39.jpg

 前些日子朋友問我,說她沒有廚藝,太難的菜不會做,有沒有簡單又好吃的料理讓她學?

想了想後,我說:好的,沒問題~

分享這道爆簡單料理-冰糖雞腿排,沒廚藝的冰友也可以簡單上手,準備的材料更是簡單到不行!

想發落食譜的朋友請往這邊 

準備材料有:

去骨雞腿兩片

冰糖一大匙

醬油一大匙

椰子油少許(也可不放油直接用雞腿皮下去煎至出油)

27.jpg

做法:

1.鍋裡加入少許椰子油,再將去骨雞腿洗淨擦乾後採用雞皮面先下,煎至雞皮微焦後翻面

28.jpg

2.放入冰糖,用小火將冰糖融化(請用小火,避免冰糖焦掉)

29.jpg

3.冰糖化開後雞腿會呈現焦糖色

30.jpg

4.倒入醬油

32.jpg

5.再倒入適量的水

33.jpg

6.將醬汁收到濃稠狀即可起鍋

34.jpg

7.起鍋後雞皮面朝下後切片(雞皮面朝下切會比較漂亮)

35.jpg

切好後裝盤,再淋上濃稠的醬汁

36.jpg

爆簡單的冰糖雞腿排就大功告成囉~

37.jpg

油油亮亮閃閃動人~

38.jpg

軟嫩的冰糖雞腿排吃起來香甜香鹹,醬汁拌飯也超棒!

39.jpg

我們家兩隻小朋友超捧場,料理食材及過程簡單不複雜,簡單就能端上桌囉~ 

掌握最新食譜,歡迎按讚與千千媽咪開心做菜囉    

 

 

下一篇無敵好用雙層防燙304不繡鋼Midea美的快煮壼(影片分享)

 美的快煮壺25.JPG

延伸閱讀 

 

   觀看更多食譜,請按食譜圖  

食譜照片-

arrow
arrow

    千千媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()