蒸宴港式飲茶60

愛煮更愛吃,尤其品嚐餐廳美食最讓人興奮~

來品嚐色彩繽紛熱鬧的玲瓏饌八珍囉~~~

假日到澄清路上的【蒸宴港式飲茶】品嚐美味午餐!!

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讓人很難忽視的彩色小籠包,門口處有著大大招牌!

蒸宴還是不少知名報章雜誌美食推薦的店家~

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走進店裡,採光極佳,整面透明窗戶讓空間更加明亮~

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用餐座椅舒適,桌與桌之間間隔拿捏得宜,讓人不會有壓迫感~

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最內側還有四桌圓桌,讓親朋好友多人時可以更加方便用餐

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【蒸宴港式飲茶】特定請來台北知名飯店寒舍艾美副主廚與禮聘前五星級飯店師傅進駐,創作獨具特色精緻港點和豐富美味多樣化的料理和手路菜,更研發超特色的八色小籠包-玲瓏饌八珍,和千千媽咪一起來品嚐囉!          

黄金炸豆腐$160 

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乍看之下原本以為是炸小丸子,後來才知道是豆腐,超特別~

將豆腐切成丁狀再裹粉油炸,熱熱吃超好吃,不過,要注意燙口~

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香酥外皮,包裹著超嫩口的豆腐,即使冷了也超唰嘴~

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瀅瀅很喜歡這道,連吃了好幾顆呢!  

攬菜四季豆 $180

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千千媽咪很喜歡吃乾煸四季豆,但,味道卻很不同~

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攬菜四季豆吃起來清嫩鮮甜,口感清爽,是一道很不錯的開胃菜呢! 

斑腩豆腐煲 $260

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乍看很像鐵板豆腐,其實它不只有豆腐,它還有很魚肉喔!!

滑嫩爽口的豆腐外層油炸後,外皮沾附著香甜醬汁,一口塞進嘴裡咬開後,千千媽咪覺得它應該是使用雞蛋豆腐,一口咬下,細嫩中帶著微微扎實感,美味啊!

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魚肉也是一大亮點,入口鮮甜扎實口感,讓人好喜歡~

凍檸茶$180

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千千媽咪很喜歡這壺凍檸茶,蒸宴不只有熱茶,也供應許多港式飲品,如鴛鴦奶茶,絲襪奶茶,凍檸..等

喜歡這樣有著檸檬酸甜與茶香的飲品,在炎夏裡帶來一股清涼~  

京都排骨$220

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天兒啊!!端上桌時,千千媽咪真的覺得它美極了~

尤其,看到沒有?上頭那金光閃閃的金箔!!

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霎時突然搖身一變...偶素貴夫人...哈哈哈

實在太美,也太有氣勢,讓京都排骨變成霸氣十足的菜餚~

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油亮的京都排骨不只視覺驚豔,入口也讓千千媽咪驚豔不已~

香鹹香甜的獨特醬汁將排骨緊緊包圍排骨十分入味,肉質扎實卻不硬口,滿口鹹香讓人欲罷不能~讓人一口就愛上~    

香煎臘味蘿蔔糕 $60

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千千媽咪喜歡吃蘿蔔糕,跟台式蘿蔔糕比起來,口感比較軟!!

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喜歡香煎外層有著微微香酥,港式蘿蔔糕的特色除了較軟,還有蘿蔔裡包覆著不少餡料,每一口都能吃到豐富內餡~

鮮蝦炸春捲$90

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這是我們家千千拔最喜歡的點心之一

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趁熱吃,一口咬下,酥酥香香~

外層炸到金黄酥脆與香鹹鮮美內餡交織出美妙滋味~ 

千層銀蘿酥 $100

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這道千千媽咪個人超喜歡,看著外皮原本沒想到它有多酥

當千千媽咪用手拿起時,被它外皮的酥脆感整個驚嚇到,哇~

才用一點力道,看它外皮都快被我捏碎了~

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一口咬下,超特別口感,香酥不油膩,而且裏頭包著鮮甜滑嫩的白蘿蔔,呈現令人驚豔的半透明絲狀,鮮甜爽口,是道非常特別的點心~

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玲瓏饌八珍$280

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當服務人員將蒸籠蓋拿起,看著陣陣白煙下的彩色小龍包,讓人不禁眼睛為之一亮~

好漂釀啊~~

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這道是蒸宴近期主打的菜色玲瓏饌八珍的八色湯包!

看到繽紛色彩會想著 .....這應該是添加色素吧!

蒸宴強調這八色都是由天然食材提料而成。

每一種顏色代表著不同口味的小籠湯包,在吃的時間也有順序唷!

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店家貼心製做小卡,建議由原味開始順時針享用

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從原味開始,接著紅麴、蟹粉、墨魚、鮮蝦、香蒜、黑松露到麻辣做結尾~

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千千媽咪看到這顆肚裡滿滿湯汁的小龍湯包,整個都攤平,實在可愛 

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仔細看,每顆小籠湯包都採用黃金十八折,這是正宗上海湯包作法

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皮薄餡滿又很有啾西的小籠湯包,每一款都讓人驚豔不已!

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尤其千千拔吃第一顆時,一口咬下,整個爆汁,還滴到他的褲子...

最好笑的是,它...還是辣的....(千千拔不吃辣)所以千千拔將另半口塞給我,對只吃微辣的我,還真的被辣到~

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飽滿多汁,口味獨特又有著繽紛色彩的小籠包,到蒸宴品嚐港式飲茶時,別忘了點上一籠嚐鮮~ 

泰式鱸魚 $350

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肉質細緻的鱸魚,淋上清爽微辣的泰式醬汁,在炎熱夏日裡其實很開胃呢!

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老干媽牛肉 $240

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看起來入味十分的老干媽牛肉,入口後沒想像中的辣!

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醬汁完整包裹在牛肉,入口軟嫩爽口,是道很不錯的下飯菜,當然,當下酒菜也超合適~

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超卡哇已小豬黄金流沙包 $90

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一端出來,不只在場的小朋友,連我們也跟著驚呼~實在太可愛啦~

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一籠裡有3隻小豬,側邊看,超立體,實在太可愛逗趣了~

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兩小拿著可愛小豬開始玩起來了~哈

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熱騰騰的流沙包一口咬開,滿滿金黃流沙整個宣洩而下,吃起來微微香鹹香甜不膩口,好~

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滬上生煎包$120 

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走簡單純樸風的生煎包,看起來很像小包子,哈~

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千千媽咪覺得其實吃起來也有點像呢!

包子皮口感較厚度有Q勁,肉餡吃起來鮮甜香鹹,不用沾任何醬汁也很好吃。  蒸宴港式飲茶63.JPG  

南瓜海皇羮(例牌)$240

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漂亮的南瓜海皇羮,濃郁的南瓜濃湯大勺一挖~

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滿滿的海鮮餡料還有鮮蝦隱身其中!

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雖然不是很愛南瓜濃湯,但~這鮮甜滋味,讓千千媽咪忍不住也嗑了一整碗~

吃到這裡,整個肚子己經滿到不行,最後來個甜點畫下完美句點      

香港甜點-木糖布甸$60

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木糠布甸在港澳來說算是人氣甜點,不只看起來美麗,口感讓人驚喜~

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特別的是上頭那個綠色細末,原以為是海藻之類!

沒想到它是開心果碎粒!

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主材料是餅乾和奶油再加以冷凍製成,吃起來有點像冰淇淋,也有些像幕絲,口感豐富有層次~   

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整體品嚐下來,不只餐點美味,價格也很平實,用餐環境舒適,服務人員也很親切熱心!

 

附上菜單供大家參考囉~

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【蒸宴港式飲茶】

營業時間:週一-週日:11:00 - 21:30

訂位電話:07-767-7333

地址:807高雄市三民區澄清路466號 

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