有人和千千媽咪一樣超喜歡吃柚子嗎?
柚子不只好吃,營養價值高、熱量低,更含有豐富維他命C!
而柚子尤以老欉最讚人喜愛,千千媽咪在吃過麻豆老柚農【蕙楓農場】40年台南麻豆老欉文旦,整個甜度爆表,蕙楓農場保證超過12度,厚厚~難怪讓人一吃就停不了!
蕙楓農場的柚子都是有40年的老欉文旦,而麻豆文旦會那麼有名,也是這個品種最早登台的種植地!
老欉文旦都會比新欉文旦看起來小顆,不過,它手感較沉,形狀較接近圓錐形
最重要是~皮薄且果肉纖細,對於愛吃文旦的饕客當然首選老欉文旦!
蕙楓農場不只產地直銷,特別的是迎合送禮,更有客製賀卡呢!也可代客發貨,想送禮給誰下單時備註寄送地點就OK囉!
話說,在千千媽咪家,柚子要吃之前還要給過彩繪洗禮~~呵
沒錯,兩小超喜歡在柚子上畫畫啊!
一年之中也就只有中秋節前後才有這樣的機會,看孩子們多開心啊。
許多人都知道,柚子和一般水果很不同,剛摘下不適合馬上吃!
柚子最佳食用時機就是讓新鮮柚子表皮變黄、變皺,養分集中。
這時,看起來皺皺的皮的柚子,壓下去都會直接凹進去時,果肉甜度最優質的時刻唷!
是說,保存方式一定要在常溫,而且保持通風唷!
不然,不等柚子皮皺,就先發霉了,呵~
以前切開柚子的方法就是切成文旦帽,現在,則是變成文柚盅囉!呵~
【蕙楓農場】40年台南麻豆老欉文旦,皮很薄,下刀不要太重,不然果肉整個就被切到囉!
將柚子剝好放到柚子盅裡,看看這誘人的文旦
晶瑩剔透又細緻的果肉,好誘人啊~
一口吃進嘴裡,嗯~汁多味美~
微甜微酸,纖細的果肉,香甜好吃~
這可是內行人才知道的極品唷!
一顆不準,再剝第二顆來試試看~
中秋烤肉,更適合來顆解油膩的柚子唷!
台南麻豆文旦│蕙楓農場-40年台南麻豆老欉文旦,絕對是中秋送禮好選擇!
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