每到過年圍爐,佛跳牆就是必備年菜,令人垂涎三尺的美妙滋味~
啊~嗯~哥.....揪搞剛ㄟ.....!!
所以,千千媽咪會做嗎?
答案是肯定的.....那屋科菱(怎麼可能)~哈哈哈
製作費時又費工,自己煮到大粒汗小粒汗的流,萬一沒人捧場....我會槌心肝咧~
是說,宅配年菜近年來超夯~
事先做功課,不怕年夜飯時才踩到地雷唷~
千千媽咪最近嚐到『珍苑佛跳牆』嘖嘖嘖~料好實在,美味無可挑剔啊~
喜氣禮盒,送禮自用都很體面!
話說,將近3000ml鎚鎚重的『珍苑佛跳牆』怎麼瀅瀅拿起來這麼輕鬆?
其實裡面是空了,哈哈哈~~
關於『珍苑佛跳牆』在盒上有詳細說明
內容物有湯包及料包
採用冷凍配送,收到時整個硬梆梆的唷!
收到後打算隔天品嚐,就將它放在冷藏~
是說,隔天拿下來湯包還是結冰的,哈~
一盒裡共有3包湯包及兩包綜合料包,兩大支海參及鮑魚和干貝
光看到海參及鮑魚和干貝,難掩開心,內心超澎湃唷!(搖屁股)
五顆乾干貝
六顆鮑魚,光看色澤不難想像它有多入味!
包裝上印有有效期限及易撕缺口
將料包一包包放入盤裡
喔買尬的~誇丟謀? 五央揪澎湃厚!!!
出動家裡最大的盤子才能裝下這兩包料包,都快滿出來了~
嘖嘖嘖~這麼多料就算出動籃球隊的人來吃都夠!
(謎之音:妳太誇張囉~XDDD)
干貝
不是散的,而是整顆的真材實料唷!!
海參
超大器啦~誇丟謀?系歸支ㄟ喔!!!!
讓人眼睛為之一亮,想忽略它都難的鮑魚!!!
是真鮑,不是假鮑,口感超讚啦!!!!
軟Q軟Q的豬腳
肉超多的排骨
還有缺它不可的芋頭!
當然還有小兵立大功的栗子,香菇,魚皮...等
3包大湯包~
實在太多,所以出動3.2ml康寧鍋
將食材一一放入
海參記得要先切一切再放下去喔!!!
整顆鮑魚大器的給它放下去
還有我最愛的干貝~
放完料感覺鍋子都滿了,哈~
加入湯包
超有膠質感啊~~
放上鍋子加熱~
滾後直接端上桌,費工的功夫菜就大功告成囉~
話說,加熱過程中聞到濃郁香味!
光聞味道就讓人忍不住吞了好幾口口水....
為什麼煮的時候湯線比較高,怎麼端出來湯線矮了!!!!!
噓~~~做菜人的特權!
加熱過程偷偷喝了一碗湯~哈
濃郁湯頭裡融合山珍海味的鮮甜味!!!!!
超愛吃豬腳的朋友,這豬腳超讚啦~
豬皮軟Q不軟爛,有彈性還很嫩口,棒呆了~
軟Q超好吃的豬腳,即使年長者來吃也很OK唷~!
乾干貝吸附了鮮甜湯汁,加上本身的香甜,一絲一絲口感一級棒啦!
海參
這可是瀅瀅的最愛啊~
瀅瀅一吃,整個口感Q彈,一直說:媽咪~我要吃QQ
整鍋海參我想有一半以上都進到她的肚子了....
香菇
滑嫩的香菇,一口咬下,感覺香菇就像會爆漿般,水啦...
芋頭
原本以為只有簡單加熱,這芋頭應該會有些硬,沒想到...
芋頭的鬆軟綿密讓我驚豔,才煮那麼一下下,整個綿密到簡直都快在湯裡化開了!
鮑魚
厚實軟嫩帶著些許QQ的口感讓人驚豔!!
鮑魚的鮮甜味,讓人一嚐忍不住說:太幸福啦~~(轉圈圈)
QQ的魚皮,千千媽咪好喜歡,偷偷說我都撈起來自己吃,哈~
脆脆的荸薺吃起來清爽超有口感!
飽滿的栗子綿密鬆香,讓人一口就愛上~
排骨
吸滿鮮甜湯汁的排骨,讓人忍不住一口接一口!!
是說~肉超多,有少數1-2塊吃起來口感略柴!!
整體品嚐下來......太幸福太美味了~~
忍不住食神的畫面又出現了~~哈哈哈...
是說~~不會煮佛跳牆沒關係!!!!
只要選對好吃的『珍苑佛跳牆』就可以囉!
整體來說與7-11、全家、萊爾富的年菜DM比較,以同價位來說,珍苑佛跳牆的固形量是最多的,不想倒到鍋裡全是湯,『珍苑佛跳牆』真的料好實在唷!!過年圍爐想吃料豐味美的佛跳牆,從12/2開始在萊爾富可以預定唷!
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