千千小芋頭

超感謝得益調理食坊，讓我有這個機會品嚐到美味的牛排，還大手筆一次寄來五種不同口味讓我品嚐～ 

看看這美味動人的排餐，讓我不禁心癢癢的想要趕快大快朵頤一番～

首先來品嚐這單骨牛小排(含黑胡椒醬)

產地：紐西蘭

貼上告知：料理前請先退冰

看看這油花分佈，多令人期待啊！

因為上面寫著燒烤，所以這道我就用烤箱烤來吃囉～

在烤的當時口水都快流下來了，那香味兒都飄到樓下去囉～

因為己經調味好了，簡簡單單好吃的牛小排就可以上桌囉～

每個人喜歡的牛排熟度不同，可以自己斟酌～

嗯～鮮嫩多汁的牛排，在口中咀嚼時加上黑胡椒的香味～

齁～齁～這可不輸外面賣的牛排唷！ 

香肩牛排

產地：澳洲

這道料理己經用香料醃漬好，退冰後就能直接煎來享用囉～

可使用一般的沙拉油，我則使用安佳奶油來烹飪～

煎的方式很簡單，鍋子熱鍋加少許油，用大火煎約30秒後翻面，另一面亦同，約翻3次面(冒血水即翻面，將肉汁封住，以免肉老化)，轉中小火煎至自己喜歡的熟度，只要3~4分鐘即可上桌（表面畏稍煎金黃色才會有香味唷！）

突然間覺得大廚上身～

看看這牛排煎的多漂亮啊！  

嗯～鮮嫩的肉質，原本牛肉的鮮甜滋味外又多加了香料味，不只去除牛肉原有的肉腥味，又增加肉質本身的甜度～ 

超嫩啊～

好想再吃一口唷～ 

霜降牛排

產地：澳洲

超大片的霜降牛排，我沒有使用任何調味料，只用奶油乾煎就美味上桌囉～

再次佩服我自己唷！把牛排煎的這麼漂亮呢！(老王上身)

看看這霜降牛排，油質部份吃起來嫩口一點都不油膩～

像不像在高級西餐廳裡的排餐啊～

無骨牛小排

產地：美國

看看這油花～讚啦～ 

這無骨牛小排我一樣沒有做任何調味，奶油乾煎後就上桌囉～

這無骨牛小排可是有厚度的唷！

兩邊的厚度不相同，卻有意外的驚喜～

較厚層的牛肉，內汁全都封在裡層，在口中細細咀嚼～

入口即化，鮮甜甘味的牛肉滿足著我的味蕾～人間美味！

這味兒我好愛唷～ 

較薄的這邊略為厚的一方熟一些兒

切開看看，依然很有汁唷～

雖然較熟些，肉質依舊軟嫩有汁～

這邊的熟度小朋友較能接受～

想吃牛排一定要上館子嗎？

不用～

在家也能有美味的牛排饗宴～

隨時隨地想吃優質牛排不用花大錢，在家也能享有高級排餐唷！

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想更了解嗎？