千千小芋頭

有在發落千千媽咪料理的冰友應該有發現，最近料理鍋具使用的是這只米雅可晶鑽多功能料理鍋，和一般炒鍋和平底鍋略有不同，不過，它～超～好～用！

看起來像”平底鍋”為什麼稱”料理鍋”?

因為它比平底鍋還要高出3公分，雖然比炒鍋矮了一些些，千千媽咪覺得對一般小家庭來說，它結合平底鍋及炒鍋的優點～

一直很喜歡米雅可的鍋具，千千媽咪家的鍋就是米雅可炒鍋！

米雅可推出首款深煎鍋，很榮幸收到邀約，燃起千千媽咪的料理魂～

收到開箱照，發現盒子標示是”米雅可遠紅外線溫控智慧鍋”並不是”米雅可晶鑽多功能料理鍋”，一問之下才了解，米雅可的紙箱都是共用的，而鍋子本身也都是採專利遠紅外線陶晶覆膜處理，只是這個系列命名晶鑽多功能料理鍋！所以，呆揪步，不要以為寄錯了喔～

看到鍋內的特殊設計了嗎？

一圈一圈螺紋防焦設計，採專利遠紅外線陶晶覆膜處理，冷油不沾，也可以用不鏽鋼鍋鏟（千千媽咪習慣用不鏽鋼鍋鏟），鍋子重量很OK！ 

還有多重螺紋聚熱鍋底，導熱更快更均勻

米雅可是日本品牌，所以鍋底打上Japan 

一般平底鍋較少會有鍋蓋，米雅可晶鑽多功能料理鍋有鍋蓋設計，料理起來更加得心應手呢！

• 新鍋使用前要先注意保養，才能讓鍋子的壽命更長唷！
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• 簡單保養
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一般平底鍋因為鍋身較低適合煎，不適合炒菜！

米雅可晶鑽多功能料理鍋因為加高3公分，用來炒飯很方便，不怕菜翻一翻就掉到鍋外去囉～哈

平時就習慣使用不鏽鋼鍋鏟，米雅可晶鑽多功能料理鍋可使用不鏽鋼鍋鏟喔！

鍋子本身不會太重，還可以甩鍋...哈~

薑薑～上菜囉～

中式料理總喜歡大火快炒，千千媽咪也一樣喜歡用大火炒菜！

發現米雅可晶鑽多功能料理鍋的好處是鍋底寬，在倒入蔬菜時，接觸到熱鍋的面積大，蔬菜更能均勻受熱！

鍋子本身加熱快速，在拌炒蔬菜時更能縮短時間，讓蔬菜炒起來更加爽脆鮮甜！

快炒，也可讓蔬菜保持它翠綠的顏色

拌炒一下，再翻滾個兩圈，調味後即可上桌!

令人食指大動的美味菜餚~

寶貝們喜歡吃絲瓜蛤蜊，颱風天出門買菜不易，索性薑炒絲瓜～

有人喜歡脆脆的絲瓜，我們家偏愛軟爛口感的絲瓜，千千媽咪更愛絲瓜湯拌飯，將薑絲爆香後，放入絲瓜拌炒，再加入半杯水

翻炒兩下，蓋上鍋蓋悶煮約1分鐘左右（深煎鍋有蓋真棒）

翻起鍋蓋，看到鍋底均勻分佈的冒泡湯汁，鍋底均勻受熱程度由此可知～

雖然少了蛤蜊，薑片絲瓜味道也是鮮甜好吃！

米雅可晶鑽多功能料理鍋不只快炒好，用來煎干貝更讚

加熱快，將干貝水份緊緊鎖住，做起干貝蓋飯更加得心應手～

而且，10分鐘就能端上桌囉!干貝蓋飯詳細做法請按我

33公分寬，煎魚時，整尾都能躺平唷！

做醬燒也可以一鍋搞定！

醬燒午仔魚詳細做法請按我

煎雞腿排也完全難不倒，而且無油更健康！

完全不放油，將去骨雞腿洗淨廚房紙巾將水擦乾後放入米雅可晶鑽多功能料理鍋

雞皮面均勻受熱

慢慢的將雞皮的油逼出

逼出後的雞皮面呈現金黄色，美極了～

去骨雞腿可以做的料理超多，像椒鹽，泰式或醬燒料理，最近因為千千拔自己做豆芽菜，所以做了醬燒豆芽雞腿排   

【無油料理】醬燒豆芽雞腿排詳細做法請按我 

米雅可晶鑽多功能料理鍋，深煎鍋油炸食物也ok

將杏鮑菇切片，沾上麵粉，然後放入油鍋裡炸至金黄即可起鍋

最後撒上椒鹽粉，一道椒鹽杏鮑菇就大功告成囉～～～

使用米雅可晶鑽多功能料理鍋做菜一段時間，千千媽咪越來越喜歡這只鍋，加熱速度快，熱炒蔬菜更加鮮甜，不論是煎魚煎肉或油炸醬燒料理都OK，更棒是還能使用不鏽鋼鍋鏟，鍋身不重要來個大廚姿勢甩鍋也很輕鬆唷！這麼好用的鍋，當然要分享給婆婆媽媽們囉～～

好鍋哪裡買？  

食在安市集官網

momo購物網

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