千千小芋頭

 很榮幸受邀到如魚食坊品嚐美食，星期六老公放假我們便帶著千千一起到餐坊用餐囉～

位在高雄市自強一路上的如魚食坊，我想常去三民市場的朋友一定不陌生，它也是原321餐廳，經店家介紹說明得知，店家在餐點上完全不使用味精且少油少鹽，很符合現代人吃的健康喔～

清爽不油膩的口感，有健康概念的店家，也曾獲得蘋果日報採訪～

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進入後看到菜單上除了餐點口味外，還有另一行字引起我的注意，那就是....本餐館（餐盒）蔬果.食材.器皿，全面採用經SGS認證之歐士立臭氧殺菌系統，店家說明：開餐廳最怕食物中毒，除了食材和工作人員衛生管理，清洗碗盤、食材的自來水當然很重要。因此～裝設臭氧系統，讓消費者吃得更放心，店家本身也安心。
 

這裡的餐點以米飯類為主，類似日式蓋飯的感覺，使用日式大碗，下層鋪上米飯然後在上面擺著主菜和配菜，這種方式讓下層的米飯吃起來更香～

首先介紹味噌燒鮪魚飯

老闆說這鮪魚使用的是生魚片的部位，味噌燒鮪魚的表皮刷上照燒醬，端出時香味誘人～

入口後，鮮香甘甜的鮪魚肉令人讚賞～

用味噌醃製過的鮪魚，入口後有味噌的香鹹也有照燒醬的香甜加上鮮嫩的肉質，讓人一口接一口，這款千千拔說好吃～也很下飯喔！

招牌餐點德國豬腳飯

米飯上頭鋪上切片的德國豬腳，有帶皮的豬腳也有瘦肉，肥瘦交錯，入口後發現在帶皮部份的肉質香Q有嚼勁～

而瘦的部肉部份吃起來肉質也不會過柴，略帶點煙燻味吃起來很夠味。

     

白飯下淋上少許醬汁吃起來很香，而白飯中還添加麥片，也更加健康～

招牌味噌湯

這款味噌湯喝起來味噌味十足，裡頭也放了不少豆腐及蔬菜，不過以個人口感來說似乎過鹹了些.....

八寶丸

說真的我挺愛吃炸物，所以當八寶丸上桌時，口水全都集中在一塊囉～

吃炸物會有油膩感，所以在旁邊還放上高麗菜沙拉，一邊吃八寶丸一邊吃沙拉，一點都不會覺得有油膩感唷～

咬一口後，哇～炸的香酥的外皮，裡頭的內餡卻很軟嫩，這款八寶丸好好吃喔！

加映場～鮮魚湯

會點鮮魚湯是因為剛剛我有說味噌湯對我來說過鹹了點，原以為會上兩份湯品，最後只來味噌湯，所以想喝清淡點的湯，就點了鮮魚湯，所以這碗鮮魚湯50元～

這魚新不新鮮喝魚湯最清楚了，原汁原味只用薑絲加蔥末的鮮魚湯，肉質鮮美，湯頭鮮甜，原本不想喝鮮魚湯的千千，最後那碗魚湯一半以上都是千千喝掉的唷～          

整體體驗下來在餐點部份以價位來說算是價廉物美，唯一美中不足的地方我想就是少了冷氣，在店裡食用挺熱的，所以我看到不少人打包買便當！所以對於夏天需要吹冷氣吃飯的朋友，以個人的建議，請外帶回家享用囉～

小插曲

這次的體驗，中間有些小插曲讓這次的體驗有了些許的不完美，最後了解是邀約公司與店家溝通上有誤導致，經了解後我也釋懷囉～

最後~感謝店家的招待及小咪的邀請喔！

如魚食坊
店址：高雄市三民區自強一路２２１號
電話：０７－２６１－０３５７