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千千媽咪平時都會下廚,自己煮,少油少鹽不只美味更健康。

對於忙碌上班族或外食族及租屋族的人來說,外食是最方便快速。

想吃的美味健康真籠餐飲,餐點採用清蒸無油,兼具美味與健康,蒸的好~

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真籠餐飲

地址: 804高雄市鼓山區美術東四路122號 

訂購專線:(07)555-2975

營業時間:上午11:00 - 下午2:00 、下午4:30 - 下午8:00

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進入後發現裡面寬敞舒適,用餐環境佷舒服,用餐區有一二樓。

往二樓沒有電梯,店家貼心的在一樓放置無障礙看板,希望一樓可優先禮讓行動不便的顧客。

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點餐可選擇主餐(搭配白飯乙碗),或是主餐加價升級套餐A或B月C

A+$95青菜盤+任選燉湯

B+$65青菜盤+任選甜湯或蒸蛋(2擇1)

C+$55青菜盤+任選$25飲料(超過$25補差額)

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真籠餐飲有主餐、單點類有燉湯、粥品、腸粉、麵食、點心、飲料,還有便當。

現在的人重視食安,肉品來源櫃檯旁都有告示。 

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真籠的餐點特色就是餐點都是獨立蒸煮!

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以高壓蒸氣蒸煮中餐為主軸的新型態蒸食餐點,每份餐點有特製保溫加蓋,讓食材完全不竄味。

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點好餐後才放置入隔熱碗裡出餐。

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一樓座位區寬敞舒服

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座位與座位間的距離拿捏得宜,用餐聊天也不會相互干擾。

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一樓座位區大約同時可容納40人左右。

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若是家有小小孩,店內也備有兒童座椅,讓小小孩用餐也方便。

二樓用餐區明亮寬敞很舒服。

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特別的還設有兒童遊戲區

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有兒童圖書讓孩子閱讀。

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餐點來囉~一個個大碗小碗都有蓋子蓋著。

因疫情的關係,大家對於衛生安全部份又更加重視。

餐點從出餐到拿到座位,全程蓋著,即使和別人擦肩而過或說話也不擔心會有飛沫,感覺更安心。

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主餐(黑椒起司牛肉餅)+B套餐+$65(青菜盤+甜湯)白飯換購五穀飯

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主餐(菜脯魚肚)+B套餐+$65(青菜盤+蒸蛋) 

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主餐(剁椒素魚)+A套餐+$95(青菜盤+燉湯-蒜頭雞湯)

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主餐(蠔油香茹雞)+A套餐+$95(青菜盤+燉湯-天麻鮮魚湯)

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主餐日式薑汁燒肉

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肥瘦各半豬肉,入口清爽不油膩,肉質有彈性。

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洋蔥的清甜,還有薑的香氣,美味兼具健康,用醬汁來拌飯,很是下飯。

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蒜頭雞湯,喜歡蒜頭雞的朋友,這湯頭濃郁鮮甜讓人喜愛。

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無中藥,材料天然只有蒜頭及枸杞及雞腿,雞腿肉吃起來嫩口,還有蒜頭香氣加持。

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這燉湯果然厲害!

另一款湯品也很厲害。

天麻鮮魚湯,從字面上來看還以為是麻辣類的湯頭,後來才知道,原來是天麻是中藥材的一種。

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天麻甘潤不烈,與鮮魚一起燉湯,湯頭鮮美帶著中藥香。

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魚肉吃起來則是相當嫩口,完全沒有刺,年長者或小朋友吃都很方便。

黑椒起司牛肉餅

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感覺像是中西合併的絞肉和漢堡肉的結合,特別的是還添加起司唷!

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調味像是漢堡肉,口感像是絞肉丸,兩者結合。

中西合併香濃起司加持,又是道白飯殺手。

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菜脯魚肚

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愛吃魚肚的冰友,這道絶不能錯過!

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去刺後的魚肚吃起來嫩口,有別於平時都用樹子蒸魚,特別的菜脯蒸魚添加了菜脯獨有的香氣,與菜脯薑絲一起入口,美味好吃。

剁椒素魚

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這道是素食素魚,外觀做的像是魚肚。

剁椒素魚可選辣與不辣,我們選擇不辣。

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醬汁調制特別,別以為無油少鹽健康的飲食就無滋味,醬汁中還有香菇的香氣,好吃。

蠔油香菇雞

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吃起來嫩口中又保留著雞肉的咬勁。

雞肉吸附了蠔油醬汁與香菇的香氣,美味。

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青菜類也是無油少鹽,對於愛美或想控制飲食的朋友,真的很健康。

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蒸蛋

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滑嫩的口感,別以為只是純蒸蛋,吃到底下還有驚喜唷!

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不只有豬肉還有整尾的蝦唷!

甜湯整個真材實料,有白木耳、枸杞、紅棗及蓮子,吃起來滿滿的膠質感,千千媽咪很愛!

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不只可現場吃,也可外帶享用,真籠餐飲的外帶餐點也是很用心呢!

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菜和飯及主食都是分開放置,並不是使用一般便當盒,白飯鋪上菜餚,味道都融在一起了。

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鹹蛋黃獅子頭

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肉丸子上添加了鹹蛋黄,不只吸晴,在味覺口味上也是加分。

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喜歡鹹蛋黄的鹹加與扎實的丸子一起入口,不會太鹹,穠纖合度恰到好處,喜歡。

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對於想飲食控制!吃膩便當油膩菜色!想健身或想健康需要!

可以到真籠餐飲嚐鮮,餐點無煎炸,清蒸無油,美味無負擔,蒸的將將好~    

 

真籠餐飲 

地址: 804高雄市鼓山區美術東四路122號  

訂購專線:(07)555-2975 

營業時間:上午11:00 - 下午2:00 、下午4:30 - 下午8:00  

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