假日到了,帶著寶貝們野餐去~
假日活動偶而會開車出去戶外走走,較少到遊樂園人擠人,千千拔喜歡戶外活動,很多時候我們會帶著孩子從家裡騎腳踏車到愛河再騎回來,或是到美術館野餐,玩飛盤和打羽毛球,最近千千愛上打羽毛球,假日便迫不及待想到戶外練習,週日全家一起野餐趣~~~
帶著餐墊,玩飛盤和羽毛球,當然吃的東西也沒忘了~
看到兩小兩手緊握的提袋?
西滴~這次野餐主角兒就是桶仔雞囉!
鄉村農夫桶仔雞地址在南屏路283號,距離瑞豐夜市和漢神巨蛋很近!
不久前分享的鬍子茶WHO'S TEA也在附近!
鄉村農夫桶仔雞是左營區新掘起的人氣烤雞!
沒有漂亮的裝潢只有好吃的桶仔雞!
現點現烤是特色之一也因為這樣才能品嚐到鮮嫩多汁的烤雞,建議電話預約才不會久候!
原本預約4:00,千千媽咪提前約5分鐘到逹,到的時候雞還在爐裡,店家說還有一分鐘,索性等待時間就拍一下照片分享~
櫃檯上放有DM,讓千千媽咪發現桶仔雞美味好吃的秘訣....
其實鄉村農夫桶仔雞臉書粉絲團裡有提到好吃袐訣,所以溫度控制採用紅外線溫控,適度的火候,固定的時間,烤出來的烤雞肉質才能鮮嫩多汁。
當然雞隻選用也是很重要滴~
雞隻是採用台東鹿野放山雞,因為新鮮更能吃出原汁原味的鮮甜,不需加太多的香料來調味,店家只用些許的鹽巴以及天然的蒜頭、薑,醃入味即下爐烘烤。
雞隻選擇及適當的溫控,就是鄉村農夫桶仔雞成為必吃美食的關鍵!
等著等著~桶仔雞好囉~
厚厚~香噴噴帶著金黄油亮的桶仔雞在眼前,忍不住吞了口口水
千千在旁邊直說:喔~~好香喔!!!
看著滴落的雞汁,我的口水也蠢蠢欲動~
天兒啊~實在太誘人
看著老闆娘熟練的將烤雞取下
放入袋裡
再將烤的過程中雞隻滴出的雞汁(雞油)倒一碗附上
話說,這碗超讚的,用來煮粥拌飯拌麵都很讚喔!
除了胡椒粉,老闆娘還會附上一包辣椒醬
這包對千千媽咪來說,好辣啊XDD
看到老闆娘將桶仔雞放入袋裡時的手套,心想因為要去野餐有手套方便些,便厚著臉皮向老闆娘要了一些,這樣我們在野餐時也較方便,超大心的老闆娘二話不說給我塑膠手套,還貼心拿出4個小碗說讓孩子們在吃的時候更方便,五告大心~
提著香噴噴的桶仔雞,準備來野餐囉~
到了美術館,舖好野餐墊坐上後,兩小開心拍張照後己經迫不及待想伸手抓烤雞....
剛烤出來熱呼呼的烤雞,聞著香味都快忍未條~
兩小一直想伸手抓,但是~就算再怎麼想吃,也實在太燙了~
豪邁的將裝烤雞的袋子撕開,這樣方便千千拔將烤雞大卸八塊~
千千拔將雞腿拔下時問:這支誰要?
千千立馬舉手將碗端過去~
讓千千媽咪忍不住笑出來的事發生了....
有沒有人發現?哈~~
瀅瀅竟然用迅雷不及掩耳的速度,把碗放到千千的碗上,將雞腿捷足先登.....
看到這情形忍不住笑出來,但~立刻說:一人一支雞腿不用搶!
為免久候引起紛爭,千千拔快速將雞腿卸下~
一放入碗裡,千千迫不及待咬了下去~~
千千邊吃邊說:媽咪~桶仔雞好好吃喔!!
用卡掏屋想也知道,光聞香味千千媽咪的口水己經流滿地了~呵
看著父女三人吃的開心,快速加入戰局~!
入口後發現,肉質好軟嫩,好有啾西,說鮮嫩多汁絶對沒言過其實,超嫩口啊~簡單醃料卻很入味,重點是沒有過多辛香料來掩蓋雞肉原始的鮮甜味,鮮美肉汁被牢牢鎖在肉裡面,一口咬下好滿足喔!
老闆娘有附上一包胡椒鹽和一包辣椒,那碗湯汁千千媽咪則是帶回家煮粥吃~ ^^
千千媽咪平時習慣吃烤雞都會沾胡椒鹽!
不過,鄉村農夫桶仔雞醃的很入味,不用沾就很有味道,直接吃就很好吃~
老闆娘附上的辣椒醬,她說可以倒一些湯汁到辣椒醬上沾著吃!
平時不大吃辣的我,試了辣椒~發現,好辣好辣!
不過,味道真的很不錯,喜歡吃辣的朋友可以試試~
雞腿雞翅很快被搶光嗑完,連雞屁股也被千千拔嗑掉...嘖嘖嘖~
吃雞肉最慢被搶食的部位絶對是胸肉....
想也知道雞胸肉是最柴的!
不過,當拉起雞胸肉時的手感,可以感受到雞胸肉其實很有啾西~
再沾上袋裡的雞汁,喔~鮮嫩口感完全不乾柴,好好吃喔!
千千拔也是讚不絕口,直說鄉村農夫桶仔雞確實烤的很厲害~
2大2小,三兩下就將一隻肥嘟嘟的桶仔雞給啃光~實在很厲害厚!哈
野餐,千千媽咪會習慣帶上水end~
假日~family day 不一定要到遊樂園人擠人!
帶著美味桶仔雞和球拍到戶外野餐悠閒享受親子時光很不很賴~
鄉村農夫桶仔雞左營店
地址:高雄市左營區南屏路283號
電話:07-5530858
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