天熱免顧爐火，簡單做出清爽好喝的湯品及健康養生甜品～
吃苦瓜可以消暑降火氣，千千媽咪利用全雞做兩道苦瓜雞肉的料理，一道超級下飯的苦瓜燒雞(食譜請按我)，一道則是超級簡單又清爽好喝的鳳梨苦瓜雞湯，最近剛好是鳳梨產季，加入新鮮鳳梨讓湯更好喝，煮這道則是完全不用廚藝，就能輕鬆煮出一鍋好湯～
很喜歡用奧庫鍋燉湯，不論是牛肉湯或是雞湯，只要一指神功按下去就可以當大長今囉～哈哈
鳳梨苦瓜雞湯準備的材料有：
萬香雞半隻
苦瓜一條
新鮮鳳梨適量
醃鳳梨醬半罐
薑片約四片
做法１：將雞肉川燙洗淨備用
做法２．先將苦瓜切半後將籽去除，其實只要去籽去膜苦澀的味道就可以去掉一大半！苦瓜雖苦，但營養多多，好處也不少！若擔心小朋友怕苦味，可以再用熱水水稍稍川燙去除苦味。
做法３．將雞肉及苦瓜放入鍺陶鍋
放入新鮮鳳梨
再倒入半罐醃鳳梨醬（湯汁一同倒入）
放上薑片
倒入約８分滿的水
對了～要使用前別忘了在底座加熱板倒入600CC的水再放上鍺陶鍋。
選擇養生燉(時間有稍稍調整至1小時又40分)接著按下開始鍵
．．．．．．．．．．時間到．．．．．．．．．．．．．
登楞～～免顧爐火，時間一到，鳳梨苦瓜雞湯就好囉~~
湯頭看起來多清爽，加點鹽下去調味就可以上桌囉～
（記得先喝看看湯頭，有些醃鳳梨醬的鹹度較高，不需要加鹽）
喜歡放些新鮮鳳梨下去，讓湯頭有著果香，清香甘甜的湯頭搭配無毒健康雞肉，苦瓜吃起來也不會太重的苦味，吃起來超棒～
炎炎夏日除了苦瓜降火氣，甜品也不可少～
分享小時候老爸老媽最常煮的夏日超涼甜品－綠豆地瓜湯
冬天煮紅豆，夏天吃綠豆！
綠豆能生津止渴消暑，地瓜有豐富的膳食纖維，將兩個結合在一起，不只能消暑對於想減重的朋友來說，吃甜湯也可以有飽足感喔！。
以前煮紅豆綠豆都會先稍稍浸泡一下，有了奧庫鍋，完全不用浸泡，就能煮的超級軟爛～
將地瓜切塊及綠豆洗淨後倒入鍺陶鍋，加水8分滿
選擇養生湯(時間可調整至1小時)接著按下開始鍵
薑薑～綠豆地瓜湯就好囉~~
是說，千千媽咪一開始設定1小時又30分，結果發現綠豆整個軟爛到快變成綠豆泥了，不過，千千媽咪其實比較這樣軟爛的口感，如果喜歡有顆粒口感的朋友，時間可以稍稍再修改唷～
一喝～就像坐上時光機回到小時候～好懷念啊！
冰涼涼後的綠豆地瓜湯，超級古早味～超好喝～
前陣子身體微恙，鼻水共共牢還不停咳嗽，聽說冰糖燉雪梨可以止咳，第一次做冰糖燉雪梨！
做法很簡單，將水梨頂部切片，再將籽挖出
不小心挖得太大力，連果肉一起挖出來，所以，去除籽後放入冰糖，再將果肉放回水梨肚裡～
蓋上蓋子準備來燉水梨囉～
將冰糖水梨入鍺陶鍋，就如圖示，我完全沒加任何一滴水
是說～別忘了在底座加熱板倒入600CC的水再放上鍺陶鍋。
選擇養生燉(時間可調整至1小時又30分)接著按下開始鍵
時間一到，冰糖燉水梨就好囉~~
第一次做，時間拿捏的不是很好，似乎可以再縮短一點，燉的時間久，水梨外皮都有些皺了
不過，打開蓋子一看～裡頭滿滿的水份，我可沒加一滴水喔！
加一大匙品燕盞燕窩，燕窩冰糖燉水梨就大功告成囉～
水梨甘甜多汁加上燕窩，滋潤喉嚨補充營養，超級享受唷！
以上簡單分享千千媽咪的夏日清涼消暑的湯品及甜品囉～
千千媽咪超級喜歡OCCO奧庫鍋，在這麼熱的天氣裡，免顧爐火不用熱翻天，只要一指神功，按下就OK，五央揪方便啦～～
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