話說，東西好吃就算地點再偏遠，老饕們也會蜂擁而至～
好喝的茶飲，就算躲在巷弄內，內行人也會聞香而來～
話說～大順一路巷弄內有個隱藏版茶飲工廠，內行人才知道，到茶廠買飲品，實在勁爆了～來尋寶囉！！
不熱鬧的巷弄內兩側大都是工廠，怎麼會賣茶飲？
噓～～因為是走私茶，才會在巷弄內賣咩～
噗哈哈哈～～不是走私荼，是佐私茶啦～～
這裡不只是批發工廠，老闆說附近不少上班族詢問是否有賣飲品！
因為詢問者眾，最近決定開始對外營業，讓客人可以外帶茶飲！
第一次在茶廠買茶飲，真是特別的經驗～～～
走進工廠販賣區，千千媽咪看到熟悉的罐子！！
千千媽咪是土生土長的南投小孩，從小在茶園裡打滾，對製茶可是熟到不能再熟了，不過，千千媽咪很少喝烏龍茶或武夷茶，反而偏愛紅茶類，呵～
桌上古董電話吸引目光，小時候的電話都是長這樣！
看著店裡擺設，都忘了是要來喝茶的，呵～
佐私茶的飲品種類很多，不過，最吸晴的是最下方.....
這是最近夯到不行的小鮮肉奶茶！！！
仔細看，旁邊還有女版！！老闆說她叫小鮮女～呵
一男一女組合成鴛鴦奶茶囉！
熱情的老闆請我和千千拔先嚐嚐青茶
小朋友不喝茶，當然點珍珠奶茶～
其實千千媽咪也很喜歡喝珍奶，偷偷吸了一口～～
喔.....好好喝喔!!
奶茶的茶香濃郁，奶味不會搶到茶香味，珍珠吃起來軟Q有咬勁，口感好棒～
老闆一聽，立馬端了一碗珍珠出來
感覺得出老闆很自豪他們自家珍珠！
千千媽咪直接嚐，實在很尬意這Q彈有嚼勁的珍珠～
喝了珍奶覺得這茶香濃郁，奶香迷人，想說這是用哪家鮮奶？
老闆說他們家奶茶不是使用鮮奶，也不是調粉！
端出奶茶香濃的袐密武器～
薑薑～使用冰淇淋專用的奶霜，也就是濃奶！
老闆還立馬親自示範從怎麼沖泡好喝的奶茶～
不是隨便倒一倒，這可是有比例原則的唷！
拿著量杯，倒入適量的奶霜加入綠茶，攪拌均勻後，加入冰塊，一杯清涼好喝的奶茶就誕生囉～
千千媽咪一直以為奶茶主體的茶類是紅茶，沒想到佐私茶使用的是綠茶！
發現老闆超健談，一整個聊開來後告訴千千媽咪佐私茶使用綠茶的起源由來及為什麼佐私茶的茶香這麼濃郁！原本千千媽咪還在想，是不是裡頭添加一些香料，老闆說，NO~NO~NO~茶香這麼香濃好喝的重點是在”溫度”，所以在沖泡時會控制在茶香整個釋放出來的溫度～
而佐私茶裡的茶葉皆使用台灣茶，不用進口茶(比如:大陸茶,越南茶)
除了茶是台灣茶外，所有茶都經過檢驗合格，還有產物保險外～
沒想到老闆不只是純粹賣茶飲，還非常懂茶～
當然，來佐私茶絶茶飲不可少~
除了要帶走鴛鴦奶茶，還外加一瓶佐私熊(藍莓鮮茶)
當然還有千千愛的百香鮮果粒！！
而老闆超級推薦京都抺茶濃奶讓千千媽咪嚐鮮～
千千很愛百香果的飲品
千千媽咪也很愛，尤其在夏天，喝杯冰涼酸甜的百香果綠，超消暑～
老闆提到他們用真正的百香果粒做的飲品！
每一口除了有茶香還喝的到百香果粒唷！
老闆很推薦他們京都抺茶濃奶！
老實說，千千媽咪對抺茶類的食品或飲品興趣缺缺！
在老闆的盛情下嚐看看京都抺茶濃奶～
入口後的抺茶香味讓人驚豔 .....
質地順滑，奶香裡有著香濃茶味，溫潤的口感，抺茶香在口中發酵～
連千千拔也忍不住說:這抺茶濃奶好喝～
老闆說飲品好喝關鍵在於調配比例及溫度控制，還有原料，他們家的飲品原料都經過國家標準，且明白標示在袋上～
說著說著，老闆詢問喝咖啡嗎？
拿出這特調冰滴咖啡～
冰滴咖啡是不加糖及濃奶，也可依喜好加入糖和濃奶～
千千媽咪很愛喝咖啡，每天必來上一杯！
入口～冰滴咖啡的香醇，不苦不酸味道濃郁讓人喜歡，喜歡喝咖啡的朋友佐私茶冰滴咖啡是不錯的飲品～
話說，茶廠賣飲品，當然要有一套完善好用的機絲頭～
熱情的老闆讓我看了飲品機器，還拿出量杯讓我了解飲品好喝的比例原則～
飲品會好喝，就在這細節當中呢！
除了飲品，佐私茶也有盒酥和吐司販售
推出的這三款，不只大人喜歡，小朋友也很愛～
吐司外層烤的香酥金黄
拉開看一下，厚厚～看到沒有？整個拔絲唷～～～～
飽滿的內餡兒，一口咬下，香濃的奶香與爽脆的玉米，每一口都好滿足
不只玉米還有鮪魚口味，每一口都讓人好滿足不會有空虛感唷～
老闆說最近新研發紅豆抺茶盒酥，在MENU上還沒有~
一口咬下，嘖嘖嘖...這抺茶紅豆真的超絶配!!
綿密紅豆與清香抺茶搭配香酥吐司，口感層次分明讓人喜愛囉～
來佐私茶不只喝飲品，還可以嚐到美味點心，真是一兼二顧！
沒想到一場與美味飲品的邂逅，讓千千媽咪對茶飲更加了解～
離開前當然沒忘了要將小鮮肉帶走～～哈
話說，千千媽咪第一次看到飲品外帶，在外層還有冰塊保冷！
老闆說外帶飲品放的保冰冰塊還是使用可沖泡的冰塊，在喝的時候覺得冰塊不足還可以打開來加進去喔～
金架五告感心啦～
以上分享～
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【佐‧私茶-私房茶系】
地址: 804高雄市鼓山區大順一路432巷40號
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