看看這霜降牛排,油質部份吃起來嫩口一點都不油膩~
像不像在高級西餐廳裡的排餐啊~
無骨牛小排
產地:美國
看看這油花~讚啦~
這無骨牛小排我一樣沒有做任何調味,奶油乾煎後就上桌囉~
這無骨牛小排可是有厚度的唷!
兩邊的厚度不相同,卻有意外的驚喜~
較厚層的牛肉,內汁全都封在裡層,在口中細細咀嚼~
入口即化,鮮甜甘味的牛肉滿足著我的味蕾~人間美味!
這味兒我好愛唷~
較薄的這邊略為厚的一方熟一些兒
切開看看,依然很有汁唷~
雖然較熟些,肉質依舊軟嫩有汁~
這邊的熟度小朋友較能接受~
想吃牛排一定要上館子嗎?
不用~
在家也能有美味的牛排饗宴~
隨時隨地想吃優質牛排不用花大錢,在家也能享有高級排餐唷!
現在得益牛排還推出特價優惠~
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