食在安蔬菜箱3.JPG  

柴米油鹽醬醋茶,身為全職家庭主婦,每天都要扮演不同角色~

結合媽媽與瑪利亞於一身,晚餐時間還要變身成女版阿基師,哈哈

不過,對於吃,其實千千媽咪很注重!

孩子要均衡攝取營養才能頭好壯壯~~

平時都在菜市場買蔬菜,買一把把蔬菜可以看出新不新鮮,卻看不出產地及栽種方式!

當然,是否有農藥殘留?只能靠業者的良心~

接到「食在安市集」的邀約,更進一步了解「食在安市集」,發現它的理念超棒!

2015年「食在安市集」網路+宅配誕生,秉持著『吃對、用對、活對』的核心理念,建立一個對生產者、消費者、環境的共好循環。想賣自己及我們的親人都會吃也敢吃的安心食材,走訪全台各地開發無毒有機的安心食材及產品,評估挑選後再送實驗室檢測證明佐證,從產地到餐桌,讓會員買到最安心的「好物」。

花蓮有機蔬菜箱,來自好山好水花蓮

食在安蔬菜箱1.JPG

花蓮有機蔬菜箱來自壽豐鄉,利用有機栽種孕育無毒蔬菜,這兒是無毒農業的故鄉

食在安蔬菜箱23.jpg

經過有機認證,讓「吃」更安心

食在安蔬菜箱22.jpg

科技發逹,網購正夯,經過「食在安市集」嚴選的好物,我們只要在家輕鬆上網動動手指,不論是蔬果或料理用品快速送到家!

食在安蔬菜箱2.JPG

莫蘭蒂颱風來襲的早上,正傷腦筋颱風來襲讓怎麼外出買菜!

收到黑貓送來冷藏有機蔬菜箱,就像及時雨般讓人開心~

食在安蔬菜箱6.JPG

蔬菜箱裡有葉菜類也有根莖類,還有瀅瀅最愛的荀子

收到時,記得要將有機蔬果放入冰箱冷藏喔!

食在安蔬菜箱24.jpg

當日新鮮採收配送的蔬菜,看起來翠綠新鮮!

食在安蔬菜箱5.JPG

餐餐少不了青菜,對於小家庭的我們,大約可炒3-4次!

有了蔬菜箱也免去苦惱要炒哪些菜!

食在安蔬菜箱14.jpg

撕去莖部外皮粗糙纖維,讓地瓜葉的莖吃起來更加嫩口

地瓜葉可用川燙,千千媽咪則是用蒜炒

食在安蔬菜箱15.JPG

在鍋裡翻滾即可起鍋~

食在安蔬菜箱16.JPG

地瓜葉和龍鬚菜都是營養豐富的葉菜類!

龍鬚菜多半熱炒,也可以汆燙後涼拌,簡單又美味!

食在安蔬菜箱17.JPG

除了蒜炒,龍鬚菜屬性偏涼,炒時也可加點麻油或薑中和涼性

搞剛一點的也可以先汆燙後再炒,可去除澀味,口感較滑順。

食在安蔬菜箱18.JPG

平時很常炒絲瓜蛤蜊,颱風天簡單吃,薑炒絲瓜味道也超棒!

食在安蔬菜箱7.JPG

小時候媽媽會煮絲瓜湯,每每絲瓜湯拌飯總能吃上兩碗飯

現在,炒絲瓜時總會加入少許的水,再將絲瓜煮一下

食在安蔬菜箱8.jpg

濃郁的絲瓜湯拌飯好下飯,連瀅瀅也很喜歡~

食在安蔬菜箱9.JPG

薑炒油菜

食在安蔬菜箱10.JPG

清脆香甜的油菜,瀅瀅特愛吃脆脆的梗,勝過軟軟的葉子!

食在安蔬菜箱11.JPG

除了葉菜可清炒,還有冬瓜煮湯

食在安蔬菜箱12.JPG

冬瓜排骨湯外加花枝丸,千千超愛這鍋湯!

清甜的冬瓜吃起來綿密細緻,完全不用廚藝,全部丟入電鍋裡就好,當然,花枝丸要最後放!

食在安蔬菜箱13.JPG

荀子湯是瀅瀅的最愛,我們很常煮!

有時放大骨,有時放排骨,有時加入雞腳

食在安蔬菜箱20.JPG

也會放入玉米,讓湯頭更加香甜!

再放入千千喜歡的花枝丸,呵~~一鍋裡什麼味都有囉~

食在安蔬菜箱21.jpg

荀子湯在我們家有很多變化,像這是之前煮的荀子湯,裡頭放了雞腳和五花肉,雞腳讓湯頭充滿著滿滿膠質,而五花肉夾起後切片,再做個蒜泥醬,就是超好吃的蒜泥白肉囉~

食在安蔬菜箱19.jpg

簡單分享幾道料理!!

近年來食安問題連環爆,「食在安市集」以【食在安心】為主核心,只賣:有機、無毒、安心良品的理念,讓消費者能夠買得安心,吃得安心,用得安心!

在忙碌生活裡,想給家人健康無毒的飲食,「食在安市集」是不錯的選擇~

食在安市集官網

食在安市集facebook

以上分享,歡迎按讚加入千千小芋頭粉絲團   

 

延伸閱讀,請按圖 生活用品及廚房家電圖1

更多好吃食譜=>懶人包 料理食譜集

千千媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()