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千千媽咪很喜歡吃牛排,在家裡三不五時會煎個牛排解饞,因為千千拔愛吃海鮮,每每揪千千拔吃牛排都很難揪!

雖自認廚藝還不錯,但~也是會有失手的時刻,這時就悶了!

在遇到石爸即食牛-對愛吃牛排又擔心手拙把牛排煎壞的人的一大福音!

偷偷說,千千媽咪吃完後忍不住伸出拇指頭給它按給讚啊!

趕快來分享超美味牛排囉~

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石爸即食牛堂,使用的是美國CHOICE等級的嫩肩牛排,值得一提的是—這牛排是得過奬的唷!

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石爸2019參與馬來西亞世界名廚精英賽舒肥嫩肩牛排得到特金奬呢!

舒肥料理近幾年很夯,舒肥就是採用低溫真空烹調方式,把食物裝在耐熱的真空袋裡,用恆定的溫度隔水加熱食物。

平時就算老經驗的廚師也會有失手的時候,舒肥料理幾乎是萬無一失,讓完全不會料理的人端出熟度一致的5分熟牛排!

是說,舒肥機貴貴der,想吃牛肉不用去養一頭牛,想吃舒肥嫩肩牛排,找石爸即食牛堂就ok囉!

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至於要怎麼吃呢?

舒肥嫩肩牛排採用真空包裝,經過舒肥己經5分熟,退冰後即開即食,也可以復熱再吃唷!

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石爸即食牛堂使用原肉原塊,無添加任何香料,僅舒肥製作,讓愛吃牛排的人更能享受到原汁原味的料理,石爸即食牛還會貼心附上玫瑰鹽,讓美味牛排更加分呢!

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從真空包裝退冰後無任何加熱處理,先來品嚐退冰即可食的 舒肥嫩肩牛排

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看一下側面...這可是厚切唷!     

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當下刀後,忍不住驚呼了.....

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這筋.....未免太嫩了!!!!

順順的一刀切下,不用切老半天耶!

一口吃進嘴裡....嘖嘖嘖,完全顛覆了我的印象啊!

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以前吃嫩肩牛排的印象,吃到筋都會因為筋太韌咬很久,不然就乾脆吐出來。

小朋友更不用說直接把筋給吐出來。

沒想到...舒肥嫩肩牛排口感竟然能嫩成這樣!這麼威!

完全沒任何調味及加熱,直接吃感受到牛肉原汁原味的鮮甜。

但~老實說,雖然美味千千媽咪還是喜歡吃熱食。哈

平時吃牛排大多都喜歡吃原味再沾上海鹽或玫瑰鹽,蒜片也是吃牛排的好伙伴。

分享千千媽咪喜歡的料理方式囉!

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鍋裡放入少許橄欖油,用中偏小火慢慢煎蒜片,火喉不要太大,以免蒜片焦掉產生苦味,將兩面煎至金黃後即可起鍋。

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舒肥嫩肩牛排本身就5分熟,所以不需要復熱太久,將鍋加熱後放入牛排。

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煎約1分鐘左右再將牛排翻,兩面微焦出現烙痕即可起鍋。

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均衡營養,加點蔬菜一起煎熟

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薑薑~簡單擺盤,是不是美味更升級。

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尼坎坎~尼坎坎,是不是不輸外面餐廳。

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親朋好友到訪時,有了石爸即食牛,輕鬆簡單就能端出超水準的宴客牛排囉!

朋友們還會驚訝手藝怎麼會這麼好呢!

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兩面煎至微焦,更合千千媽咪的口味。

只是簡單微煎,雖然煎過,熟度增加,嫩度依舊不減。

看看這粉嫩粉嫩的嫩肩牛排,是不是食指大動了?

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完全不需黑胡椒醬或蘑菇醬,沾上玫瑰鹽,再加上蒜片,美味無懈可擊!

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千千媽咪很喜歡吃燒肉,去了韓國後喜歡生菜包泡菜及肉,簡直美味到極點!

不過,煎燒肉也是很搞剛的,所以...冰箱冷凍庫裡有舒肥嫩肩牛排真的超棒!

退冰後,只要簡單加熱,如:放入熱水加熱,或微波,快速方便。

切成片狀,然後將生菜洗淨,再放些泡菜,就能美味開動,完全不用動鍋,尤其半夜趕稿肚子餓時超方便啦!哈 

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用生菜將舒肥嫩肩牛和泡菜包一起,捲起來一口塞!超享受~

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冰箱裡有石爸舒肥嫩肩牛排享受美食超簡單。

一般餐廳採用舒肥料理的嫩肩牛排價格都不便宜,石爸即食牛堂的嫩肩牛排應該也不便宜厚?

no~no~no~~石爸即食牛的嫩肩牛價格超親民呢!

每包約$200左右(每包價格不同依重量計算),享受美食不用花大筆鈔票唷!

現在露營超夯,舒肥嫩肩牛排也是很不錯的伙伴呢!

分享特金奬舒肥嫩肩牛排給喜愛牛排的冰友們囉~

哪裡買?

爸即食牛粉絲頁

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