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平時就愛吃燒烤,每年到中秋節夯罵的季節,總忍不住手癢!

在中秋烤肉前,先來小試身手,哈~

千千媽咪依然用無煙鍋在家裡提前感受中秋烤肉趣愛家家烤肉組1.jpg  

千千拔愛吃海鮮,收到愛家家幸福鋪☸中秋烤肉哈燒人氣分享樂B套組

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B套組約8-10人份,總共有六項海鮮,每款份量都不容小覷

哈燒人氣分享樂(8-10人份) 原價 $4,087 特價 $2,980元

鮮嫩生白蝦  (1盒)

清甜大草蝦  (8隻)

黃金霸王草蝦  (4隻)

巨無霸肥美軟絲(1尾)

挪威極鮮鯖魚片(8片)

頂極營養香魚  (8尾)

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有沒有發現亮點?

千千媽咪發現這巨無霸肥美軟絲,哇塞~真的超大一隻!超驚人~

這可是目前看過最大隻的軟絲了!!

8-10人份的烤肉組,物美價廉肉質鮮嫩的鯖魚,也是中秋烤肉裡愛歡迎的海鮮之一

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真空包裝,冷凍配送,平時只要乾煎就很好吃~

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烤肉不可少的香魚~

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一盒8尾,每尾都肥嘟嘟的唷!!

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兩小超愛吃蝦蝦,白蝦當然是首選

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除了白蝦,另兩盒的蝦蝦讓兩小看的驚呼連連,不停的哇~哇~哇~ 

左邊是黃金霸王草蝦(4隻)右邊是清甜大草蝦(8隻) 

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千千媽咪採用沖水式退冰法,沖去外面的冰塊

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看到個頭大到驚人的黃金霸王草蝦,在沖洗的過程千千先預約說四隻霸王蝦一人一隻唷!

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再沖洗清甜大草蝦,雖然比霸王草蝦略小,不過,個頭也是驚人!

是說,應該要先從白蝦先洗的,這樣才會有越洗越大隻的FU~

現在是越洗越小隻,哈~

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        白蝦 ==============>草蝦=============>霸王草蝦

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話說,這組哈燒人氣分享組中,最吸晴除了霸王草蝦外,就是這個巨無霸軟絲,兩者併列烤肉組的扛霸子

看不出它有多大嗎?

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清洗過程中,將軟絲的頭去掉後,用千千媽咪肥肥大手比較,還能將肥手伸進肚裡清潔,不難想像它有多大一隻了厚~

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因為太肥美,加上先在家提前感受烤內fu!

所以,肥美軟絲,千千媽咪將它切一半

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一半用來烤,一半晚餐做成三杯軟絲~

準備好香魚和鯖魚片,來場海鮮夯罵趴囉~

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2大2小,除了海鮮還準備了蔬菜,當然,還有烤肉必備用具-無煙鍋

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兩小最吃蝦子了,首先先將蝦蝦放入烤盤上

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大中小的蝦子,看得兩小口水直流~

每個尺寸都放四隻蝦,一人一隻不用打架,哈哈

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麻雀雖小,五臟俱全,該有的都有,兩小超開心在家烤肉~

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海鮮食材,新鮮就是王道,簡單調味,原味最能吃自然鮮甜味!

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蓋上無煙鍋的蓋子,悶烤一下,再拿起鍋蓋翻蝦蝦~

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完全不用調味,美味蝦蝦上桌囉~

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左邊是白蝦,右邊是草蝦

瀅瀅看到蝦子剝好,千千媽咪才按下快門,立馬向前一口咬下,哈~

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看著她滿足的表情,實在太可愛了啦~

將白蝦,草蝦和霸王草蝦3隻放在一起比一比,立馬分出大小

這霸王草蝦實在太巨大了~

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白蝦肉質吃起來鮮甜Q彈,而草蝦體型巨大,肉質吃起來厚實飽滿

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吃起來更有咬勁,兩款蝦蝦實在各有特色~

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千千媽咪發現瀅瀅只要是蝦蝦就來者不拒,而千千卻偏愛白蝦!

肥美鮮甜的蝦蝦,不論是白蝦或草蝦都超棒~

烤肉怎麼能忘了香魚~

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每次吃日本料理,香魚都是必點項目!

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肥美香魚,肉質細緻鮮甜,兩小都一直搶著吃呢!

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香魚烤法很簡單,直接抺鹽,或是烤完後再沾胡椒鹽都很好吃喔!

千千拔很喜歡吃鯖魚,便當時常點鯖魚飯呢!

愛家家哈燒人氣分享樂B套組裡的鯖魚有加鹽處理,不用加任何調味料,直接將鯖魚放下去煎烤~

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然後翻面

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完全沒放任何油,但~煎烤出來的鯖魚看起來卻十分油亮動人~

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油脂豐厚、肉質鮮嫩,放入生菜或是直接吃都超棒~

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鯖魚含有豐富的DHA與EPA,因為產量多,價格超親民,中秋烤肉要好吃又要俗攔大碗的海鮮非它莫屬囉!

烤到最後,重頭戲來囉~

超巨大,巨無霸肥美軟絲來囉~~

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因為太肥美了,擔心不易熟,千千媽咪還在軟絲上畫刀,哈~

千千很喜歡烤肉,尤其自己烤,自己塗烤肉醬

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是說,烤著烤著,它捲起來了~哈

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擔心不熟,所以用剪刀將它剪成一塊塊

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再塗上烤肉醬,簡單煎烤一下就可以拿起來囉~

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話說,軟絲不要烤太久,才不會過老太硬喔!!

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夾上桌的烤軟絲,看起來超誘人,連瀅瀅也忍不住張大嘴~哈

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軟嫩Q彈口感,實在太美味了,放入美生菜裡一起入口,波費~

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這回千千媽咪品嚐的是愛家家幸福鋪-哈燒人氣分享樂B套組

份量約8-10人份原價$4,087,現在預定特價 $2,980元

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另有A套組-6-8人份的小資秒殺輕鬆購

10-12人份的C套組-極鮮霸王分享餐唷!

中秋節快到,喜歡吃海鮮的朋友不知該從何下手?

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