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目前分類：千千媽咪上菜 (41)

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慶豐麻辣丸花枝丸滷白菜10.jpg    

丸仔白菜滷準備材料:

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丸仔白菜滷 白菜滷 慶豐丸子

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沙茶杏鮑菇9.jpg  

沙茶杏飽菇不只是家常菜，炎炎夏日裡也很適合當下酒菜唷！

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照燒洋蔥雞13.jpg  

鹹鹹甜甜的照燒醬，鮮嫩有啾西的雞腿排，清甜的洋蔥～組合成宇宙霹靂無敵下飯料理！

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鳳梨菇菇雞湯6.jpg  

最近正是鳳梨盛產期，用鳳梨入菜酸甜滋味很是開胃！

配合孩子喜好改做鳳梨菇菇雞湯，加上鳳梨酸甜湯頭清爽不油膩，很適合夏天的一道湯品！

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烤肉捲餅11.jpg  

千千拔喜歡吃烤肉捲餅，外面買至少也要80~90元，想想～自己煎最划算！

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dale1128 烤肉捲餅

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香酥炸雞翅7.JPG

這回炸香酥炸雞翅，不只孩子喜歡，千千拔也讚不絶口呢！

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宴客菜 家常菜 照燒

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照燒干貝8.JPG

千千拔則對這道照燒鮮干貝讚不絶口，香甜醬汁讓干貝更加美味

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家常菜 宴客菜 nbsp

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紅燒豆腐12.JPG

這道是我們家千千最喜歡菜餚之一！

紅燒豆腐在選擇豆腐種類上

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紅燒豆腐

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冰糖銀耳5.JPG

做法簡單但卻很費時的冰糖銀耳湯，使用壓力鍋實在太簡單了～

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玉米木耳雞湯8.JPG

黑木耳有多醣體也能促進腸道蠕動，吃黑木耳好處多多唷～

我們家瀅瀅很喜歡吃黑木耳和玉米紅蘿蔔，結合寶貝的喜愛，千千媽咪做了『黑木耳玉米雞湯』，不只好喝更健康呢！

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醬滷苦瓜排骨1.JPG

回娘家時，媽媽給我苦瓜和排骨要我帶回家煮，看到苦瓜與排骨組合就會想到苦瓜排骨湯！

這回反其道而行，用壓力鍋來滷苦瓜排骨～哈

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醬油滷牛肉8.JPG

孩子們很喜歡吃紅燒牛肉，因為冰箱裡食材有限，就做了超簡單的醬油滷牛肉，雖然無滷包的香味加持，但簡單好美味讓兩小愛翻，而且使用壓力鍋，不只省時，牛肉軟嫩超好吃～

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築地藏鮮澳洲和牛肋眼沙朗肉片20.jpg

千千媽咪使用築地藏鮮．澳洲和牛肋眼沙朗肉片做了兩道爆簡單料理無油洋蔥和牛捲及涮洋蔥和牛湯  做法簡單快速，只要10分鐘就能端上桌，重點是，孩子們愛翻了～～～        

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和牛 牛肉片料理 和牛肉片料理 築地藏鮮 築地藏鮮．澳洲和牛肋眼沙朗肉 涮洋蔥和牛湯 無油洋蔥和牛捲

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  cats  

快過年囉～年菜準備也正在如火如塗的準備中嗎？

簡單匯整近幾個月來的料理給大家參考～

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宴客菜 年菜 下酒菜 家常菜 功夫菜 輕鬆做年菜

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紅酒燉牛肉3.JPG  

喜歡吃紅酒燉牛肉，啊嗯哥～餐廳價貴森森！

最近剛好收到洋蔥紅酒，想想那就在家自己做吧！

懶人用懶方法～哈，電鍋也能做高級餐廳菜！

準備的食材及做法都很簡單，我的懶人電鍋料理上桌囉～

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紅酒燉牛肉 洋蔥 紅酒 燉牛肉 無二洋蔥紅酒 電鍋 電鍋料理

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米雅可晶鑽多功能料理鍋34.JPG  

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醬燒豆芽雞腿排 便當菜 下酒菜 宴客菜 家常菜 雞肉料理 食譜 無油料理

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料理食譜集      

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蜜汁 燒雞 鱈魚 三杯 清蒸 橄欖油 雞腿 龍膽 石斑魚 魚排 海鮮類 食譜

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17.jpg  

過年，年糕就很應景，小時候年糕媽媽都是裹粉油炸！

不過對小家庭來說份量不多用油炸其實不方便，也油膩了些～

起酥年糕，做法簡單卻很美味，每年過年幾乎都會做，想想這麼做了也10幾年，一直到2014/1/27介紹聲寶19L電烤箱才分享做法，簡單整理起酥年糕和大家分享~

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起酥年糕 年糕 過年 應景 蛋黄

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25.jpg

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白蝦 醬燒 海鮮料理 食譜 蝦子 下酒菜 宴客菜 家常菜

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繼上篇爆簡單料理冰糖雞腿排

意想不到獲得許多朋友熱情回應，讓千千媽咪好嗨森啊～(轉圈圈)

這回應要求再推出零廚藝簡單上手-鮮蔬香菇咖哩!

準備食材及作法，依然走千千媽咪風～ㄎㄎ～就是爆簡單路線啦！

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紅蘿蔔 洋蔥 香菇 咖哩 雞腿 燒雞 蜜汁 切塊 冰糖 食譜 美味

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