別懷疑你的眼睛~這是用烤的,不是用炸的唷!
千千媽咪送上《紫蘇梅泡菜烤豬排》免油炸,更健康
千千媽咪喜歡吃炸豬排,現在年紀大了,對吃可要稍稍忌口才行!
以前不覺得泡菜好吃,但~近兩三年來卻越來越愛吃泡菜!
不論是台式或韓式泡菜都好愛喔!
只是千千媽咪只敢吃微辣泡菜,太辣會凍未條啦~
益康泡菜利用紫蘇梅的酸甜中和辣度,爽脆口感讓千千媽咪一口接一口愛不釋手!
益康紫蘇梅泡菜採用客家傳統紫蘇梅加上特調獨門醬汁!
使用山東大白菜呈現出它獨特滋味。
發現益康很細心,除了在瓶口及瓶身處有著一個長形封貼,開瓶後還有專利封蓋!
有著第二層保護,讓品質更加有保障,讓吃的人更加安心~
聞到泡菜獨特的酸香,口腔不自覺分泌了不少口水呢~~
喜歡紫蘇梅泡菜是因為它的辣度竟是這麼的溫和不嗆辣!
讓只敢吃微辣的千千媽咪超喜歡~
雖說是紫蘇梅口味,但~紫蘇梅果酸味並不重!
但~我想因為它的甜酸中和了辣度,讓這泡菜微辣卻不嗆辣,鮮甜爽脆口感讓人愛不釋手,微辣酸甜滋味在口中恣意綻放它迷人的香味~
客家紫蘇梅泡菜簡直就像為我量身訂做(舉手發誓)超好吃!
酸甜適中香辣不嗆辣,清香甘甜爽脆的口感讓我一吃就上癮~
無可挑剔的口感,無懈可擊的美味,讓千千媽咪超感動!
結合泡菜與豬排的料理《紫蘇梅泡菜烤豬排》準備材料如下
里肌肉片 6片
紫蘇梅泡菜 適量
橄欖油 一小匙
醬油 一大匙
麵包粉 一大碗
胡椒粉 少許
蛋 一顆
作法:
先將里肌肉片清洗,瀝乾水份或用廚房紙巾稍稍擦拭,用菜刀輕輕鎚肉片
在盤裡倒入醬油及少許胡椒粉(依肉片多寡增減)
將里肌肉片放入盤裡抓一抓
趁著里肌肉片醃漬時間,來炒麵包粉!
鍋裡倒入少許橄欖油,接著倒入麵包粉
用中小火慢慢翻炒(不要用大火以免焦掉!)
當麵包粉呈現金黄色澤時即可起鍋!
接將顆打入盤裡打散
將里肌肉片平舖在盤裡
放入紫酥梅泡菜
接著再蓋上一片里肌肉片
將肉片放入蛋液中
(家裡沒麵粉了,不然,可先沾麵粉再放入蛋液,黏性更好)
兩面均勻沾上蛋液後再放入炒好的麵包粉均勻裹上
放上烤盤,接著進烤箱囉~
上下火全開,溫度設定在210度左右,時間約15分(依里肌厚度增減)
薑薑~~出爐囉~~
放到盤上~
一口咬下,卡滋卡滋的香酥豬排搭配爽脆的紫蘇梅泡菜..
別說千千媽咪老王賣瓜蛤~哈哈
嘖嘖嘖~~這泡菜太美味了!!!!
在心中吶喊加表情~~~~~
是說~《紫蘇梅泡菜烤豬排》做法簡單,不用廚藝也能輕易上手!
不過,重點是.....
要先準備一瓶好吃的益康泡菜唷!
分享爆簡單的《紫蘇梅泡菜烤豬排》做法給大家囉~~
泡菜推薦~
歡迎加入粉絲團
觀看更多食譜,請按食譜圖
留言列表