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 天氣漸涼,又到了吃鍋季節~

看到美味的龍蝦,忍不住口水都流出來囉~

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千千拔是澎湖人,從小就愛吃海鮮,尤其他的嘴超級厲害,海鮮新不新鮮,入他的嘴就知道~

近年來宅配正夯,因為方便快速,不用跑市場或超市,動動手指頭新鮮食材冷凍宅配送到家!

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樂天市場極好食❄貝里斯海燕龍蝦鍋-超值七品,滿滿海味,約4-5人份!!!

使用保麗龍保冷冷凍配送,收到打開時,食材全都是硬梆梆的唷!

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發現火鍋組裡沒有湯底!

官網上有介紹,海鮮食材本身相當新鮮,無需用湯底,煮開就很夠味,其實不用再用湯底,而湯頭要另外買!

指揮艇組合,煮火鍋囉~~

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貝里斯海燕龍蝦鍋【超值七品】內含:

扇貝3顆

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話說,雖然只有3顆,粒粒飽滿喔!單顆都有約60g這麼重唷!

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花蟹約6兩,也就是225g

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在處理花蟹時,千千媽咪發現,雖然個頭不算大,但,肉質很飽滿,而且還有滿滿的蟹黄唷!

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龍膽魚頭骨300g 

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鯛片150~200g/片

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將鯛魚片切成適合大小, 整片無刺唷!

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白蝦250g/盒(約10尾)

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用冷水沖洗即3分鐘可退冰

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魚皮300g/包

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切成適合大小 

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龍蝦約500g

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這是重頭戲唷!!!

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約500g,比千千媽咪的肥肥大手還大些

極好食建議,可以將龍蝦頭對半切,讓蝦膏溶入湯頭,讓湯頭更鮮甜! 

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高濃縮湯底

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除了附上高湯,還有薑絲可以一起加入高湯裡~

千千媽咪按照比例,將高湯稀釋備用~

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發現,這高湯不只是清湯,裡頭還有蘿蔔,香菇,香珍菇等食材,就像自己熬的湯底一樣用心~

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將食材洗淨,再準備蔬菜後,煮火鍋~

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懶人用懶方法,將食材全部擺放進去

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厚厚~~五告澎湃~~

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以前孩子小,在桌上用爐怕孩子燙到,所以千千媽咪之前都是在廚房煮好後端出來,現在兩小大了,移到客廳邊看電視邊吃火鍋囉~

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看這兩小多開心啊~~~

將湯汁倒滿,煮開就可以大快朵頤,更能邊吃,邊煮,邊看電視,邊聊天,在家吃完全沒壓力,想吃多久就吃多久,而且,還有專人服務,我只要出一張嘴就可以囉!哈~~(專人就是千千拔囉~)

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煮的過程,聞到鮮甜海鮮香味,厚厚~整個口水犯濫,哈~

第一輪起鍋

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厚實飽滿的扇貝

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一口咬下,不需要任何調味,鮮甜滋味在嘴裡散開,柔嫩彈牙~~非常好吃!!

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龍膽石班頭骨魚塊肉質吃起來扎實有彈性

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而魚皮部份讓人又愛又恨啊~

QQ口感,吃的到滿滿的膠質,可惜魚鱗較多~

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而這個魚皮則是秒殺~

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千千超級喜歡吃魚皮,吃起來QQ滑嫩,滿滿的膠質讓人愛不釋手~

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只要魚皮煮好,立馬被千千給掃光~哈  

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除了Q彈魚皮,無刺鯛魚片也超級適合孩子們食用

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放在嘴裡抿一下,入口即化~瀅瀅超愛啊!!

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無刺讓小朋友吃更安心呢!

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鮮甜彈牙的蝦蝦,簡直快剝不及讓兩小品嚐,哈~

是說,這蝦蝦倒底有多新鮮~看到蝦尾巴就知道囉~

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看到這張照片超想笑,後面的千千實在太搶鏡了,哈

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話說~6兩大的花蟹,煮好上桌,看到沒?

滿滿的蟹黄,超滿足唷~

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還有還有,飽滿的蟹肉,鮮甜滋味,滿足啊!!

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這時~龍蝦鍋的重頭戲來了~~

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千千拔拉起,看到橘紅色的龍蝦,整個超high

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是說~千千媽咪真的只適合吃,不適合剝蝦殼...

被我剝到2266......

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然後請出叉子,一叉一拉~~

瘋狂時刻~~龍蝦被我拉起來囉~~~~~

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是說,拉太大力,拉斷了,哈哈哈~~

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先嚐一口,肉質Q彈鮮甜,厚厚厚~~真的好好吃喔!!

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在家吃鍋,更能吃的澎湃品嚐

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極好食❄貝里斯海燕龍蝦鍋-超值七品內容為

貝里斯龍蝦 500g+-5%/隻

龍膽石斑(魚塊)300g

扇貝3顆

虱目魚魚皮300g/包

白蝦250g/約10尾

鯛魚片150~200g/片

母花蟹約6兩1隻   

特價1499元

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不論是天冷不想出門,還是帶孩子不方便!

滿滿的海鮮食材,簡單擺盤上桌,在家裡吃鍋也能有頂極享受!

貝里斯龍蝦鍋澎湃組合現在特價中,想吃動作要快唷!

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